1 Ponovno procijenite svoju tipičnu prehranu
Ako ste imali operaciju, hrana koju jedete može značajno utjecati na oporavak i na brzinu vaše rane. Jesti pravu hranu može spriječiti komplikacije, kao što su zatvor i visoka razina glukoze u krvi, te osigurati potrebne građevne blokove proteina vaše kože treba brzo izliječiti.
Jedna od najboljih stvari koje možete učiniti da poboljšate svoj nutritivni status kada se oporavite od operacije je da se usredotočite na cijelu hranu. To znači odabrati hranu koja je "cjelina" ili neprerađena. Na primjer, naranča bi bila cjelovita hrana. Sok od naranče, ipak, bio bi više obrađena verzija te hrane. Peceni krumpir je cjelovita hrana, a francuska prženica je prerađena i manje zdrava, pržena. Popis se nastavlja i pileća prsa su bolja od piletina, lukovi su bolji od prstenova od luka.
Dakle, cilj je dobiti najveći dio svoje prehrane od ove cijele hrane, što je zapravo zdrav način svakodnevnog jela, a ne samo tjedana nakon operacije.
Obrađena hrana obično ima veće količine masnoća, šećera, soli i kemijskih aditiva, ali daleko manje vlakana i vitamina od njihovih cjelokupnih prehrambenih proizvoda. Jednostavan način da se pridržavate više hranjivih, manje procesiranih namirnica je da se usredotočite na vanjske prolaze trgovine. Većina prodavaonica prehrambenih namirnica postavljena je s neprerađenim hranom na najudaljenijim dijelovima trgovine u proizvodnji, mesu / ribi, mliječnim proizvodima i područjima kruha.
Učinivši većinu svog kupovanja u tim područjima, prirodno ćete odabrati zdraviju hranu koja je bogata vlaknima – vitalna hranjiva da biste uključili u svoju prehranu nakon operacije.
2Zašto je puno vlakana potrebno
Važno je uključiti vlakno u vašu prehranu dok se oporavlja od operacije. Ne samo da su hrana bogata vlaknima zdravija od svojih kolegija s niskim vlaknima, vlakna imaju važnu ulogu u sprječavanju konstipacije, što je zajednička komplikacija nakon operacije. Zatvor je više nego samo dosadan nakon operacije, može zapravo povećati bol i šanse za povratak u bolnicu tijekom perioda oporavka.
Umjesto dodavanja dodataka vlaknima na dan, kao što je psyllium husks, razmotrite dodavanje visoko vlaknaste hrane na vašu prehranu i dobivanje vlakana na prirodniji način. Dodavanje nije loša ideja, ali vlakna iz hrane obično rade bolje kako bi se spriječilo zatvor, kada se uzimaju s dovoljno vode.
Visoka vlakna Foods:
- Kruh od cjelovitog zrna– Potražite kruh koji koristi cjelovite žitarice i tamniji su u boji. Bijeli kruh je obično previše rafiniran da bude dobar izvor vlakana.
- Cijela zrna – To bi uključilo kukuruz, zobene pahuljice i druge žitarice.
- Voće – Svježe voće izvrstan je izvor vitamina i vlakana.
- Povrće– Povrće su odličan izvor vlakana i mogu se kupiti svježe ili smrznute.
- Žitarice – Nisu sve žitarice imaju sadržaj visoke vlakana. Provjerite naljepnicu kako biste izbjegli žitarice sa slatkim ili niskim vlaknima. Potražite žitarice s vlaknima u imenu, ili se lijepite staromodnom hranom za doručak, kao što su zobene pahuljice ili krem pšenice.
3Opirajte hranu koja uzrokuje zatvor.
Zatvor je uobičajen nakon operacije jer lijekovi protiv boli – opioidi, često se koriste u danima nakon kirurškog zahvata i imaju poznatu nuspojavu smanjujući gibanje crijeva.
Dok neke hrane mogu spriječiti ili liječiti zatvor, postoje i druge namirnice koje mogu uzrokovati opstanak. Zatvor može povećati razinu boli i može staviti dodatan stres na vaš rez, stoga je važno izbjegavati kad god je to moguće.
Hrana koja je vjerojatno da uzrokuje zatvor:
- Osušena ili sušena hrana – To uključuje sušeno voće (šljive su izuzetak, oni mogu pomoći u ublažavanju konstipacije), grickanje govedine i neke vrste krumpira.
