Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 244Fat 10gCarbs 16gProtein 25g Prikaži Nutricionizam Label Sakrij prehranu Label
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 4 (1 1/4 cup each) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 244 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 10g | 13% |
| Zasićene masnoće 3g | 15% |
| Kolesterol 56mg | 19 % |
| Natrij 634mg | 28% |
| Ukupni ugljikohidrati 16g | 6% |
| Dijetalna vlakna 5g | 18% |
| Ukupni šećeri 8g | |
| Uključuje 4g Dodani šećeri | 8% |
| Protein 25g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 282mg | 22% |
| Željezo 4mg | 22% |
| Kalij 1083mg | 23% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjivim tvarima u posluživanju hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(58 ocjene) Ukupno vrijeme 30 min
Prep 10 min, Cook 20 min
Slušanja 4 (1 1/4 cup each)
Žudnja kineski izvaditi, ali je potrebno gluten-free opciju? Napravite verziju lakšu i celijakiju koja je ispunjena tankom proteinom i dodatnim servisima hrskavog povrća.
Bez brige ako nemate wok-a umivaonik od lijevanog željeza djeluje nevjerojatno dobro za ovaj recept. Pripremite sastojke ispred vremena i kuhajte večeru za manje od 25 minuta!
Sastojci
- 12 unce bok odrezak
- 2 teaspoons canola ulje
- 1 češanj češnjak, mljeveno
- 1-inčni komad đumbir korijen, mljeveno
- 4 šalice brokula, sjeckani
- 1 mala glava bok choy, sjeckani
- ½ žličica svježe mljevenog crnog papra
- 3 žlice smanjene tamari bez soli bez porijekla
- 1 žlica meda
- 1/2 vapno, juiced
Priprema
- Odstraniti bilo koji višak masnoća od odrezaka i tanki kriški na pristranosti protiv zrna.
- Toplina ulja u wok ili lijevano željezo tava.
- Dodajte češnjak i đumbir i ispili do mirisa, oko 30 sekundi.
- Dodajte odrezak. Kuhajte 3 do 5 minuta dok se odrezak ne počne smeđivati.
- Dodajte brokule i bok choy i sezoni s crnim paprom.
- Dodaj tamari, med i sok od limete.
- Bacite i pustite kuhati 5 minuta dok se odrezak ne kuha i povrće je svjež.
- Poslužite odmah.
Varijacije i zamjene sastojaka
Brokula i bok choy su tradicionalni sastojci za jelo poput ove, ali ih možete zamijeniti za ostalo povrće. Prijedlozi uključuju mrkve, papriku, snježne grašak i šparoge. Bez obzira što odabrali, dodajte brodove prehrane u zdjelu, uključujući protuupalni vitamin C, kalcij i još mnogo toga.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Korijen bjelanjaka je mršav, ali ukusan rez govedine. Sjeckanje odrezaka na pristranost i "protiv zrna" osigurava da će meso biti nježno i lako žvakati kada kuhati.
Poslužite s jednim čašom za kuhane smeđe riže ili rezanci bez glutena. Ako imate ostatke, pomiješajte s kuhanom rižom i uzgojenim jaje za ukusno uzimanje pržene riže.
