Počeli ste South Beach Dijeta i počinju misliti naprijed u drugu fazu. Dobro je gledati naprijed i pripremiti se jer je druga faza malo trickija od faze jedne. U prva dva tjedna na South Beachu jedete s popisa hrane, i to je to. Nakon prve faze, vrijeme je da počnete individualizirati prehranu za svoje tijelo i okuse.
Cilj Faze Dvije South Beach Dijeta je pronaći pravi razinu ugljikohidrata za vas. To se postiže postupnim ponovnim uvođenjem nekih visoko hranjivih tvari, visokih vlakana, niskog sadržaja glikemijskih ugljikohidrata u vašu prehranu. Koliko i koje vrste variraju između pojedinaca.
Vrlo je važno obratiti pozornost na reakcije vašeg tijela na dodavanje ugljikohidrata. Ako hrana postavlja želju ili dobitak na težini, vratite se i isprobajte nešto manje glikemije. Ako se osjećate neizrazito ili niže u energiji, takvo. Tijekom ove faze, gubitak težine će usporiti na jednu do dvije funte tjedno, pa imajte to na umu kao dobro.
Druga faza: Tjedan jedan
Plan prvog tjedna Faze 2 je dodavanje jednog serviranja ugljikohidratne hrane na svaki dan, eksperimentiranje da biste vidjeli kako se osjećate. Šanse su da ova prva hrana neće biti problematična.
Što bi trebao biti hrana? Općenito, to je posluživanje s odobrenog liste voća ili posluživanje niskog glikemijskog škroba.
Dr. Arthur Agatston, tvorac South Beach Diet, preporučuje da, ako odaberete voće da ga imate na ručku ili večeri. On misli da će voće na doručku vjerojatno izazvati žudnje.
Ako odaberete odobren cijeli zrno, on preporučuje visoku vlakno, low carb žitarice kao što su Fiber One, All Bran s dodatnim vlaknima, ili sporo kuhani zobeno brašno (ne trenutak).
Ako imate žitarice za doručak, svakako uključite i neke proteine.
Faza dva: Tjedan dva
Drugi tjedan, dodati ćete drugu dnevnu količinu ugljikohidratne hrane, kao što je gore navedeno. To znači da ćete svaki dan ovaj tjedan dodati jedan servis voća i jedan serviran od visoko škroba škrobnih hrana, uz svu drugu hranu.
Osim škroba i voća, ovi su popisi blago izmijenjeni za drugu fazu:
- Mliječni proizvodi
- Slatki obradci
- Grah i ostalo mahunarke
- Piće
- Svi South Beach dijetni listovi hrane
Druga faza: Tjedan
Tijekom trećeg tjedna ponovo dodajte posluživanje ugljikohidratne hrane dnevno ako ga možete podnijeti bez povećanja težine ili cravings. Vjerojatno je i dobra ideja da malo razgovaramo o kruhu u ovom trenutku.
Kruhovi koji se testiraju za glikemijski indeks znatno variraju prema receptu kruha i kako se sitno zrno uklanja. Većina kruha, uključujući one od cjelovitih zrna, visoko su na glikemijskom indeksu, grupirajući se oko niskog 70-ih godina. Neki kruh, osobito one u kojima su žitarice vrlo grubo tlo (do točke gdje možete vidjeti komade žitarica u kruhu), nešto su manje glukoze, ali to nije norma.
Potražite kruh s barem 3 grama vlakana po obroku – kruh koji je napravljen posebno za nisku količinu ugljikohidrata obično ima više vlakana i manje škroba.
Ako je kruh problem za vas, u ovom trenutku ili kasnije, odaberite zrno koje nije ukalupljeno u brašno, kao što je smeđa riža, i vidi je li bolje tolerirate.
Druga faza: Četvrti tjedan
Dodajte još jedan posluživanje ugljikohidratne hrane. U ovom trenutku možda se približavate granici ugljikohidrata koju možete jesti i nastaviti gubiti težinu, a neki će ljudi proći ta granica. Pažljivo promatrajte znakove želje za ugljikovodikom.
Druga faza: Tjedan pet
Ako to možete podnijeti, dodajte još jednu količinu ugljikohidrata. U ovom trenutku vaši bi jelovnici trebali izgledati kao faza prvog jela, ali uz dodatak dvije ili tri obroke svake od voća, škroba ili žitarica i mliječnih proizvoda.
Ručak i večera trebaju imati barem 2 šalice povrća uz posluživanje bjelančevina.
Druga faza: Šest tjedana
Ako još uvijek možete dodati ugljikohidrate, pojest ćete tri obroka voća i tri porcije žitarica ili škroba. Ako je ovo previše ugljikohidrata, pokušajte zamijeniti više ne-škrobnih povrća.
U ovom trenutku, potpuno ste prešli u drugu fazu dijete South Beach. To je način na koji biste trebali jesti dok ne postignete težinu cilja i spremni ste za treću fazu.
Riječ iz Verywell
Iako je South Beach Diet program prehrane, važno je da ga prilagodite svojim tijelima i ciljevima gubitka težine dok napredujete. Ostanite svjesni kako vaše tijelo reagira na svaki dodatni ugljikohidrat, tako da znate kada prestati dodavati više. S upornošću ćete se kretati prema trećoj fazi i osjećati se sjajno.
