Neki ljudi brinuti o ne uzimajući dovoljno hranjivih tvari na low-carb dijeta, ali postoji puno načina da se zaštiti od toga događa. Na primjer, možete provjeriti broj ugljikohidrata čineći mudar izbor hrane. Možete biti sigurni da dobivate neke od hranjivih tvari koje obično nedostaju u low-carb dijetama znajući o njima. Možete koristiti moju piramidu hrane s niskim ugljikohidratima kao vodič. I ove Low-Carb High Nutrient Menus možete upotrijebiti kao model koji vam pomaže u dizajniranju vlastitih visoko hranjivih jelovnika.
Drugi način da pomognete biti sigurni da dobivate prave hranjive sastojke jest jedući mnogo tih superfoodova s niskom razinom goriva! Imaju puno vitamina, minerala, vlakana i fitonutrijenata naša tijela trebaju bez dodavanja hrpe šećera i škroba koje naše tijelo NE treba!
1 jaje stvarno su nevjerojatne
Jaja su upravo napunjene hranjivim tvarima! Bijela je gotovo sva bjelančevina, ali žumanjak je tamo gdje je akcija. Njegova je svrha pružiti prehranu za životinje tijekom tih prvih vitalnih faza razvoja sve dok nije spremna da dobije svoju hranu. Je li to čudo što je tako hrana za nas?
Možda biste također željeli saznati kakvi su pojmovi poput slobodnog kaveza, slobodnog raspona i pašljivih jaja (možda biste se iznenadili).
2 zelena, povrća s lišćem su moćni!
Oni mogu izgledati slabi, a mi se svibanj umoriti od njih, ali postoji razlog što je savjetovao opet i opet jesti one zeleno lišće. To je zato što su vjerojatno najraširenija hrana na planetu i pomažu nam u zaštiti od mnogih bolesti i stanja koje bi radije izbjegavali.
3 Čokolada! DA!
Hura! Čokolada je zapravo dobra za nas! Naravno, ne želite jesti vrste s puno šećera, tako da pomaže da dobijete neke smjernice. Saznajte sve o sjajnim stvarima u čokoladi, kako odabrati mudro i uspješno kuhati s njom.
4 bademi, Low Carb prijatelj
Do sada ste čuli za prednosti dodavanja orašastih plodova na vašu prehranu, a gotovo sve matice su odlične za one koji jedu low carb. Ali bademi imaju posebno mjesto u mom srcu (iu džepu). Imaju izvrsnu kombinaciju masti i vlakana, u džepu se nalaze u zalogaju, a brašno od badema je moja omiljena zamjena za blago mljevene bjelančevine.
5 Salmon, riba za ljude koji ne vole ribu
Znate da je pakiran s zdrave omega-3 masti. Znaš da je jesti masnu ribu dobra za tebe. Ali … riba. Mnogo ljudi se srami. Evo zašto biste trebali dodati više lososa na vašu prehranu, kako to učiniti, uzgojeno losos protiv divljih i još mnogo toga. Čak i moj muž koji mrzi ribu voli lososa. Volim konzerviran divlji losos umjesto tune da se pomiješam s mayom za salatu.
6 Nemojte biti sramežljivi! Pokušajte sjeme lana!
Posipajte je na jogurtu ili siru, izradite kruh ili izlijte kipuću vodu na vruću žitaricu. Postoji mnogo načina za korištenje obroka lanenog sjemena i mnogo razloga za to. Ima okus blagog zalogaja i pun je vlakana i hranjivih tvari.
7 maslinovo ulje je još bolje nego što mislite
Čujemo da je maslinovo ulje u slavno zdravom mediteranskom prehranu – i postoji pravi razlog za oponašanje Grka i ulijevanje maslinovog ulja nad svime (jeste li znali da tipična grčka osoba troši 26 litara maslinovog ulja godišnje?) Maslinovo ulje može nas zaštititi od raka i bolesti srca, te smanjiti upalu u našim tijelima.
8 bobica: nisko u šećeru i tako dobro za nas
Volim bobice, pa kad sam prvi put počeo rezati ugljikohidrata bio sam oduševljen da otkrijem da su neki od najnižih u šećeru svih plodova – I najviši u mnogim hranjivim tvarima ,
9 bundeva je veliki izbor na low-carb dijeta
bundeve ne moraju biti samo za zahvalnosti. Držite nekoliko limenki okolo za jednostavnu bučinsku juhu ili puding u bilo koje vrijeme!
10 Što su pakao Chia sjeme?
Jeste li čuli za chia sjemena i zainteresirani? Oni su zapravo jako dobri za nas. Saznajte sve o njima, kao i one s niskim razinama bjelančevina kako biste ih služili.
11 brusnice nisu samo za studeni
Već smo vidjeli kako su nam dobre plodine – pa, na neki način, brusnice su najbolja plodina svega, a postoji i mnogo načina da ih služimo osim načina zahvalnosti. Stavite nekoliko torbi u zamrzivač sljedeći put kad su u trgovinama!
12 Cimet: Jednostavno, kućanstvo … i moćno
Jeste li znali da cimet mogu biti korisni za kontrolu šećera u krvi? Vrijeme je da nađemo nove načine da dodamo cimet u ono što jedemo.
