2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete.

Prehrambeni prehrambeni kalkulator

Nutricionizam Istaknuto (po porciji)

*% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjivim tvarima u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. (51 ocjene) Ukupno vrijeme
120 min Prep45 min , kuhati
75 min Sluškinje

16 (1 komad svaki)

Kada imate žudnju za kolačima, ali trebate se držati svoje low carb dijete, dati ovaj recept probati. Sladilo se agave sirupom, uobičajenom zamjenskom šećerom, i sadrži kore bez glutena napravljenu od badema.

Rezultat je ukusni desert koji ima manje ugljikohidrata nego tradicionalni kolač od jabuka. Ima okus velik, ima dobru gustoću i samo čeka da se nadovezuje sa svojim omiljenim plodovima.

• Sastojci
• Za kore:
• 1 šalicu badema
• 2 žlice neslanog maslaca (rastopljeni)
• 2 žličice agave sirup
• Za kolač:
• 3 8-unca paketi krem ​​sir (sobna temperatura)
• 4 velika jaja (soba temperatura)
• 1 1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije
• 1 1/2 čajne žličice soka od limuna
• 2/3 šalice agave sirup

1/4 šalice obične cjelovite masnoće Grčki jogurt

Priprema

Možete ispeći ovo tijesto sa ili bez vodene kupelji , Vodena kupka jednostavno znači da ćete staviti vašu posudu za pečenje zamotanu u foliju u posudu s vodom. To je poželjna metoda koja može zadržati kolač od pušenja, ali to nije potrebno.

Prvo, zagrijte pećnicu na 375F. Ako imate cigle, pizza kamen ili neelastičnu keramičku pločicu, postavite ih na donju ladicu pećnice.

Ispunjavanjem pećnice dodatnim pećnicama, u pećnici ćete držati više vrućine.

To je dobar trik za cheesecake koji nisu pečeni u vodenoj kupelji i zapravo dobro funkcioniraju za sve vrste pečenja kako bi zadržali konstantnu temperaturu peći. Mnogi pekari odlučuju ostaviti stvari poput pizza kamenja u pećnici većinu vremena.

1. Učinite kore
2. U maloj zdjeli, kombinirajte bademovo brašno, rastopljeni maslac i 2 žličice agave sirupa.
3. Pritisnite na dno tanjuraste tave.
4. Pecite 8 do 10 minuta, dok mirisno i tek počinje smeđe.

Podignite toplinu pećnice na 400 ° C ako koristite pizza kamen. Spustite ga na 350 F ako koristite vodenu kupelj (vidi dolje).

Napravite kolač od krumpira

1. Vrlo je važno da dodate sastojke od sireva za žvakanje jedan po jedan. Ako ne, vaš se kolač odrezak neće pravilno postaviti. Pažljivo pročitajte sljedeće upute i trebali biste biti u redu.
2. U velikom zdjelu, tukli krem ​​sir s miješalicom sve dok glatko i paperjast. Dodajte jaja, vanilije, sok od limuna, preostalu agave sirup i grčki jogurt, struganje zdjelu i šišanje nakon svake

1. sastojke koju dodate dok je potpuno inkorporirana prije dodavanja sljedećeg sastojka.
2. Kad se svi sastojci kombiniraju, još jednom se strugati i tuku za 1 minutu.

Ulijte smjesu u posudu na vrhu kore.

Pečenje u vodenoj kupki

1. Omatanje tave spriječit će propuštanje vode u nju i zadržati bilo kakav kolač od curenja. Ako zaboravite ovaj korak, možda ćete imati nered u pećnici.
2. Omotajte dno i stranice tanjura u foliji. Stavite je u veću posudu za pečenje i ulijte kipuću vodu oko bočnih strana kako bi došli na pola puta u tavu.
3. Peći na 350 F 60 do 90 minuta, čekajući ga često.
4. Kada je kolač čvrsta za dodir, ali malo mekana u sredini ili središte dosegne 155 F, izvadite iz pećnice.
5. Prehladujte na sobnu temperaturu na žičanom stalaku.

Pečenje bez kupke za vodu

Za ovu metodu, počnete kolač na visokoj temperaturi, a zatim ga smanjite. To će vam pomoći smanjiti vjerojatnost da će vaš kolač odrezak puknuti.

1. Zagrijte pećnicu na 400 F.
2. Stavite kolač od jabuke na tavu za pečenje u slučaju da kaplje i stavite je u vruću pećnicu.
3. Zatvorite vrata i odmah pretvorite pećnicu na 200 F.
4. Pecite 60 do 90 minuta, provjeravajte često nakon 1 sat.
5. Kad je kolač čvrst u dodir, ali lagano meki u sredini ili središte dosegne 155 F, izvadite je iz pećnice.
6. Prehladujte na sobnu temperaturu na žičanom stalaku.

Služenje kolačima

1. Kada je kolač od soje dostigao sobnu temperaturu, stavite u hladnjak u posudu dok ne postane potpuno hladno (najmanje 2 sata).

1. Skinite opružni ovratnik i izrežite ga na 16 komada.
2. Vrh sa svježim voćem, po želji.

Sastavni sastojci i savjeti za kuhanje

Možete koristiti niske masnoće kremskog sira, iako kolač od češnjaka zahtijeva malo masti ili neće dobro držati. Ako vam se sviđa, zamijenite 8 unci kremskog sira s malo masnoće za jedan od paketa od 8 unci redovnog kremskog sira. To nastoji dobro funkcionirati, iako je tijesto malo loše. Postoji samo mala razlika u konačnom proizvodu.

Cheesecake je prilično gusta i postaje sve više kada je potpuno hladno. Iz tog razloga najbolje je poslužiti izravno iz hladnjaka.

Vrhunac svoje kolače od sira sa svježim voćem koji vam se sviđa. Jagode su veliki izbor, pogotovo kada su u sezoni.