Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 183Fat 12gCarbs 18gProtein 4g Prikaži Nutrition Label Sakrij Nutricionistička etiketa
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 4 (4 žetve + 1/2 šalice guac svaki) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 183 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 12g | 15% |
| Zasićene masnoće 2g | 10% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Natrij 457mg | 20% |
| Ukupno ugljikohidrata 18g | 7% |
| Dijetalna vlakna 6g | 21% |
| Ukupni šećeri 1g | |
| Uključuje 0g Dodano šećerove | 0% |
| Protein 4g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 46mg | 4% |
| Željezo 1mg | 6% |
| Kalij 409mg | 9% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(5 ocjene) Ukupno vrijeme 30 min
Prep 20 min, kuhajte 10 min
posluživanja 4 (4 žetve + 1/2 šalice guac svakog)
Žitarice od brašna visoki su u glutenu i slabe hranjivim tvarima. Napravite čips s cjelovitim zrnima od kukuruznog tortila. Pečenje kolača u pećnici s laganim četkicom ulja čini ih dodatno hrskavima, ali još uvijek niže u masnoći od onih prženih čipsa.
Srce zdravog avokada razbijen proteinskim bogatim jogurtom i nekoliko jednostavnih poboljšavača okusa čini savršeno popratno umivanje.
Sastojci
- 4 (6 inča) kukuruza tortillas
- 2 žličice ulje canola
- ¾ čajna žličica košer soli
- 2 velike avokado
- 1/4 šalice običan grejni jogurt
- 1/2 vapna, juiced
- Hot umak (po izboru)
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 400F.
- Stack tortillas i koristeći pizza cutter ili veliki nož, izrezati u četiri trokuta.
- Rasporedite tortile u ravnom sloju na velikom limu za pečenje obloženu papirom za pergament.
- Kist komadić tortile s uljem canola i sezoni s ½ čajne žličice soli.
- Prijelaz na više i pecite 10 minuta ili dok se rubovi tek počnu okretati zlatnim smeđim.
- Izvadite iz pećnice i stavite na stranu da se ohladi 10 minuta.
- Dok čips kuhaju, učinite zamoči. Izrežite avokado na pola, izvadite jamu, izbaci meso i stavite u veliku zdjelu. Dodajte grčki jogurt, sok od limete, preostali 1/4 čajnu žličicu soli i nekoliko crtica vrućeg umaka, ako koristite.
- Koristite viljušku ili krumpirski maser, pržite sastojke dok dobro izmiješate, ali još uvijek malo komadiće.
- Poslužite svježe razbijenu guacamolu s prženim čipovima.
- Dodatne varijacije i zamjene
Dodajte druge okuse na umak poput mljevenog češnjaka, rajčice s rajčicama, crvenog luka, sjeckanog korijena ili finog sjeckanog paprike jalapena. Oni neće previše promijeniti kalorijski broj, ali će dodati tona okusa.
Pokušajte koristiti ulje avokada umjesto kanole, ima slična svojstva i divno je za pečenje pri visokoj vrućini.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
