Açai, palmino drvo u srednjoj i južnoj Americi, proizvodi crvenkasto-ljubičaste bobice koje su slične borovnice i brusnice. Imajući bogat okus poput čokolade, açai bobice nedavno su se pojavile u nizu prehrambenih dodataka i sokova (drugi popularni antioksidanti uključuju goji berry, noni sok, mangosteen, camu camu i tart cherries).
U Brazilu, domaći ljudi koriste açai bobice kako bi izliječili uvjete kože i pijuckali čaj od sjemena za ublažavanje vrućice. Native Brazilci su također dugo koristili kuhane pripravke korijena açai za liječenje stanja od menstrualne boli do dijabetesa.
Prednosti Açai
Posljednjih godina, proizvođači dopuna počeli su marketing açai kao vrhunski izvor antioksidansa (tvari koje pomažu u očuvanju stanica od oštećenja slobodnih radikala). U stvari, u SAD-u je u 2008. uvedeno 53 novih proizvoda koji sadrže açai. Iste je godine prodaja proizvoda s açaiom kao glavnim sastojkom nadmašila 106 milijuna dolara.
Açai zagovornici tvrde da "superfruit" nudi 10 puta više antioksidansa nego crveno grožđe i donosi izvanrednu sinergiju aminokiselina, esencijalnih masnih kiselina i vlakana. Prema açai zagovornici, voćni prehrambeni profil kvalificira açai kao moćnu obranu protiv bolesti srca, raka, probavnih problema, alergija i autoimunih poremećaja.
Neki proizvođači dodataka također sugeriraju da açai potiče gubitak težine.
Znanost o Açai
Iako je istraživanje dokazalo da je açai zaista visok u antioksidansima, vrlo malo ispitivanja testiralo je učinke voća na ljude. Među onim ljudskim istraživanjima je 2008. suđenje, uključujući samo 12 osoba; ključni je nalaz bio da se açai u stvari može apsorbirati ljudskim tijelom kada se konzumira kao sok ili pulpa.
U ispitivanju epruveta u međuvremenu znanstvenici su pokazali da čai ekstrakti mogu potaknuti smrt stanica raka i smanjiti upalu. Međutim, dok se ljudske studije ne mogu ponoviti te nalaze, açai ne bi smjelo smatrati lovcem protiv raka ili protuupalnim sredstvom.
Ostale hrane visoke u antioksidansima
Slijedeći uravnoteženu prehranu prepunu voća, povrća i druge biljne hrane, možete uvelike povećati unos antioksidansa sa hranom bez oslanjanja na nedovoljno proučavane dodatke.
Saznajte najbolje izvore hrane antioksidansa.
Uvjeti
Zbog nedostatka istraživanja, malo je poznato o sigurnosti korištenja açai dodataka. Važno je imati na umu da dodatke nisu testirane na sigurnost, a dodatke prehrani uglavnom nisu regulirane. U nekim slučajevima, proizvod može isporučiti doze koje se razlikuju od specificiranog iznosa za svaku biljku. U drugim slučajevima, proizvod može biti kontaminiran drugim tvarima poput metala. Također, sigurnost dodataka u trudnicama, majkama u skrbi, djeci i onima s medicinskim uvjetima ili koji uzimaju lijekove nije utvrđena. Razmotrite daljnje čitanje o korištenju dodataka.
Korištenje Açai za zdravlje
Zbog ograničenog istraživanja, preporođeno je preporučiti açai dodatke kao tretman za bilo koje stanje.
Također je važno napomenuti da samostvarenje stanja i izbjegavanje ili odgađanje standardne skrbi mogu imati ozbiljne posljedice. Ako razmišljate o upotrebi açai dodataka za bilo koju zdravstvenu svrhu, najprije se savjetujte s liječnikom.
