usvajanje low-kolesterol dijeta nakon vijeka rutinske može biti vrlo izazovna. Ali, umjesto razmišljanja morate sve promijeniti odjednom, možete započeti s jednom malom promjenom – oni se zbroje. Ovdje stručnjaci za prehranu dijele njihov broj jedan savjeta za početak prehrane koja smanjuje kolesterol.
Počnite jesti zobene pahuljice od čelika
Jedite zobene pahuljice kako biste smanjili razinu kolesterola, preporučuje Karen Graham, RD, vlasnik integrativnih nutricionističkih savjetnika u Scottsdaleu u Arizoni.
"Ja sam bio vrlo uspješan u snižavanju kolesterola u mnogim mojim klijentima. Mnogi od njih su bili u mogućnosti otići od svojih lijekova – ili ih nikad nije trebalo započeti. tjedan dana za šest tjedana. To je sve što je potrebno! "
Redovno valjani zob i zelene čajevi gotovo su identični nutricionistički. Obje sadrže beta-glukan, "vrstu vlakana koja se veže na kolesterol u tijelu i uklanja", kaže Graham. Glavna je razlika u tome kako se oni obrađuju: zelenom čašicom zobene zobene krupice odrezane su mehaničkim nožem, što rezultira sporim kuhanjem i okusom zobene kaše. Valjane zob, za razliku od njih, vrše se parenjem zubnog grožđa, a zatim ga valjkom ravno, što daje brže vrijeme kuhanja i mekšu teksturu.
Obje čelične rezane i valjane zobi imaju još jedan blagodat u usporedbi s instant zobenom brašnom: polako se digesti, što je rezultiralo samo malim ili umjerenim porastom šećera u krvi, prema članku iz britanskog časopisa Nutrition.
Brainstorm Bolji izbor
"Popis 16 vaših najdražih biljnih namirnica", preporučuje Carol Ireton-Jones, Ph.D., RD, LD, savjetnica za nutricionističku terapiju u Carrolltonu u Teksasu. Ne zaboravite uključiti sve vrste biljnih namirnica, od voća i povrća do mahunarki i cjelovitih žitarica. "Navedite što vam se sviđa, možete identificirati stvari koje možete jesti umjesto procesirane hrane i masti, pružajući jednostavan način smanjenja unosa kolesterola i masnoća."
Odabir cjelovitih, neprerađenih namirnica
"Jedite cjelokupnu, pravu hranu i izbjegavajte pakiranu prerađenu hranu koja sadrži dodane šećere, zaslađivače i ulja koja omega-6 omogućuju povećanu upalu u tijelu, što može, pak, povećati razinu kolesterola, "kaže Susan Dopart, savjetnica za prehranu u Santa Monici u Kaliforniji i autorica" Recept za život liječnika dijetetičara "(SGJ Publishing, 2009.).
Dodajte u grah
Počnite redovito jesti grah, preporučuje Jan Patenaude, RD, CLT, direktor medicinske prehrane za tvrtku Signet Diagnostic Corporation. "Prije mnogo godina, ljudi koji su mislili da su na dijeti za snižavanje kolesterola, ali nisu imali uspjeha, svakako su dobili svoje razine da silaze nakon što su svakodnevno dodali grah i orašaste plodove na njihove dijete", kaže ona.
