Klorid je glavni mineral koji djeluje s natrijem i kalijom kako bi se tjelesne razine tekućine uravnotežile. Djeluje održavanjem volumena tekućine izvan stanica. Stanice u podlozi vašeg želudca trebaju klorid kako bi nastala klorovodična kiselina, koja je sastavni dio vaših probavnih sokova.
U hrani je lako pronaći klorid, pa je nedostatak rijetkost. Tablica soli i morska sol su oba 40 posto klorida po volumenu tako da ćete potrošiti klorid svaki put kada dodate sol svojoj hrani ili kada jedete hranu koja je napravljena sa soli. Zamjenske soli često također koriste klorid – to je samo natrij koji se zamjenjuje u proizvodima poput kalij klorida. To je zato što je natrij povezan s visokim krvnim tlakom i drugim kardiovaskularnim bolestima kod nekih ljudi.
Mnoga povrća kao što su celer, rajčica, salata i morska trava dobri su izvor klorida.
Odjel za nacionalne akademije znanosti, inženjerstva i medicina, zdravstvo i medicina određuje adekvatan unos svih hranjivih tvari na temelju dobi i spola. Kloridne potrebe slične su mužjaka i ženki, ali se razlikuju prema dobi. Preporuka se ne mijenja za žene koje su trudne ili dojite.
Ove odgovarajuće unose su jednake količini koja bi trebala pokriti potrebe svih pojedinaca u svakoj dobnoj skupini.
Ali, ako imate bilo kakvih zdravstvenih stanja, možete razgovarati sa svojim pružateljem zdravstvene skrbi o vašoj prehrani i ako postoji razlog za zabrinutost zbog unosa klorida.
dijetetski referentni unos
1 do 3 godine:
1,5 grama dnevno 4 do 8 godina:
1,9 grama dnevno 9 do 50 godina:
2,3 grama dnevno 51 do 70 godina:
2,0 grama dnevno 71 + godina:
1,8 grama dnevno Žene koje su trudne ili dojite:
2,3 grama dnevnoNedostatak klorida može se pojaviti kada vaše tijelo gubi previše tekućine kroz teške znojenje, povraćanje ili proljev. Određeni lijekovi koji se nazivaju diuretici uzrokuju da vaše tijelo izgubi tekućinu kako bi moglo uzrokovati i kloridni nedostatak.
Potrošnja previše klorida može povećati krvni tlak. Osobe s kongestivnim bolestima srca trebaju biti još opreznije jer mogu uzrokovati nakupljanje tekućine. Prema Institutu za medicinu, podnošljivi gornji unos za klorid je 3,6 grama dnevno za odrasle. Podnošljiva gornja granica je maksimalna razina dnevnog unosa koji je poznat da ne uzrokuje štetne učinke.
Nema razloga da se klorid kao dodatak prehrani, hrana koju jedete su više nego dovoljna.
Izvori:
Američko udruženje srca. "Natrij i sol."
Nacionalne akademije znanosti, inženjerstva i medicine, Zavod za zdravstvo i medicinu. "Dietary Reference Intakes tablice i primjene."
Medline Plus medicinska enciklopedija. "Klorid u prehrani".
