Prehrambene značajke (po porciji)
Kalorije 187Fat 7gCarbs 3gProtein 28g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij prehranu Label
| Nutricionizam Facts | |
|---|---|
| Dodaci: 4 (4 unce svaki) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 187 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoće 7g | 9% |
| Zasićene masnoće 1g | 5% |
| Kolesterol 62mg | 21% |
| Natrij 141mg | 6% |
| Ukupno ugljikohidrata 3g | 1% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Ukupni šećeri 1g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 28g | |
| Vitamin D 13mcg | 65% |
| Kalcij 51mg | 4% |
| Željezo 1mg | 6% |
| Kalij 461mg | 10% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(18 ocjena) Ukupno vrijeme 30 min
Prep 15 min, Cook 15 min
Sluškinje 4 (4 unce svaki)
Potrošnja više plodova mora je pametan način za poboljšanje vaše prehrane. Američka udruga za srce preporučuje konzumiranje najmanje 2 obroka ribe tjedno kako bi se dobile dovoljno zdrave omega-3 masne kiseline. Salmon je odličan izvor tih zdravih masti i lako je pripremiti kod kuće.
Ovi ukusni keksi lososa marinirani su jednostavnom mješavinom češnjaka, kopra i limuna, a zatim roštilja na brzu i jednostavnu večeru koju možete napraviti tijekom noći. Limunski umak za umak od jogurta s jogurtom s kopnom jako je ukusan s keljima lososa i može se brzo miješati dok losos kuha. Poslužite ove lončare s zelenom salatom ili povrćem na žaru za svježi i ukusni obrok.
Sastojci
- 1 funta svježe losos
- 3 češnja češnjaka, mljeveno
- 2 žlice svježe sjeckan kopar
- 1 limun, juiced
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 žličica svježe napuknut crni papar
- 1/2 šalica nonfat plain grčki jogurt
- 1 / 2 velika limuna, juiced
- 1 češanj češnjaka, mljeveno
- 1 čajna žličica svježeg kopra, sjeckani
Priprema
-
Uklonite kožu od lososa s oštrim nožem (ili zamolite mesara u trgovini da to učini za vas) i izrežite losos u jedan- inch kocke i smjestite u mali ne-reaktivni spremnik. Umiješajte češnjak, kopar, sok od limuna, maslinovo ulje i papar. Sipati losos i marinirati dok se grijač zagrijava.
-
Ako koristite drvene škare, upijte ih u vodu. Toplina roštilja ili roštilja na visoke topline.
-
Stavite losos na kopče. Lagano postavite roštilj na grilu i stavite lončare na roštilj. Kuhajte kebab 3 do 4 minute po strani, rotirajući tako da sve strane stupaju u kontakt s roštiljem.
-
Dok losos kuha, umotajte zajedno sastojke umaka od jogurta.
-
Uklonite lonac kebabs s roštilja i poslužite s umakom od jogurta.
Izmjene i zamjene sastojaka
Možete li pripremiti ovaj recept s piletinom ili janjetinom ako to želite. Neće vam ponuditi omega-3 masne kiseline koje losos ima, ali ćete i dalje imati obrok bogat proteinima.
Možete zamijeniti svježi kopra za suho, koristeći polovicu potrebne količine.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Koža će biti jednostavnija ukloniti ako je riba zamrznuta. Samo izvodite tanki, oštar nož između kože i mesa.
Poslužite zelenom salatom ili povrćem na žaru i kuhanim quinoama za zdrav, uravnotežen obrok.
