pšenično trbuh Total Health, po William Davis, M.D., pruža sveobuhvatan pregled zrna bez stila života. Knjiga predstavlja dr. Davisov argument za sveukupne zdravstvene prednosti uklanjanja zrna. Knjiga obuhvaća znanost iza djelovanja zrna na tijelu, raspravlja o politici industrije pšenice, nudi praktične prijedloge za jesti bez žitarica i obrađuje specifične zdravstvene preporuke za neke od današnjih čestih kroničnih zdravstvenih problema.
Zdravstveni problemi koji dr. Davis vjeruje da su povezani s potrošnjom zrna uključuju:
- IBS
- kardiovaskularne bolesti
- Dijabetes
- disfunkcija štitnjače
- Autoimuni poremećaji
- Težina
O autoru
William Davis, MD je kardiolog koji je poznat po njegovom zagovaranju od pšeničnih i bez žitarica. Nakon uspjeha svoje prve knjige, pšeničnog trbuha, dr. Davis je napisao dva kuharica bez pšenice i predstavljena je na nacionalnoj televiziji širenjem svoje poruke o pšenici, zrnu i zdravlju. Također održava web stranicu, wheatbellyblog.com. Snažne točke
Knjiga je prilično opsežna, koja pokriva temu zrna i zdravlja iz više kutova.
- Dr. Davisov stil pisanja zabavan je i privlačan.
- Znanstveno istraživanje i znanje predstavljeni su na način koji je lako razumljiv, čak i za one koji nemaju znanost.
- On pruža praktične strategije za dobivanje kroz početni proces povlačenja žita.
- On također pruža praktične strategije za ostanak bez zrna.
- Knjiga uključuje primjere slučajeva dramatičnih zdravstvenih promjena iskusnih od stvarnih ljudi koji su promijenili svoju prehranu.
- On pruža informacije za rješavanje mnogih uobičajenih zdravstvenih poremećaja kroz korištenje dodataka.
- On uključuje raspravu o stvarima koje možete učiniti kako biste poboljšali zdrave bakterije crijeva, uz uključivanje recepata za fermentiranu hranu
- Je li ova knjiga za vas?
Ako imate kronično zdravstveno stanje i još niste pronašli odgovarajuće olakšanje od moderne medicine, knjiga dr. Davisa mogla bi biti od pomoći. Slušajući njegovu perspektivu o doprinosu potrošnje zrna na današnje sustavne i teško liječeće zdravstvene probleme, može se odraziti s vama.
Tijekom knjige, dr. Davis govori opsežno o zrnima i IBS-u. Evo primjera: "IBS je toliko uobičajen kod ljudi koji konzumiraju … žitarice koje bi nas trebale učiniti … pitati jesu li ljudi s IBS-om" abnormalni "ili su normalni ljudi koji konzumiraju nešto što ne bi trebalo konzumirati."
Bez pregleda rada dr. Davisa može se pružiti bez obraćanja činjenici da njegov rad često dobiva izazov od strane drugih znanstvenih pisaca. Kritike obično uključuju ispitivanje njegovog tumačenja znanstvenih podataka ili da gleda na druge važne studije.
Ako je ideja o prehrani bez zrna žalba na vas, molimo vas da razgovarate sa svojim liječnikom prije nego što napravite takvu prehrambenu promjenu. Vaš liječnik najbolje može procijeniti postoje li neki rizici za takvu promjenu. Osim toga, trebali biste biti testirani na celijakijsku bolest prije odlaska bez zrna jer takva ispitivanja su točna samo ako jedete pšenicu ili druge proizvode glutena u vrijeme testiranja.
Izuzetno je važno znati imate li celijakijsku bolest jer vam to može dovesti do opasnosti za ozbiljne komplikacije na zdravlje ako se ne uspije učinkovito upravljati.
Objavljivanje: pregledni primjerak izdavač.
