Jack u kutiji je restoran s brzim hranom s više od 2.200 lokacija u Sjedinjenim Državama, prvenstveno na zapadu i jugozapadu, ali razbacana i kroz ostale dijelove zemlje. To je uglavnom hamburger restoran, ali nudi niz drugih namirnica. Nažalost, kao što je slučaj kod većine restorana s brzim hranom, većina stavki izbornika napunjena je šećerom ili drugim rafiniranim ugljikohidratima.
Prehrambene informacije
Nisu svaka stavka izbornika na lokalnom Jacku u kutiji bila na web stranici, ali osnovne su. Na web stranici možete pregledavati izbornik i kliknuti na stavke izbornika kako biste pronašli prehrambene informacije.
PDF o informacijama za većinu stavki izbornika su ovdje:
- Nutricionističke informacije
- Sastojci liste
- Informacije o alergijama
Je li to nisko-karbid-friendly?
Neka se suočimo s njom, bez obzira na to koji zdravi način prehrane slijedimo, ako očekujemo puno zdravog izbora hrane u restoranu brze hrane, razočarati ćemo se. Pitanje nije obično o tome kako je veliko mjesto, ali možemo li naći nešto za jesti u štipaljku. Restorani s brzom hranom sličniji su nego što su različiti. Evo nekih načina na koje neki ustanu iznad ostalih, i kako Jack u okviru stoji:
- Postoje li prilagodljive informacije o prehrani? Trend u web stranicama brze hrane je pružiti informacije o komponentama stavke izbornika (npr. Govedina, peciva, sir, itd.). To je sjajno jer možemo saznati koliko ugljikohidrata ili šećera u umaku, začinima itd. Naravno, želimo znati koliko je ugljikohidrata u peku, budući da ćemo ga obično zakloniti i oduzeti od ukupno. Jack u kutiji: FAIL. Nema podataka o ovoj vrsti.
- Kako su salate i salata? Salate s brzom hranom koje su namijenjene za obrok gotovo su uvijek zelenila s pilićem, a zatim još nekoliko stvari. Često je piletina napitana, ali obično ima barem jednu s "grilom" piletinom. Salad dressings ponekad imaju iznenađujuće količine šećera u njima. Jack u kutiji: B Rekao bih da su malo iznad prosjeka u ovom odjelu s dvije salate od piletine s roštiljem (vidi dolje) i bez zavoja s velikim količinama šećera.
- Koliko bezvrijedne stavljaju u svoje piletine? Gledanje kroz popis sastojaka za nešto poput "piletina na žaru" može biti prosvjetljujuće iskustvo, s škrobima, a ponekad čak i šećerima često dodan (ponekad postoje aditivi u govedini, ali u mom iskustvu piletina je glavni prekršitelj). S obzirom na to da posluživanje običnih piletina na žaru na Jacku u kutiji ima 5 grama ugljikohidrata, dajem joj FAIL.
- Kako su služili hamburgeri i ostali sendviči? Imajte na umu da mogu samo proći dvije lokacije koje sam pokušao, ali na ovom, Jack u kutiji je velika FAIL. Ne samo da ne rade svoje hamburgere kao "salate za salate", poput Carla Jr., Hardeesa i In ‘n’ Out Burgera, niti vam daju posuđe kao i sva druga mjesta na koja sam provjerio (npr. McDonalds ). Čini se da očekujete da s prstima podignete dvostruki sirburger?
Sa 3 propusta iz 4 kategorije, Jack u kutiji zasigurno je najmanje najmanji ugljikohidratni lanac brze hrane koji smo pregledali.
Sada prođimo različite kategorije izbornika i vidimo što možemo naći za jesti!
Tzv. "Zdravi izbornik"
Od samog vrha, upozorit ću vas gotovo sve na izbornik "Bolji za vas", koji uključuje stavke kao što su glatke šećere (1/3 šalice šećera u svakoj od njih, ali hej , oni su neobuzdani!), a Pileći Teriyaki Bowl (srži se) 134 grama ugljikohidrata, jednaku količini koja je u njihovoj 24 oz Oreo Cookie Shake s rotirajućim vrhom.
Salate
Jack u kutiji ima dvije salate izbora za nas: Salata od piletine s roštilja s 10 grama net carb (14 grama ukupnog ugljena, 4 grama vlakana) i Chicken Club Salad (pobrinite se da biste dobili s piletinom na žaru) s 8 grama neto karb (12 grama ukupno ugljikohidrata, 4 grama vlakana). Ako ste na umjerenom ugljikohidratnom dijetu, drugi izbor je Southwest Chicken Salad (s piletinom na žaru na 22 grama neto karbida). Salata za pranje su sve 2 ili 3 grama ugljikohidrata po posluživanju. Naravno, nemojte se držati krutih , koji dolaze u zasebnom paketuBurgeri
Jack u kutiji nudi razne hamburgere (koji su sve govedine, bez punila) i oni će vam ih dati bez peke, ali najbolje biste imali vlastiti vilicu i nož s vama.
Burgeri s pecivama imaju između 32 i 52 grama ugljikohidrata, a velika većina toga će biti kolač, s nekoliko grama za začini (ketchup ima 3 grama).
Ostali sendviči
Postoji nekoliko sendviča koji nemaju pileće hljeb: pileći klub s roštiljanom, pečeni sendvič s cheddarom od pečene šunke i sendvič s roštiljem Deli Trio. Moglo bi se reći da na onima na žaru sir se melje u kruh, iako fotografije na web stranici ne izgledaju pijavice – više kao što je kruh na žaru, ali ne i cijeli sendvič. Ne znam je li unutrašnjost ovih sendviča bila obrok.
Postoji i piletina Fajita Pita koju možete odabrati iz (pita je navodno "napravljena od cjelovitog zrna", ali "bijela brašna od cjelovitog pšeničnog proizvoda" je točno prije "kvasca" na popisu sastojaka).
Doručak
Svi doručci su ugljikohidrati. Najbolje je vjerojatno naručiti jumbo doručak pladnju i reći im da napuste 8 mini palačinke i hash browns. Jedina druga mogućnost je odvojiti sendvič za doručak od kruha, kolača, keksa ili tortile. Nemojte pogriješiti pretpostavljajući da burrito doručka ima najmanje ugljikohidrata – odrezak i jaja Burrito ima 57 grama. Doručak sendviči s najmanjim ugljikohidratima su Doručak Jacks (regularna, slanina ili kobasica) na svakih 30 grama. Imaju između 16 i 19 grama bjelančevina, ali to uključuje i pecivo, koje bi imalo malo.
Sides
Stavite strane iz vašeg uma. Nemojte ni pogledati taj dio izbornika. Sve je krušno i prženo. Čak i krumpirići imaju dodatni brašno i škrob dodano.
Pića
Voda, kava ili nezaslađeni ledeni čaj su najbolji izbor. Oni također nose Diet Coke i dijetu Dr. Pepper.
Bottom Line
Iako je Jack u kutiji apsolutno najmanji low-carb-friendly burger mjesto smo bili, ako ste očajni možete pronaći stvari za jesti tamo.
