1tiralno-ljubazni recept: zelena glatka
Glatke su popularni način da se zdravo povrće i voće u brzom i laganom napitku. No, mnogi glatki recepti oslanjaju se na sirovo krucentno povrće – poput kelja i špinata – koji se, kada se konzumiraju sirovi i u većim koncentracijama, mogu biti goitrogeni. To znači da oni zapravo mogu usporiti štitnjaču!
Dakle, ako ste u raspoloženju za glatku, ovdje je ukusna recepcija koja je štitnjača.
Sastojci
1 hrpa organskog zelenila (sam koristio kelj)
1 hrpa organskog peršina ili organskih korijena
5 stabljike svježe hrskav celer
1 veliki krastavac
2 ½ – 3 žlice kokosovog ulja
Filtrirana voda
2Održavajte svoje povrće
Ispuni sve povrće
Postavite košaru za paru (dobijte vodu) – ili postavite električni parni aparat za hlađenje
Zagrijte zelenu boju dok ne postanu svijetle zelene boje – ne možete propustiti "svijetlo zelenu" nijansu! (Napomena: kuhanje povrća pomaže uklanjanju većine goitrogenih potencijala za usporavanje štitnjače!)
Parenje obično traje oko 90 sekundi do 2,5 minuta.
Nemojte isključiti parobrod.
Izrežite celer u velike komade.
3Blending štitnjače-friendly Green Smoothie
Stavite celer u svoju mješalicu, glatki stroj, VitaMix, ili što god imate!
Dodajte zeleno povrće na miješalicu
Dodajte vodu u miješalicu – oko ¾ šalice.
Mješavina mješavine mješavina mješavina, a zatim BLEND NEKI VIŠE !!!!! Nema previše krutih smoothija!
4 Dodavanje više povrća na vašu glatku
Izrežite krastavce u velike komade i dodajte miješalicu kao dobro. Da držite da miješalica ide …
Parnite peršin (maksimalno 90 sekundi) i dodajte miješalicu.
Dodajte kokosovo ulje mješalici.
To bi trebalo rezultirati VERY punim mješačem – od ukusan gusta zelena glatka!
Zatim stavljam ovo u nekoliko staklenih posuda (ne pretjeravam se!) I u hladnjak do 48 sati.
5Uzite svoj štitnjače-prijateljski glatko
Kada se pripremite za piti glatku, ulijte možda 1 / 8-1 / 4 šalice vode i SHAKE to stvarno dobro, jer se koža i postaje vrlo gusta i trebate ga omekšati kako bi pili.
Usput – preporučujem VitaMix ili Ninja ili mješalicu za teške radove za to. (Miješalica My KitchenAid dobila je ozbiljnu radnju iz ove glatke!)
Uživajte u zdravi, ukusni glatki štitnjače!
Ovaj je recept stvorio i testirala Jane Frank, talentirani bloger hrane temeljen na Sjevernoj Karolini. Možete je pronaći, kao i mnoge druge iznenađujuće recepte, na njezinu mjestu, kolačiće i zavjese.
