Prehrambene značajke (po posluživanju)
Kalorije 308Fat 21gCarbs 2gProtein 26g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij etiketu prehrane
| Prehrana Činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 6 (5 unce svaki) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 308 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoće 21g | 27% |
| Zasićene masnoće 6g | 30% |
| Kolesterol 81mg | 27% |
| Natrij 236mg | 10% |
| Ukupno ugljikohidrata 2g | 1% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Ukupni šećeri 0g | |
| Uključuje 0g Dodano šećera | 0% |
| Protein 26g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 16mg | 1% |
| Željezo 1mg | 6% |
| Kalij 195mg | 4% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(103 ocjene) Ukupno vrijeme 40 min
Prep 10 min, kuhati 30 min
Sluškinje 6 (5 unci svaki)
Evo zdravije alternative za vaš sljedeći roštilj ili igra dan širenje. Poredak dubokih prženih pilećih krilaca može potaknuti ljuske na više od 600 kalorija po posluživanju, ali ove ukusne krilce slabe kalorije na pola.
Osim toga, neke krila receptima su presvučeni u brašno, što je posao prekidač za one s celijakijom. Umjesto toga ovaj recept koristi kukuruzni škrob bez glutena. Pecenje u pećnici i nekoliko drugih trikova smanjit će masne kalorije, ali ostaviti svaki komad s tangy okusom i hrskavom kožom. Ta krila imaju sve pikantnu dobrotu!
Sastojci
- 2 kg piletine krilima ili štapići
- ¼ žličice kosher sol
- ¼ žličice svježe mljevenog papra
- 1/4 šalice vruće umak (kao što je Frank’s Red Hot)
- 1 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica kukuruzni škrob
- 1/2 limun, juiced
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 425F.
- Stavite tavu s papirnatim papirom i pokrijte žičanom stalakom.
- Postavite krilca na stalak i posolite solom i paprom.
- Stavite u pećnicu da pečete 10 minuta.
- Dok se piletina kuha, napravite umak.
- U mikrovalnoj, sigurnoj posudi kombinirajte vrući umak, maslinovo ulje, kukuruzni škrob i sok od limuna; dobro promiješati.
- Mikrovalna pećnica za 60 sekundi, sve dok bubreće i zadebljali.
- Nakon 10 minuta, izvucite krilima iz pećnice i velikodušno četkajte umakom.
- Vratite se u pećnicu i pecite još 20 minuta ili dok ne kuhate.
- Dopustite da se ohladi 10 minuta prije posluživanja.
Sastavni dijelovi i zamjene
Za manje začinjeno uzimajte ovaj recept, upotrijebite omiljeni umak za roštilj bez glutena umjesto vrućeg umaka. Za azijsku verziju upotrijebite umak od teriyaki i poslužite pospite sjemenkama sezama i sjeckanim škampima.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Da biste bili sigurni da se piletina kuha na pravilnu unutarnju temperaturu od 160F, koristite termometar za meso. Umetnite ga u najdeblji, najmiličniji dio kako biste smanjili šanse od bolesti koje se prenose hranom.
Poslužite s tradicionalnim ukrasima od bivola krilima kao što su celerni štapići, štapići od mrkve i zdravije odjeću za mlaćenje mlaznice za umakanje. Ako vam se sviđaju krila s malim čokoladom, stavite ih ispod broilera dvije do tri minute prije uklanjanja iz pećnice.
