Prehrambene značajke (po porciji)
Kalorije 240Fat 8gCarbs 37gProtein 9g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij etiketu prehrane
| Prehrana Činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 8 (1 1/2 šalice svaki) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 240 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 8g | 10% |
| Zasićene masnoće 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 350mg | 15% |
| Ukupno ugljikohidrata 37g | 13% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Ukupni šećeri 4g | |
| Uključuje 2g Dodano šećera | 4% |
| Protein 9g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 42mg | 3% |
| Željezo 1mg | 6% |
| Kalij 234mg | 5% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(1 ocjena) Ukupno vrijeme 24 min
Prep 20 min, kuhajte 4 min
Službe 8 (1 ½ šalice svake)
Ne tražite dalje za nevjerojatan bočnu jelo koja će svi uživati. Ova soba salata od šljiva je hrskava, žvakala, slatka, začinjena i šarena, a dobro je povezana s piletinom, ribom ili škampom na žaru. Neki ili svi brašno u soba rižinama je heljda, što je niže u FODMAP-u od pšeničnog brašna. Stotinu centimetara sladoleda od tikvice su najpogodniji za nisku FODMAP dijetu. Ako je nedostupan, odaberite proizvod s heljda na vrhu popisa sastojaka od bilo kojeg drugog brašna.
Sastojci
- 10,5 unce uncooked soba tjestenine
- 3 žlice smanjene natrij umak od soje
- 1 žlica granuliranog šećera
- 3 žlice rižinog octa
- 2 žlice svježeg sok od limete (1 lim)
- 1 žlica pržena sezamovo ulje
- 2 žličice mljevenog, oguljenog svježeg đumbira korijen
- 2 žlice češnjaka-infused maslinovo ulje
- 2 žlice maslac od kikirikija
- 5 šalica sitno isjeckan zelena, crvena, ili kineski kupus (10 unce)
- ¼ šalice sitno sjeckani daikon rotkvica
- 1 veliki mrkva, isjeckan
- ¼ šalice tanki rezan scallion zelje
- ¼ šalice sjeckani cilantro
- 1 žlica pržena sjemenke sezama
Priprema
- Uklonite papirni prstenovi iz soba rezanci i pripremite ih prema uputama pakiranja. Budite oprezni da ih ne pretjerate. Ispraznite i isperite rezance hladnom vodom.
- Dok se rezanci kuhaju, umaknite umak od soje, šećer, ocat, sok od limete, pržen sezamovo ulje, mljeveno đumbir, ulje s češnjaka i maslac od kikirikija u veliku zdjelicu za salatu. Izmjerite kupus, rotkvicu, mrkvu, zelenu školjku i cilantro u posudu za salatu. Zatim dodajte kuhane tjestenine i bacajte nježno dok salata nije dobro obložena preljevom. Ukrasite sjemenkama sezama i odmah poslužite.
Varijacije i zamjene sastojaka
Za varijantu bez inačice koristite 2 žlice majoneze umjesto 2 žlice maslaca od kikirikija.
Zamrzene, drenirane vode od kestena ili svježe jicama mogu se zamijeniti za daikon.
U ovom receptu može se upotrijebiti vrećica od 10 komada isjeckanog kupusa iz prodavaonice trgovine.
Bez ulja s češnjakom na ruku? Zagrijte jedan zdrobljeni češanj češnjaka u 2 žlice plus 1 žličicu ulja preko srednje topline u maloj tavi dok se češnjak ne počne smeđivati. Uklonite i odbacite češnjak.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Soba rezanci mogu previše ukloniti ako su pohranjeni u preljevu. Možete pripremiti preljev i povrće za ovaj recept prije vremena, ali planirajte kuhati i dodati soba rezanci neposredno prije posluživanja.
