Za razliku od slatkih, tamnih trešanja koje nalazite u trgovini ili na poljoprivrednim tržištima, tart trešnje su kisele, male i svijetlo crvene. Možete ih pronaći u punilima i umacima od trešnje, no budući da njihova zdravstvena korist postaje sve poznatija, oni su sve više dostupni u koncentratu soka ili u kapsulama koje sadrže praškasti koncentrat.
Iako je mnogo istraživanja o zdravstvenim učincima tartne trešnje usredotočeno na razne vrste višnje nazvane Montmorency, postoje i druge sorte višnje, kao što su Balaton bilje.
Koristi
Trešnje sadrže antocijanine, prirodne biljne spojeve za koje je utvrđeno da imaju protuupalno i antioksidativno svojstvo. Neki zagovornici sugeriraju da trešnje i njihov sok mogu pomoći u prevenciji i / ili liječenju stanja koji uključuju upalu, kao što su:
- Bol u leđima
- Dijabetes
- Bolovi mišića i bolovi
- Osteoartritis
- Reumatoidni artritis
Tart trešnje su zabilježene kao izvor kemijskog melatonina koji regulira san, tako da ih neki ljudi poduzimaju za poboljšanje kvalitete sna ili za borbu protiv nesanice.
Neki ljudi koriste tartne trešnje za promicanje oporavka mišića nakon tjelesne aktivnosti. Trešnje se također smatraju lijekom za giht.
Jesu li voska višnje učinkovitije od slatkog trešanja? Otkrivena je da
tart trešnje imaju više razine antocijana, vitamina C i beta karotena od slatkih trešanja. Pola šalice slatkih trešanja sadrže 9,3 grama šećera i 46 kalorija, u usporedbi s 6,6 grama šećera i 39 kalorija u tartoku trešnjama (neke trešnje mogu imati što više ili više šećera od slatkih trešanja). Međutim, nema pravih dokaza da su razlike značajne. Obje vrste trešnje su visoke u antocijanima u usporedbi s drugim hranom.
Možda čujemo više o zdravstvenim prednostima tartne trešnje zbog načina na koji se prodaju. Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) uputila je upozorenja poljoprivrednicima i proizvođačima trešnje kako bi pozirala tartne trešnje na svojim internetskim stranicama kao medicinsku hranu koja bi mogla pomoći u gihta, artritisu i dijabetesu.
Kakva istraživanja kažu
Neka istraživanja pokazuju da antocijanini mogu inhibirati spojeve (poput ciklooksigenaze ili COX) koji igraju ključnu ulogu u upalnom procesu, međutim, nekoliko je studija ispitivalo jesu li trešnje (ili uzimanje koncentrata) mogu ublažiti simptome artritisa, gihta ili dijabetesa izvan laboratorija.
Studije koje su uključivale trešnje su bile vrlo male, stoga trebamo velike kliničke pokuse kako bismo potvrdili njihove učinke. U međuvremenu, ovdje se ističu iz dostupnih istraživanja:
1) Post-vježbanje oporavka mišića
Tart trešnje bi mogle pomoći u olakšavanju bolova u mišićima i pomoći vam da se odskočiti natrag nakon treninga, sugerira istraživanje objavljeno u
Journal of the International Society od sportske prehrane. U testovima na 23 muškarca koji su bili otporni na rezistenciju, istraživači su otkrili da su sudionici studije koji su uzimali prašinu u kremu višnje osjetnije smanjili bol u mišićima, gubitak snage tijekom oporavka i markere oštećenja mišića, upale i oksidativnog stresa od onih koji su uzimali placebo.2) Spavanje
Tartne trešnje prirodno su bogate melatoninom (hormon koji se bavi regulacijom ciklusa sna i buđenja), navodi se u studiji objavljenoj u
European Journal of Nutrition u 2012. Za studiju, 20 zdravih ljudi konzumiralo je ili sok koncentrata tart Montmorency trešnje ili placebo za sedam dana. Ukupni sadržaj melatonina (izmjeren u urinu) bio je povišen kod onih koji su konzumirali sok od višnje, uz značajno povećanje ukupnog vremena spavanja, vremena u krevetu i učinkovitosti spavanja.
3) giht
Malo eksperimentalnih studija ukazuje na to da konzumacija trešnje može smanjiti razinu mokraćne kiseline u ljudi kod osoba s gihta, bolnog upalnog artritisa uzrokovanog kristalizacijom mokraćne kiseline unutar zglobova. 2012 istraživanje objavljeno u
Artritis & Reumatizam analizirao je 633 osoba s gihta koji su imali napad gihta u proteklih 12 mjeseci. Unos trešnje tijekom dvodnevnog razdoblja koji prethodi napadaju giht bio je povezan s 35 posto nižim rizikom od rekurentnih napada gihta u usporedbi s potrošnjom trešnje. 4) Osteoartritis
Tart sok od trešnje ne može pomoći s bolovima osteoartritisa, navodi se u studiji objavljenoj u
Osteoartritis i hrskavici u 2013. Istraživači su otkrili da sok od trešnje jako oslobađa simptome kod ljudi s blagim do umjerenim osteoartritisom koljena, no učinak nije bio veći od onih placeba. Vrijeme hodanja i uporaba acetomina također nisu bili pod utjecajem tretmana s sokom višnje trešnje. Moguće nuspojave
Trešnje sadrže sorbitol, šećerni alkohol koji može izazvati nadutost, uznemirenost želuca, plin i proljev ili pogoršati simptome kod osoba s bolestima poput sindroma iritabilnog crijeva (IBS) ili malapsorpcije fruktoze.
Potrošnja trešnje od trešnje je pronađena privremeno niži sistolički krvni tlak (najveći broj u očitavanju krvnog tlaka).
U izvješću o slučaju, dnevna konzumacija koncentrata trešnje bila je povezana s akutnom ozljedom bubrega i visokim razinama kalija u osobi s kroničnom bolesti krvožilne bolesti.
Doplate nisu ispitane na sigurnost i uglavnom su neregulirane. Također imajte na umu da sigurnost dodataka u trudnica, majki, majke i onih s medicinskim uvjetima ili koji uzimaju lijekove (poput razrjeđivača krvi) nije uspostavljena.
Ovdje možete dobiti savjete o korištenju dodataka, ali imajte na umu da se samoobjavljivanje stanja i izbjegavanje ili odgađanje standardne skrbi mogu imati ozbiljne posljedice.
Gdje ih naći
Tart sok od višnje i soka koncentrirati i svježe, smrznute ili sušene trešnje trešnje mogu se naći u trgovinama, trgovinama zdrave hrane i online. Dostupni su i u obliku kapsule iz trgovina dodataka i on-line.
Riječ od
Vrlo dobro Pijenje tart sok od višnje ili jedenje tart miris može povećati unos antocijana i status antioksidansa. Dok studije o zdravstvenim prednostima su obećavajuće, nema dovoljno dokaza za preporučivanje tart cherries ili sok od višnje kao tretman za bilo koje stanje, uključujući bol, giht ili nesanicu.
Ako i dalje razmišljate o dodavanju sokova trešnje u vašu prehranu, obavezno se obratite svom pružatelju zdravstvene skrbi kako biste raspravili je li vam to prikladno.