- Prerađena hrana
- Sir
- Mlijeko i mliječni proizvodi
- Crveno meso
- Slastice – uključujući kolače, bombone, kolače i druge slatke hrane
4Focus na lean protein
Lean protein može se naći u lean mesa, kao što su piletina, puretina i svinjetina. Plodovi mora, uključujući ribu, također su izvrstan izvor lean proteina. Crveno meso se ne preporučuje zbog visoke razine zasićenih masnoća i zato što može potaknuti zatvor.
Ako ne jedete meso, ili ne uživate u mesu, sjetite se da protein dolazi iz mnogih izvora, osim mesa. Razmotrite matice, tofu, grah i "vegetarijansku" hranu, kao što su tempeh i teksturirani biljni bjelančevine (TVP) kako biste nadopunili svoje potrebe proteina. Mliječni proizvodi su također izvor bjelančevina, ali mogu uzrokovati zatvor, stoga ih treba koristiti umjereno.
Ako imate poteškoća s prehranom, razmotrite nadopunu prehrane proteinskim prahom koji se može dodati pićima, kao što su smoothie.
5Whole Grains umjesto rafiniranih žitarica
Cijela zrna izvrstan je izvor vitamina i minerala, kao i vlakana. Svakako odaberite kruh od cjelovitog zrna i žitarice kad god je to moguće, a ne rafinirane "bijele" verzije. Riža je odličan način za dodavanje cjelovitih žitarica na vašu prehranu, ali mnogi tipovi riže obrađeni su tako da je nutritivna vrijednost minimalna. Za obje hranjive tvari i sadržaj vlakana odaberite smeđu rižu ili druge vrste koje se ne obrađuju i izbjegavaju bijelu rižu.
Doručak je idealno vrijeme za dodavanje cjelovitih žitarica i vlakana u vašu prehranu. Preskoči slaninu i jaja i odaberite zobene pahuljice ili drugu žitaricu od cjelovitog zrna, kruh od cjelovitog pšeničnog proizvoda i svježe voće za jutarnji obrok.
Ako ste imali operaciju na crijevima, provjerite jesu li dopušteni jesti cjelovite žitarice tijekom oporavka prije nego što ih dodate u prehranu. Obratite posebnu pozornost na vaše upute za pražnjenje u vezi s onim što je prikladno za jesti tijekom oporavka.
6Fresh voće i povrće
Svježe voće i povrće sadrže i hranjive tvari i vlakna, koji su neophodni za iscjeljenje tijekom oporavka od operacije. Dok je svježa najbolje, smrznute ili konzervirane stavke također su dobre. Pokušajte naglasiti predmete koji se ne obrađuju, kao što je svježa brokula i izbjegavati procesirana hrana, kao što je juha od brokule konzervirane.
Jedna nuspojava jedenja više voća i povrća nego obično je plin. Iako to može biti dosadan ili neugodan problem, trebao bi proći za dan ili dva. Ako je plin toliko jaki da osjećate pritisak na trbuh ili grčeve u trbuhu, možete smanjiti unos svježih proizvoda ili upotrijebiti gasni reljef, kao što je Beano kako bi spriječili plin ili Gas-X (simetikon) kako bi se ublažio plin koji je prisutan.
7 Dairing proizvodi nakon operacije
Mliječni proizvodi izvrstan su izvor bjelančevina, koji je neophodan za iscjeljenje nakon operacije. Mnogi ljudi, međutim, smatraju da konzumiranje mliječnih proizvoda može dovesti do zatvora nakon operacije. Postoje i dokazi da mliječni proizvodi mogu povećati lučenje u plućima, pa ako imate kronični kašalj, možda bi bilo vrijedno izbjegavati mliječne proizvode u kratkom roku.
Ako možete jesti mliječne proizvode bez zatvaranja, usredotočite se na stavke s niskim sadržajem masti, kao što je obrano mlijeko, sir i jogurt. Sir, niske masnoće ili ne, treba jesti umjereno dok ne možete utvrditi hoće li ga jesti, uzrokovat će vam zatvaranje.
8Trouble jesti dovoljno nakon operacije?
Ponekad je teško jesti nakon operacije zbog nedostatka apetita. To obično prolazi nekoliko dana nakon operacije, ali važno je nastaviti jesti hranjivu hranu tijekom ovog dijela oporavka. Zatvor može uzrokovati nedostatak apetita. Ako je to slučaj, razgovarajte sa svojim kirurgom o načinima ublažavanja konstipacije prije nego što uzimate lijekove koji ne sadrže lijek.
