Kuhanje za djecu može biti frustrirajuće pa sam mislio da bih zaokružio nekoliko mojih omiljenih dječjih snack ideja. Sve su to pune zdravih sastojaka i lako ih je pripremiti. Djeca će voljeti ta jela i tako će odrasle osobe. Ovi recepti su također savršeni za dobivanje vaše djece aktivno u kuhinji, što je odličan način za motiviranje izbirljiva jela da jedu zdraviju hranu.
Domaći Hummus
Vi svibanj imati lakše vrijeme uzimajući djecu jesti sirovo povrće ako im dati nešto ukusno služiti, kao što je umočiti. Hummus je izrađen od slanutka i paste od sjemenke (tahini) pa je bogat zdravih masti, vlakana i proteina. Hummus se također može poslužiti s pita kruhom, pečenim čipovima ili krekeri.
Sastojci za hummus:
- 15-unca može slanutak, isušen i isprati
- 1 češanj češnjaka
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 2 žlice tahini
- 1 žlica sok od limuna
- 1/4 čajna žličica paprike
- košer sol
Pomiješajte sve sastojke u procesor hrane i poslužiti s mrvicama mrkve, brošuljima i babičnim rajčicama.
Svježe voće glatko
Glatke su slične milkshakes, pa su super za dijete s slatkim zubom. Kombinacija svježeg voća i zdravih jogurta daje proteinima, antioksidansima, kalcijem i vlaknima.
Sastojci za jedan smoothie:
- 1/2 šalice mlijeka
- 1/2 šalice vanilije jogurt
- 1 banana, ljušteno
- 1/2 šalice trupla jagode
- 1/2 šalice kocke leda.
Pomiješajte sve sastojke u mješalici velike brzine dok ne postane glatka, oko 15 do 30 sekundi.
Crunchy pečeni slanutak
Kao mahunarke, slanutak je visok u proteinima i vlaknima, ali ne i visokim kalorijama. Pecenje slanutka daje im lijepu škripu. Paprika i chili prah dodati malo okusa.
Lako je i zabavno napraviti.
Sastojci za pečene slanutak:
- 1 15-ouncce može slanutak, dreniran i ispran
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 čajna žličica čili prah
- 1/2 čajna žličica paprike
- 1/4 čajna žličica morske soli
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa. Kombinirajte sve sastojke u veliku zdjelu i bacajte sve dok se slanutak ne ravnomjerno prevlače. Prosijite na limu kolačića i pecite u pećnici 35 do 40 minuta dok ne postanu zlatno smeđe i hrskavi.
Pizza bagels
Pizza je omiljena za djecu, ali masti i kalorije mogu izaći iz ruke ako poslužite cijelu pizzu. Ovi pizza bagels su dobar izvor kalcija. Koristite cjelovite žitarice za dodatno vlakno.
Sastojci za 4 pice bagels:
- 2 cjelovite pšenice bagels, sliced na pola
- 1 može ili staklenku pizze umak
- 2 do 3 unci isjeckan mozzarella sira
- 1/2 čajna žlica oregano
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva celzijusa. Stavite četiriju četvrtastih vrećica na ploču za pečenje i stavite svaku po jednu žlicu (ili dvije) pizze. Podijelite sirom i origanom ravnomjerno među polovicama bagela. Pecite u pećnici oko 10 minuta dok se sir ne pjeni i počinje smeđe.
Avokadni jogurtni sloj
Evo ukusnog umiješanog vega koji je visok u kalciju i zdravih nezasićenih masti, ali nije prevelik u kalorijama. Savršeno za posluživanje s tanjurom svježih povrća ili ga možete koristiti s pečenim čipovima.
Sastojci za avokado jogurt umočiti:
- 1 avokado
- 1 šalica bez masnoća grčki jogurt
- 1 1/2 žlice sok od limuna
- 2 žlice nasjeckanog svježeg cilantro
- 1/2 čajna žličica kumin
- sol i papar, kušati
Kombinirajte sve sastojke osim sol i papar i pomiješajte dok se uglavnom ne miješa. Okusite i dodajte sol i papar po vašem ukusu i izmiješajte dok smjesa ne bude glatka.
Cherry Lime Freezer Pops
Trešnje i limes su visoko u vitaminu C tako da ove slatke poslastice su dobre za svoju djecu. Trebat će vam set plijesni. Plastični kalupi od jabučica su jeftini i lako se mogu naći u trgovinama, ili možete napraviti svoje vlastite s malim papirnatim čašama i jabučnim štapićem.
Sastojci za 6 trepavica vapno zamrzivač pops:
- 1 šalicu trešanja, bilo svježe s jama ukloniti ili smrznuti bez šećera
- 1 šalicu vode
- 1/4 šalice vapno sok
- 1/4 šalice meda
Ulijte sve sastojke u velike brzine miješalica i pomiješajte dok ne postane glatka. Ulijte u kalupe. Dodajte štapići s jagodicama i smrzavajte najmanje 5 sati.
