1 što voće je najlakše probaviti?
Ljudi koji imaju upalnu bolest crijeva (IBD) često se pitaju što će jesti. Često, to rezultira prehranom koja se sastoji uglavnom od jednostavnih ugljikohidrata i čaja. Dok vaš gastroenterolog i vaš nutricionist ili dijetetičar će biti najbolji izvor informacija o vašoj prehrani, postoji i određena količina pokusa i pogreške koje treba poduzeti na vašoj strani. Ono što možda ne znate odmah jest da vam je dostupna bolja odluka kada je riječ o hrani! Voće koje je lakše probaviti može biti korisno dodavanje vašoj prehrani. Dijeta svježih namirnica je najbolji način primanja vitamina i minerala.
Nemojte zaboraviti provjeriti sa svojim liječnikom prije nego što napravite bilo kakve dodatke ili brisanja u svom planu prehrane. Održavanje hrane i simptoma dnevnika također je dobra ideja kod davanja prehrambenih promjena.
2Papaya
Papaya je jedan primjer voća koji bi mogao biti lakši probaviti, a zapravo može pomoći i vašoj probavi proteina. Papaye sadrže enzim zvan papain koji razgrađuje proteine i čini ih dostupnijima za uporabu od strane tijela. Zapravo, ovaj enzim se koristi kao mesnatost mesa. Kao i većina voća, papaye su bogate vitaminima, mineralima i antioksidansima. Neki od vitamina i minerala koji se mogu naći u papayama uključuju one koji ljudi koji imaju IBD mogu se naći nedovoljan: vitamin A, vitamin K i folat.
3Bananas
Banane su jedna od najsavršenijih namirnica na svijetu. S praktičnog stajališta, nije ih bilo lakše jesti – dolaze u vlastitu ambalažu i mogu se jesti gotovo bez ikakvih posuđa, pa čak i odjeće. Oni su dobar izvor kalijuma, što je nutrijent koji ljudi s IBD-om možda nedostaju. Ostali vitamini i minerali sadržani u bananama uključuju magnezij, vitamin B i vitamin C. Banane se lako probavljaju i često se preporučuju za osobe koje pate od povraćanja i proljeva. Ljudi s j-vrećicom ili ileostomijom mogu otkriti da će banane pomoći u povećanju izlaza i pomoći u izbjegavanju ili uklanjanju slobodnih stolica.
Najbolje vrijeme za jesti bananu za one s IBD-om bit će kada nema zelene boje na koži i žuto je ili čak počinju vidjeti neke smeđe mrlje. Zrela banana sadržavat će više antioksidansa od nepročišćenog i također je lakše probaviti.
4Cantaloupe
Cantaloupe je vrsta dinja s mirisnom, mesnatom interijerom. U Sjedinjenim Državama, kantalupe često nalazimo u trgovini namirnicama zovu se muskmelon. Sve vrste cantaloupes sadrže mnoge hranjive tvari važne za bolje zdravlje, a zapravo sadrže i neke od vrlo važnih za ljude koji imaju IBD. Cantaloupes su visoki u vitaminima A i C, kao i kalij, dijetalna vlakna i antioksidansi.
Cantaloupes su slatki kada se jedu sirovi, i zato što je meso voća toliko mekano, može se jednostavno uklopiti u glatko. Također se može miješati u voćnu salatu s drugim lako probavljivim plodovima ili jesti jogurtom. Cantaloupes treba odrezati i jesti kada se pravilno sazri, tako da meso nije previše teško. Da biste odabrali zrelu kantalupe, malo je gurnite kraj dinje. Trebalo bi se osjećati malo dajete u vanjskom oblogu – ne bi trebalo suditi previše, ili biti teško i otporno. Ako želite spasiti kantalupe za jelo za nekoliko dana, odaberite onaj koji ima kraći poteškoćak i dopusti da sazri na vašem brojaču dan ili dva. Nakon što je zrela, spremite je u hladnjak.
5Watermelon
Kada mislimo na lubenicu, mislimo na ljetne roštilje i jedemo na piknik stolu vani. Ali moja trgovina zaliha zaliha lubenice tijekom cijele godine, što je dobra vijest za ljude s IBD koji trebaju hranjivim tvarima, lako probavljiva hrana u svojoj prehrani. Sjeme bez sjemenki nije posve bez sjemena, ali je uglavnom tako, što je također korisno za one koji trebaju izbjegavati sjeme u hrani.
Većina ljudi vjerojatno bi mogla pogoditi da je lubenica bogata antioksidansima i beta-karotenom, ali i vitaminima A i C, što je korisno za osobe koje imaju IBD koji žele povećati njihov unos tih vitamina. No, lubenica također sadrži neke kalija – ne baš kao i neka druga hrana, ali ipak malo iznenađujuće u dinja. Ona također ima visok sadržaj vode, što je bitno za svakoga i izvrsno za osobe s IBD-om.
6Honeydew
Honeydew je vrsta dinje koja često dobiva lošu rep. Ponekad se zanemaruje u korist drugih plodova, ali to može biti koristan dodatak prehrani za ljude koji imaju IBD. Honeydew ima glatku kost i mesnat, svijetlo zelenu unutrašnjost. Ima vrlo blagi okus i slatko je kada se jede sam, ali i dobar dodatak voćnoj salati.
Što čini medonosan dobar izbor za IBD je činjenica da je lako probavljiva, a također je visoka u vitaminu C. Honeydew neće nastaviti sazrijevati na vašem brojaču ili u hladnjaku ako ima zelenu kosu pa ste dobio je da bi vaš najbolji izbor dinje dok ste na tržištu. Zrela medonosna masa ima kožu koja je od kremaste bijele do zlatno žute boje, bez zelenila. Povrće bi trebalo malo dati kad ga gurate: ne bi trebalo biti teško i ne bi smjelo biti gnjevno. Ako pustite da sazri još nekoliko dana nakon kupnje, to će biti slađe. Samo nemojte davati previše vremena – može se pretrpjeti i završiti bezizražajnom teksturom.
