Nemogućnost probavljivanja značajnih količina laktoze, glavni šećer koji se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima, netolerancija na laktozu.
Netolerancija na laktozu uzrokovana je dijelom manjkom laktaze, enzima koji proizvode stanice koje redaju tankog crijeva. Laktaza prekida laktozu u jednostavnim oblicima šećera, glukoze i galaktoze, tako da ih tijelo može apsorbirati i koristiti.
Dojenčad ima najvišu razinu laktaze, što im pomaže probaviti majčino mlijeko. U oko 75% svjetske populacije, genetska crta uzrokuje da se razina laktaze započeti nepovratno smanjuje nakon odbića. Do odrasle dobi, većina laktaza aktivnost je izgubljena. Iako smanjenje aktivnosti laktaze utječe na većinu populacije, ne svatko ima simptome netolerancije laktoze nakon konzumiranja normalnih količina laktoze.
Razlikuje li se ili ne ljudi simptomi povezani s sposobnošću određene vrste korisnih bakterija, nazvanih bakterija mliječne kiseline, da razgrađuju laktozu.
Simptomi netolerancije laktoze
Simptomi netolerancije laktoze uključuju:
- Plin
- Cramping
- Bol u trbuhu
- Mučnina
- Nadrijevanje
- Proljev
Laktoza ostavljena nedigestirana u crijevima može dovesti do proljeva, zbog prekomjerne količine vode koja se izvuče u crijevima laktozom. Proizvodi se vodik, uzrokujući plin i nadutost.
Prirodni lijekovi za netoleranciju laktoze
Do sada je nedostatna znanstvena podrška za tvrdnju da dodatak može liječiti netoleranciju na laktozu.
1) Acidophilus i probiotici
Bakterije mliječne kiseline u crijevima razgrađuju laktozu u masne kiseline kratkog lanca i druge supstance koje se mogu apsorbirati debelom crijevom.
Dostupni su u obliku dodataka kao kapsula, tableta ili prašaka u hlađenoj sekciji trgovina zdrave hrane, prodavaonica prehrambenih proizvoda, trgovina drogama i online.
Postoji mnogo različitih vrsta bakterija mliječne kiseline. Tipovi koji se najčešće koriste za netoleranciju na laktozu uključuju:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
U istraživanju od 2000-2002 od 61.587 osoba u dobi od 50 do 76 godina koja je objavljena u Journal Američke dijetetske udruge, acidofil za netoleranciju na laktozu utvrđeno je da je jedan od glavnih razloga zbog kojih su ljudi koristili određeni dodatak za zdravstveno stanje.
U sustavnom pregledu objavljenom 2005. godine u Journal of Family Practice, međutim, istraživači su pretraživali randomizirane kontrolirane pokuse objavljene između 1966. i 2002. godine. Od 90 studija koje su pronađene, samo 10 članaka ispunilo je svoje kriterije uključivanja. Tri od devet studija pokazuju da su probiotici smanjili razinu vodika i tri su imala i pozitivne i negativne rezultate. Ispitivanje vodikovim testom je neinvazivni test koji se može upotrijebiti da bi se procijenila netolerancija na laktozu, temeljena na nalazu da osobe s netolerancijom na laktozu izdahnu povećane razine vodikovog plina.
Kada su istraživači pregledali simptome, jedna od sedam studija pokazala je značajno smanjenje simptoma, drugi je imao i pozitivne i negativne rezultate, a pet studija nije pokazivalo nikakvu korist. Iako rezultati pregleda ukazuju na mješovite rezultate za smanjenje vodika i loših rezultata kod smanjenja simptoma, važno je znati da svaka studija koristi različite vrste bakterija mliječne kiseline, različite koncentracije i drugačiji proizvod.
2) Jogurt
U alternativnoj medicini vjeruje se da jogurt koji sadrži žive aktivne bakterije pomaže kod probavne laktoze. Kad se konzumira jogurt, žučne kiseline poremetiti stanični zid bakterija u jogurtu.
To oslobađa enzim beta-galaktozidazu (povezan s laktazom) u crijevima, gdje može poboljšati probavu laktoze.
3) Acidophilus Mlijeko
Acidophilus mlijeko se dobiva dodavanjem Lactobacillus acidophilus na hladno mlijeko. Mnoge studije koje su gledale acidophilus mlijeku za probavu laktoze nisu pronašle nikakav napredak. Istraživači su nagađali da to može biti zbog toga što proizvodi acidophilus koji se koriste u istraživanjima nisu sadržavali dovoljno žive acidophilus.
4) Dodaci Laktasi
Tablete koje sadrže laktozu mogu se uzimati s hranom koja sadrži laktozu. Za mnoge ljude, dodatak laktaze potreban je samo za veće količine laktoze. Ako neka vrsta dodataka laktaze ne funkcionira, možda je isplativ pokušati s drugim markama. Neki ljudi smatraju da tabletni oblik radi bolje nego u obliku žvakanja.
5) Dijeta
Uobičajeno je da ljudi izbjegavaju potpuno hranu koja sadrži laktozu, ali to obično nije nepotrebno i može doprinijeti nedostatku kalcija.
Neke prehrambene strategije za osobe s laktoza netrpeljivosti uključuju:
- Pijte manje od jedne šalice mlijeka na vrijeme
- Jedite mlijeko i mliječne proizvode s obrocima, a ne sami
- Pokušajte smanjiti laktoza mlijeko
- Pokušajte s jogurtom umjesto mlijeka
Uvjeti
Doplate haven nisu testirani na sigurnost i zbog činjenice da prehrambeni dodatci uglavnom nisu regulirani, sadržaj nekih proizvoda može se razlikovati od onoga što je navedeno na naljepnici proizvoda. Također imajte na umu da sigurnost dodataka u trudnica, majki za skrb, djeci i onima s medicinskim uvjetima ili koji uzimaju lijekove nije utvrđena. Možete dobiti dodatne savjete o korištenju dodataka.
Korištenje prirodnih lijekova za netoleranciju laktoze
Ako ste upravo razvili netoleranciju na laktozu, važno je konzultirati se sa svojim liječnikom. Nedostatak laktoze također može biti uzrokovan lijekovima ili temeljnim stanjem koji oštećuje stanice podloge crijeva, kao što su: ∞ Crohnova bolest
- Celijakija
- Giardiasis
- HIV enteropatija
- Carcinoidni sindrom
- Dijabetska gastropatija
- Zollinger-Ellison sindrom
- Alkoholizam
- Nedostatak željeza
- Iako je prebrzo preporučiti dodatke u liječenju netolerancije na laktozu, povećavajući unos hrane bogate probiotikom može vam pomoći poboljšati cjelokupno zdravlje. Ako razmišljate o upotrebi dodataka ili bilo kojem drugom obliku alternativne medicine, najprije se obratite svom liječniku. Imajte na umu da se alternativna medicina ne smije koristiti kao zamjena za standardnu njegu.