Dok većina ljudi u Americi može izdržati nekoliko kilograma, preskakanje obroka nakon operacije nije način na koji to možete učiniti. Nemogućnost jesti dovoljno nakon operacije može usporiti liječenje i odgoditi zatvaranje rezka. Vaše tijelo treba proteine i druge hranjive tvari za izgradnju zdrave nove tkiva i ozdraviti tkivo ozlijeđeno operacijom.
Ako niste konstipirani i još uvijek imate poteškoća s apetitom, razmotrite hranu bogatu kalorijama, kao što je glatka tvar koja može sadržavati mliječne proizvode, voće, pa čak i protein u prahu po potrebi. Ako nakon operacije ne možete konzumirati dovoljno kalorija, pokušajte jesti hranu bogatu kalorijama kad god je to moguće. To znači jesti namirnice koje sadrže više kalorija po ugrizu od drugih. Na primjer, šalica zelene salate bila bi hrana niska u kalorijama po šalici, a avokado bi bio vrlo visok u kalorijama po čaši.
Ako konzumiranje dovoljno kalorija predstavlja problem, preporučujemo da uklonite stavke s niskom kalorijskom količinom i kalorijama bez prehrane dok ne budete mogli adekvatno jesti. Na primjer, koristite redovite preljev za salate, zamijenite dijetalnu dijetu s sokom ili soda punog kalorija i (općenito) izbjegavajte hranu koja kaže "lite", "bez šećera", "bez kalorija", "dijeta", " masti "ili" niske kalorije "na naljepnici.
9Easy načina dodavanja kalorija na vašu prehranu
Ako imate poteškoća s dovoljno kalorija u vašoj prehrani nakon operacije, moglo bi se negativno utjecati na oporavak. Ti savjeti mogu vam pomoći da dodate kalorije vašoj prehrani, a da ne morate jesti znatno više; međutim, ove promjene nisu nužno srce zdrave i ne idu u pomoć mršavljenja. Taj način prehrane je rezerviran za ljude koji ne mogu konzumirati dovoljno kalorija, jer to nije idealan plan prehrane za dugoročno.
Neki pojedinci uistinu se trude konzumirati dovoljno hrane u ranom dijelu faze oporavka, a ti su savjeti namijenjeni tim ljudima.
Kad se možete vratiti na zdraviju prehranu, eliminirajući zasićene masti i šećer istodobno naglašavajući voće, povrće i mršave proteine, važno je to učiniti.
12 načina da doušnikate kalorije u vašu prehranu
- Koristite teški krem umjesto mliječnih kreme za mliječne proizvode.
- Koristite pravi šećer, a ne zamjenu za šećer.
- Upotrijebite pravi maslac ili margarin, a ne niskokalorični šećer maslaca ili sprejevi.
- Kuhajte uljem, a ne sa sprejem za kuhanje.
- Izaberite punu opciju kalorija ako je moguće kada jedete pripremljenu hranu, poput smrznutih jela. Na primjer, ne odaberite Weight Watchers smrznute obroke, jer su kalorijski kontrolirani, odaberite punu kalorijsku verziju.
- Ubijajte na mentama ili bombonima.
- Jedite najvišu kalorijsku jedinicu na tanjuru na prvom mjestu.
- Zadržite puni kalorijski napitak (sok, limunada, soda) u blizini, i piti od nje kad god je to moguće.
- Dodajte dodatak prehrani, kao što je osiguranje ili proteinske šipke, na vašu prehranu.
- Snack između obroka.
- Koristite grickalice visoke kalorije, kao što su orašasti plodovi i sjemenke.
- Razmislite o jelu kao svoj posao, i to često. Uzmite u obzir komercijalne pauze na televiziji kako biste podsjetili na grickanje.
- Odaberite povrće s više kalorija, poput avokada i krumpira, a ne salate.
- Dodajte snack za spavanje u raspored.
Riječ od Verywell
Što jedete u danima i tjednima nakon operacije može vam pomoći odrediti koliko brzo izliječite i kako se dobro osjećate dok se oporavljaju. Uzmite si vremena za dobro jesti, odabirom hrane za koju znate da je zdrav i hranjiv, te svakako jesti dovoljno kalorija za održavanje tijela kroz iscjeliteljski proces.
