Ne zaboravite kada su ti mali žuti pakeri zaslađivača počeli prikazivati pokraj ružičaste i plave pakete u vašem lokalnom restoranu? Pa, od svog komercijalnog uvođenja 1999. godine, Splenda je popularizirana kako bi preuzela 62 posto američkog tržišnog udjela za umjetna zaslađivače.
No, trebate li koristiti Splenda? Je li sigurna za osobe s dijabetesom?
Pročitajte kako biste saznali odgovore na ta pitanja i još mnogo toga.
Što je Splenda?
Splenda je izrađena od FDA-odobrenog umjetnog zaslađivača sukraloze. FDA je pregledala više od 110 ispitivanja ljudske i životinjske vrste sukraloze prije nego što je odobrila sigurnu potrošnju. U svom je pregledu uključivala studije koje su tražile poveznice s rakom i reproduktivnim i nerološkim pitanjima. Nisu pronađeni.
Pojedinačni paket od 1g Splendi tehnički ima 3,3 kalorija, međutim, ovaj broj je dovoljno nizak da se smatrati "bez kalorija" prema FDA oznakama zakona. Zanimljivo je da sadržaj niske kalorijske energije zapravo dolazi od nakupina koje se koriste u proizvodnji Splenda, a ne sukraloze. Kao i kod ostalih umjetnih sladila, Splenda je jako slatka. Zapravo, sukraloza je 600 puta slađa od stolnog šećera. U SAD-u, Splenda se koristi kao sladilo u mnogim prethodno zaslađenim pićima i hranom. Može se kupiti kao pojedinačni paketi ili veći skupno pakiranje granuala, u obliku bijelog i smeđeg šećera.
(Ako imate čaj preko ribnjaka u Velikoj Britaniji, međutim, također možete pronaći Splenda dostupnu u obliku tableta.)
Koja hrana koristi čaroliju?
Mnogi "bez šećera" i "smanjene kalorijske hrane" koriste umjetne zaslađivače kako bi dodali slatki okus bez dodavanja dodatnih ugljikohidrata ili grama šećera. Splenda, u obliku sukraloze, jedan je od umjetnih zaslađivača koji se koriste.
Ako se pitate sadrži li proizvod Splenda, pročitajte popis sastojaka i potražite riječ "sukraloza".
Koje su zdravstveni efekti umjetnih sladila?
Umjetni zaslađivači su pomno pregledani zbog mogućih zdravstvenih problema. I, postoje sukobljeni dokazi o tome da li oni zapravo pomažu ili štetu održavanju težine, osobito kada je u pitanju dijetna pića. Istraživanja sve više pokazuju da je pijenje dijetalnih sirovina povezano s povećanim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2, pretilosti i metaboličkog sindroma.
Je li Splenda dobra opcija za osobe s dijabetesom?
Što se tiče dijabetesa, Splenda je opcija zamjene šećera za koju je utvrđeno da ima malo utjecaja na razinu šećera u krvi. Dok punite svoju ostava s specijaliziranim proizvodima koji su prihvatljivi na dijabetes, napravljeni od sigurnih alternativnih zaslađivača, kao što je Splenda, nije potrebno, možda biste željeli koristiti takve proizvode kako bi imali više fleksibilnosti kada je riječ o planiranju dijabetičkog obroka.
Također, kao i kod drugih namirnica i dijabetesa, glavna stvar koju trebate faktorati jest ukupan broj ugljikohidrata koje konzumirate u bilo kojem obroku, užinu ili piću. Samo zato što je nešto označeno bez šećera ili u njemu ima Splenda, ne znači da je to bez ugljikohidrata.
Provjerite jeste li pročitali naljepnice i faktor ukupnog broja ugljikohidrata u vaš obrok.
