Plin je zrak u probavnom traktu. To je sasvim normalno, ali previše plina može biti neugodno kada se oslobađa burpingom ili propuštajući plin kao nadutost. Plin može biti uzrokovan jedenjem prebrzo i gutanjem zraka, žvakaće gume ili sisanja na tvrdo slatkiše. Ili se može proizvesti kada prijateljske bakterije koje žive u vašem debelom crijevu razgrađuju šećere i škrobove koji potječu od neke hrane koju jedete.
Bakterije stvaraju plin kao nusprodukt.
Hrana bogata ugljikohidratima obično uzrokuje plin, ali hrana koja sadrži uglavnom masti i bjelančevine ne. To ne znači da su ugljikohidrati loši za vas – u stvari, puno zdrave hrane uzrokuje plin jer su hrana bogata vlaknima.
Većinu vremena, s malo plina, ne kvalificira se kao medicinski problem, tako da ne morate mijenjati prehranu. Ali, ako imate zdravstveno stanje poput celijakije, netolerancije na laktozu ili ako su simptomi teški, tada ćete morati izbjegavati hranu koja uzrokuje problem.
Hrana koja može uzrokovati plin
Ako dodate više voća i povrća na svoju prehranu, možda ćete primijetiti veću proizvodnju plina. Ne čini se pošteno jer zapravo poboljšavate prehranu. Ali, uzmite srce – ne sve biljne hrane uzrokuju plin u svima. S malo suđenja i pogrešaka, možete odrediti koja su hrana krivci, uključujući:
- grah kao što su mornarička grah, slanutak, grašak i bijeli grah
- šparoge, brokula, kelj, špageti, luk i gljive
- jabuke, breskve , i krušaka
- Krumpir, kukuruz, tjestenina i pšenica i svaka namirnica napravljena s ovim sastojcima
- Šećer bezalkoholna pića i sok od jabuka
- Karbonatna pića kao što su soda i pivo
- Mliječni proizvodi poput mlijeka, vrhnja i sladoleda
- Šećerni alkoholi takvi kao sorbitol, manitol i ksilitol
Sprječavanje prekomjernog plina
Svatko proizvodi svaki plin svaki dan, ali prekomjerna proizvodnja može dovesti do nadutosti – što može biti vrlo neugodno.
Pratite hranu koju jedete da biste vidjeli možete li ustanoviti kakve korelacije između određene hrane i proizvodnje plina (koristite dnevnik hrane). Također biste trebali razgovarati sa svojim liječnikom, osobito ako imate bilo kakvih drugih zdravstvenih problema ili simptoma probavnog trakta. On ili ona može napraviti neke testove kako bi isključio bilo kakve ozbiljne zdravstvene probleme. ◗ Digestivna pomagala koja sadrže probavne enzime dostupna su u obrascu bez recepta. Enzimi pomažu razbiti ugljikohidrate, što može smanjiti proizvodnju plina. Ako je vaš plin zbog netolerancije na laktozu, možete uzeti proizvode koji sadrže laktozu, enzim koji digesti mliječni šećer. Probiotici također mogu pomoći i mogu se naći u hrani kao što su jogurt i kiseli kupus, ili se mogu uzimati kao dodatak prehrani.
Niska FODMAP dijeta i iritirajući crijevni sindrom
FODMAP je kratak za fermentabilne oligo-, di- i mono-saharide i poliole. Mnoge hrane na tom popisu uzrokuju plin visoke u ovim vrstama šećera i šećernih alkohola. Smanjenje potrošnje visoke FODMAP hrane može smanjiti proizvodnju plina ako imate IBS.
