Izbjegavanje određenih uzročnika hrane je uobičajena praksa za bolesnike s glavoboljom. Ali, jeste li ikada čuli za rezanje natrag na slanu hranu kako biste obuzdali glavobolju? Evo jedne studije koja podupire smanjenje soli kao sredstvo za smanjenje glavobolja.
Sažetak studije
412 odraslih osoba starijih od 21 godine s pre-hipertenzijom ili hipertenzijom I. stupnja bila je randomizirana na zapadnu prehranu (sol bogata) ili na nisku solnu ishranu, poznatu kao DASH dijeta.
DASH dijeta se sastoji od hrane bogate voćem, povrćem i cjelovitim zrnima, a niske zasićenih masti. Postoje tri razdoblja od 30 dana u kojima će sudionici jesti jednu dijetu s visokim udjelom natrija (3500mg dnevno), nakon čega slijedi srednja razina natrija (2300mg dnevno) i niskog natrija ( 1200mg dnevno) tijekom drugog razdoblja. Sudionici nisu znali "natrijevu sekvencu" ili su bili dodijeljeni zapadnoj ili DASH dijeti.
Napominjemo da prosječni Amerikanac konzumira visoku natrijevu prehranu, oko 3400mg!
Sudionici su morali jesti jedan od obroka svaki dan na studiju. Uzeti su 24 sata uzoraka urina kako bi se osiguralo pridržavanje sudionika njihove prehrane. To se postiže procjenom razine natrija i drugih elektrolita u mokraći.
Sudionici su zatim popunili upitnike nakon svakog 30-dnevnog razdoblja kako bi procijenili svoje nuspojave iz prehrane, uključujući učestalost i težinu glavobolja.
Što je studija pokazala? Rezultati otkrili su da su oni koji su jeli hranu nižu u natrijima – bilo od DASH-a ili zapadne dijete – imali manje glavobolja od onih koji su jeli veću natrijevu hranu.
To znači da rezanje natrag na sol može spriječiti glavobolje. "Zašto" iza ove teorije nije poznato, ali nije nužno povezano s krvnim tlakom.
Pa Koliko soli treba konzumirati?
Američko udruženje srca (AHA) preporučuje 1.500mg soli po danu, što je oko 3/4 žličice dnevno soli, a ne mnogo! Druge organizacije preporučuju 2,300mg dnevno. Velika slika ovdje nije toliko brojka, ali da smo svi vjerojatno mogli smanjiti.
Ograničenja studije
Bilo je nekih problema s studijom. Za jednu, studija je uključivala samo osobe s graničnim ili visokim krvnim tlakom. Osim toga, sudionici su samo popunili upitnike na kraju svakog 30-dnevnog razdoblja. Naposljetku, studija nije odredila tipove glavobolje s kojima su patili.
Sveukupno, ova studija podupire vezu između unosa natrija i glavobolja. Potrebne su dodatne studije kako bi zbunjivale ovu vezu. Zapamtite, odnos ili veza ne podrazumijeva uzročnost.
Uzmi kućnu poruku
To bi moglo biti vrijedno eksperiment vidjeti ako rezanje natrag na vaš unos soli pomaže vam spriječiti glavobolje. Ako ništa, smanjenje soli je korisno za vaše kardiovaskularno zdravlje. Najprije se obratite svom liječniku kako biste formulirali plan djelovanja.
