Visoka razina kolesterola mogla bi vam staviti na rizik od razvoja bolesti srca ako se ne liječi. Iako previše kolesterola u tijelu nije zdrav, još uvijek vam je potrebna za obavljanje određenih bitnih funkcija u tijelu. Dakle, ne možete ići bez nje.
Ipak, malo ljudi zna o svojim prednostima, pa čak i medicinski stručnjaci još uvijek otkrivaju mnoge uloge koje igra u tijelu.
Što je kolesterol?
Kolesterol-vosak spoj koji su neki usporedili s mekanim voskom svijeća – vrsta sterola. Steroli su vrsta masti koja se nalazi u tkivima obje biljke i životinje, iako samo životinje imaju različite količine kolesterola. Vaše tijelo proizvodi mnogo kolesterola koje treba u jetri, ali ga možete dobiti i kroz vašu prehranu. Proizvodi životinjskog podrijetla kao što su piletina, govedina, jaja ili mliječni proizvodi sadrže kolesterol.
Što se kolesterol događa tamo?
Iako kolesterol ima tendenciju da dobije loš rap, također izvodi nekoliko važnih funkcija u tijelu:
- To igra ulogu u formiranju i održavanju staničnih membrana i struktura. Kolesterol može umetnuti između molekula masti koji čine stanicu, što čini membranu više tekućine. Stanice također trebaju kolesterol kako bi im se prilagodile promjenama temperature.
- Kolesterol je neophodan za izradu brojnih kritičnih hormona, uključujući hormon stresa kortizol. Kolesterol se također koristi za stvaranje spolnih hormona testosterona, progesterona i estrogena.
- Jetra također koristi kolesterol za proizvodnju žuči, tekućinu koja igra vitalnu ulogu u preradi i probavljanju masti.
- Kolesterol se koristi za živčane stanice za izolaciju.
- Vaše tijelo također treba kolesterol kako bi vitamin D. U prisutnosti sunčeve svjetlosti, kolesterol se pretvara u vitamin D.
Razlika između dobrog i lošeg kolesterola
Ako je kolesterol toliko nužan, zašto se ponekad opisuje kao "loš" i na drugi puta kao "dobar"?
Vaša jetra pakete kolesterol u tzv. Lipoproteine, koji su kombinacije lipida (masti) i proteina. Lipoproteini djeluju kao putnički autobusi koji nose kolesterol, ostale lipide poput triglicerida, vitamina topljivih u mastima i drugih tvari kroz krvotok do stanica koje ih trebaju.
Lipoproteini male gustoće, ponekad zvane "loš kolesterol", dobivaju lošu reputaciju od činjenice da su visoke razine povezane s povećanjem rizika od srčanih bolesti. LDL sadrži više kolesterola od bjelančevina, što ga čini lakšom u težini. LDL putuje kroz krvotok i nosi kolesterol stanicama koje su mu potrebne. Kada postane oksidiran, LDL može potaknuti upalu i prisiliti lipide da se nakupljaju na zidovima posuda u srcu i ostatku tijela, stvarajući plakete. Ovi plakovi mogu zgušnjavati i mogu ograničiti ili potpuno blokirati krv i hranjive tvari na tkivima ili organima.
HDL ili lipoproteini visoke gustoće – također se obično naziva "dobar kolesterol". HDL je teži od LDL jer sadrži više proteina i manje kolesterola. HDL dobiva dobar ugled od činjenice da uzima kolesterol iz stanica i dovodi ga do jetre. Imajući veće razine HDL-a može također pomoći da smanjite rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.
