Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 251Fat 12gCarbs 4gProtein 31g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij etiketu prehrane
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 6 | |
| Količina po porciji | |
| Kalorije | 251 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 12g | 15% |
| Zasićene masnoće 2g | 10% |
| Kolesterol 84mg | 28% |
| Natrijev 525mg | 23% |
| Ukupno Ugljikohidrati 4g | 1% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Ukupni šećeri 0g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 31g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 66mg | 5% |
| Željezo 3mg | 17% |
| Kalij 282mg | 6% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(10 ocjena) Ukupno vrijeme 60 min
Prep 20 min, kuhati 40 min
Sluškinje 6
Ova mediteranska nadahnut jelo je vrlo niska u FODMAP-ovima što ga čini savršenom večerom. Dobro se slaže s mješovitim zelenim ili rižom. Ako vrijeme to dopušta, marinirati piletinu do 24 sata u biljci kako biste povećali infuziju okusa u piletinu; ako ste u žurbi, odmah možete ispeći piletinu.
Sastojci
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica razbijenih timijana ostavlja
- 1 žlica sušenog ružmarina
- 1 žlica sušenog bosiljka
- ¼ žličice soli
- ½ žličice svježe mljevenog papra
- 2 kg bez kostiju, skinless pileća prsa
- 15 zelene masline, pitted
- 15 kalamata masline, pitted
- ½ šalica drenirani, sjeckani jarred pržena crvene paprike
- 1 anhovy filet konzerviran u ulju, drenirani
- 1 žlica kapara
- 1 žlica maslinovog ulja
Priprema
Herb Pileći
- Oblikovati tijesto miješanjem maslinovog ulja s timijanom, ružmarin, bosiljak, sol i papar. Utrljajte ovu smjesu na sve strane pileće prsa i stavite piletinu u pečenje. Pokrijte jelo i pustite da se piletina marinira 2 sata u hladnjaku.
- Zagrijte pećnicu na 375F.
- Otkrijte jelo za pečenje i pečite piletinu na srednjem stalaku pećnice 40 minuta ili dok ne dostigne unutarnju temperaturu od 165F u najgušćim dijelovima kokoši.
Maslinovo đubrenje
- Dok je piletina pečena, u zdjelici miješalice ili procesora hrane, kombinirajte zelene masline, kalamata masline, pečenu crvenu papriku, srdelu, kapara i maslinovo ulje. Procijedite je sve dok se ne formira krutina. Nemoj piti.
- Da biste poslužili, isjeckajte toplo pileće u komade od 1/2-ine i stavite svaki dio sa 2 ½ žlice tapenade.
Izmjene i zamjene sastojaka
Preskočite tapenadu i uživajte u ovom sočno herbed pile po vlastitom ukoliko želite.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Žlica posude sok od ostatka piletine i pokriti čvrsto da bi ga vlažan do vašeg sljedećeg obroka.
Dodatne inćunice mogu se zamrznuti između dva listova plastične folije i pohraniti u hermetički spremnik u zamrzivaču za buduću upotrebu.
