Prehrambene značajke (po posluživanju)
Kalorije 373Fat 27gCarbs 31gProtein 7g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij prehranu Label
| Nutricionizam Facts | |
|---|---|
| Dodaci: 2 | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 373 |
| % Daily Value | |
| Ukupno masnoće 27g | 35% |
| Zasićene masnoće 6g | 30% |
| Kolesterol 17mg | 6% |
| Natrij 226mg | 10% |
| Ukupni ugljikohidrati 31g | 11% |
| Dijetalna vlakna 7g | 25% |
| Ukupni šećeri 20g | |
| Uključuje 1 g Dodani šećeri | 2% |
| Protein 7g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 198mg | 15% |
| Željezo 3mg | 17% |
| Kalij 735mg | 16% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(19 ocjene) Ukupno vrijeme 10 min
Prep 10 min, kuhati 0 min
Sluţbe 2
Salate se možda čine kao najbolja opcija kada pokušavate jesti zdravo, ali ponekad mogu biti zamka za svoje ciljeve prehrane. Između sira, krutona, prženih piletina i velikodušno preljev kremastog preljeva, naizgled "zdrava" salata može završiti višim masnoćama, kalorijama i natrijom od onoga što stvarno želiš jesti na prvom mjestu.
Da biste napravili istinsku hranjivu i sjajnu salatu za degustaciju koja vam može pomoći da postignete svoje zdravstvene ciljeve, ova salata slijedi ova opća pravila palca.
Prvo, počnite s bazom tamnih lisnatog zelenila. Svjetlozelena salata ledenog zeljeza uglavnom je voda i ne pridonosi puno prehrane. Tamnije zelje, kao što su špinat, kelj i salata, imaju više vitamina, poput vitamina K i željeza, od lakše zelene salate.
Dalje, dodajte razne voće i povrće. Dodavanje raznih voća i povrća koje uživate dodati će niz vitamina i antioksidansa, kao i zabavne teksture i okuse. Također vam ispunjavaju svoje vlakno i nisko kalorijski sadržaj. Volim dodati voće u salate, poput grožđa i krušaka u ovome.
Idi lako s višim kalorijama preljev, kao što su sir, croutons, orasi i sušeno voće. Izabrao sam fetalni sir i pecans za ovu salatu. Dok hranjiv, oni također dodati kalorije (i natrij u slučaju sira), tako ograničiti iznos koji koristite.
Konačno, nemojte koristiti bočice ili kremasti zavoji. Napuni su natrijom i mastima. Umjesto toga, napravite svoju jednostavnu odjeću poput balzamog vinaigrette na ovoj salati ili idite s jednostavnim maslinovim uljem i ocem kako biste provjerili kalorije, natrij i zasićene masnoće.
Sastojci
- 6 šalice proljeće mix salata
- 1 mala kruška, tanko rezanih
- 1/2 šalice crveno grožđe, prepolovljena
- 1/4 šalice crvenog luka, vrlo tanko rezan
- 1/4 šalice pecan polovice
- 1/4 šalice feta sira mrvice
- 2 žlice balsamic octa
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/2 žličica meda
- štipanje svježe napuknut crni papar
Priprema
- Dodajte salatu na veliku zdjelu. Vrh s kruškama, grožđem, lukom, pecansima i feta sirom.
-
U maloj zdjeli, umutite zajedno oblažući sastojke. Sipati salatu i bacati u kaput.
-
Podijelite između dvije ploče za posluživanje.
Sastavnice i zamjene
Koristite bilo koju vrstu salate koju imate, kao što je beba špinat ili romaine. Što je tamnija boja, to će imati više vitamina i antioksidansa.
Pokušajte ovu salatu s bademima ili orasima ako nemate pecans.
Možete zamijeniti ocat od jabučnog octa ili crvenog vina u odijelu ako ne brinete za balzamni ocat.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Ova salata je ukusna jer je za lagani ručak, ali ako želite težu obroku, pokušajte ga preliti s ribom ili piletinom na žaru.
Ako pripremate salatu ispred vremena, pričekajte da dodate zavoj do neposredno prije posluživanja tako da ne bude mokar.
