Mislite li da radite dobar posao pridržavanja svoje zdrave prehrane? Možda jesi. No, šanse su dobre da jedete previše hrane. Gotovo svatko čini pogreške veličine dijela, posebno kada pokušavaju izgubiti težinu. To su namirnice koje većina nas previše jesti.
Porazna veličina pogrešaka koje biste mogli napraviti
- Žitarice. Kada je posljednji put izmjerili žitarice prije nego što je ulijte u zdjelu? Jeste li ikada provjerili oznaku nutricionističkih podataka kako biste odredili točnu veličinu posluživanja? Za neke žitarice, jedna šalica je preporučena veličina posluživanja. No, Američka udruga za dijabetes navodi ¾ šalicu kao predloženo posluživanje. Ako ulijte žitarice izravno u zdjelu, šanse su dobre da jedete do dvije porcije. A ako napunite zdjelu (kao i većina nas), možete jesti 3-4 obroka.
- Brzo popravljanje: Naučite napraviti zdraviji doručak
- Hamburger. Ako brojiš hamburger patty kao jedan servis govedine, vjerojatno podcjenjujete kalorije koje ste potrošili. Četvrtina funta burger (četiri unce) je nešto veća od preporučene količine posluživanja od tri unca. No, mnogi hamburgeri, posebno oni koji se poslužuju u restoranima, iznose 1/3 do 1/2 funte. Možda jedete dvaput onoliko kalorija koliko mislite da jeste.
- Quick Fix: Poboljšajte izbor proteina za mršavljenje
- Sprej za kuhanje. Možete preskočiti ulje ili maslac kada kuhate zdrave obroke kod kuće. Ovo je dobro! Ali možda zanemarite račun kalorija u vašem spreju za kuhanje. Ako upotrebljavate PAM kako biste izbjegli dodavanje kalorija u hranu, možda biste željeli znati da je samo jedan servis spreja 1/4 od jedne sekunde. Drži li štopericu u vašoj kuhinji? Nije vjerojatno da to učinite. Centar za znanost u javnom interesu procijenio je sprej i izvijestio da će tipični šesterosredni sprej imati 50 kalorija i 6 grama masti.
- Quick Fix: Koristite zdrave metode za smanjivanje masti kada kuhate
- Voće. Zdravo posluživanje svježeg voća izvrsna je alternativa visokoj masnoj desert. Ali ako računate vaše kalorije ili gledate unos šećera, morate pratiti koliko jedete. Uzmite npr. Grožđe. Ako sjestiš s zdjelom grožđa, možeš dodati jedan servis grožđa u svoj dnevnik hrane. Pogrešno! Jedna (šalica) posluživanja grožđa je samo 16 grožđa. Izvadite kalkulator prije nego počnete chomping.
- Quick Fix: Smanjite unos šećera u mršaviti
Najčešći porast veličine krivulja
Bez obzira na vrstu hrane koju jedete, veličina porcije je važna. Čak i ako jedete "zdravu" hranu, trebali biste biti svjesni količine koju konzumirate. No, možda nećete moći koristiti oznaku Nutrition Facts kao vodič. Ovo je česta pogreška koja je napravila mnoge pametne dijetete.
Veličina posluživanja koja je navedena na naljepnici nije preporučena veličina dijela. To je jednostavno iznos koji većina ljudi konzumira kada sjede i jedu tu hranu. Može biti i količina hrane koja je navedena u vašem automatiziranom dnevniku hrane ili prehrani.
Najbolji način upravljanja kontrolom dijela je mjerenje hrane s jeftinim kuhinjskim alatima poput mjerne posude, mjernih žlica ili (moja omiljena) digitalna skala. Također možete mjeriti hranu bez skale, ali kalibracijski alati su točniji. Zatim zadržite brzu količinu ispravnih veličina dijelova za mršavljenje objavljenu u blizini kao referencu.
Onda zabilježite točno određenu hranu pomoću aplikacije za brojanje kalorija. Većina aplikacija i web-lokacija omogućuje prilagodbu dijela prilikom dodavanja svake hrane. Možda ćete se iznenaditi kako samo mjerenje hrane čini veliku razliku u vašem unosu hrane i vjerojatno u načinu na koji odgovara vaša odjeća.
Ovaj članak je sadržan u našoj 30 Dan može spriječiti popis s američkim Institutom za istraživanje raka. Nabavite vlastiti besplatni primjerak kako biste saznali više načina jesti pametnije, aktivnije se i spriječiti rak.