Odmor kao Dan zahvalnosti, koji su usredotočeni oko dijeljenja obilje hrane s obitelji i prijateljima, nisu uvijek lako za nekoga tko ima dijabetes. Velik dio tradicionalne hrane na stolu, poput pire krumpira, nadjeva i umak od brusnica, bogat je i opterećen kalorijama i ugljikohidratima. To može postati sve teže kad cijeli dan postaje jedan dugi smorgasbord od jela.
Dobra je vijest da još uvijek uživate Dan zahvalnosti dok gledate ono što jedete – sve što trebate je mala količina pripreme i neko kreativno razmišljanje. Evo nekih ideja kako bi vas prolazili.
Izradite plan igre
Širok izbor namirnica čini tipično slavlje zahvalnosti. Na stolu se često nalaze nekoliko vrsta bočnih jela, puno starih obiteljskih favorita i mnogo vrsta slastica, pozivajući vas da isprobate svaki od njih.
Ali morate li ih sve jesti? Ne ako unaprijed planirate ono što ćete jesti. Strateško planiranje može vam pomoći da napravite dobre izbore i zadržite unos ugljikohidrata od pucanja kroz krov. Ako niste domaćin možete ponuditi donijeti nisku kaloriju, donju ugljikohidratnu posudu ili dvije. Uzmite u obzir zeleno zrnato jelo, cvjetača pire krumpira ili pržena Brusselova klica, da spomenemo nekoliko.
Ako je Dan zahvalnosti u vašoj kući, imate kontrolu nad onim što ulazi ili ostaje izvan hrane.
Ako vaša obitelj voli neke visoke kalorijske tradicije, uvijek možete tražiti načine da ih učinite hranjivijima – dodavanjem povrća, smanjenjem količine masnoća i izradom zamjenskih prerađevina.
Pomozite se nekoj Turskoj
Kada dođe vrijeme da izgradite tanjur, nemojte zaboraviti na puricu. Često se previše stavljamo na predjela koja propuštaju na glavnom jelovniku.
Cilj je smanjiti unos grickalica prije obroka (čips, sir, umak, itd.) I predjela kako biste imali apetit za neke od zdravijih izbora, poput purana. Turska je dobar izvor proteina, visoko niacin, fosfor, selen, vitamin B6 i cink. Također je sve proteina i ima nula grama ugljikohidrata (što znači da neće šiljat šećera u krvi). Služenje od 3 unca od mesa bijelog mesa purice sadrži oko 87 kalorija, 15 grama proteina i 3 grama ugljikohidrata. Ključ za jelo turske je da se izbjegne utapanje u žličaru – žlica ili dva su u redu, ali najbolje je izbjegavati više od toga.
Nemojte sami stavljati na punjenje
Punjenje može pakirati kaloriju, masnoću i ugljikohidrate. Glavni sastojci u nadjevu su kruh i maslac, a najveći dio vremena, recepti zahtijevaju dodatne sastojke koji sadrže kaloriju, kao što je kobasica. Razumljivo, ako je to vaša omiljena bočna jela i veselimo se cijelu godinu, svakako, uzmite neke, ali pokušajte zadržati svoj dio čekanja (oko 1/2 šalice).
Ako imate kontrolu nad načinom popunjavanja, zamjena masnoća pilećeg psa za neke ili većinu maslaca ide dug put prema rezanju masnih grašaka i kalorija.
Dodavanje velikodušnog dijela sjeckanog povrća (celer, mrkva, luk, itd.). na recept može također pomoći dodavanjem vlakana za punjenje.
Započnite novu tradiciju
Lako je pakirati u kalorije kad sjedite za stolom cijeli dan okruženi hranom. Pokušajte uzeti neke od središta pažnje od hrane uključivanjem neke vrste tjelesne aktivnosti na taj dan. Prije nego što krenete na odredište, predlažemo da prijeđete u tursku kavez ili predložite poslije večere po susjedstvu. Jednom kada večera bude završena ili između tečajeva dobijete grupu koja je uključena u igru čarada ili drugih grupnih aktivnosti, kako bi se krv mogla preseliti.
Uključivanje u drugu aktivnost pomoći će vam da ostanete zauzet, tako da ne odaberete ostatke ili se prepustite tom drugom komadiću pita.
Riječ od Verywell
Ako imate dijabetes koji ne znači da je vaš odmor idući u biti osuđen bez obzira na sve. Možete uživati u hrani i tvrtki dok se pridržavate svojih zdravstvenih ciljeva. Sve što trebate je plan djelovanja – ograničenje branja, pomoć nekom povrću i puretini, uživanje u maloj količini vaših omiljenih jela i pomicanje malo. Osjećat ćete se zadovoljni i zadovoljni svojim izborom, sve dok održavate dobru energiju i šećer u krvi.
