Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 198Fat 1gCarbs 36gProtein 12g Prikaži Nutricionizam Label Sakrij prehrambene oznake
| Prehrana Činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 10 (1 šalica po komadu) | |
| Količina po porciji | |
| Kalorije | 198 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 1g | 1% |
| Zasićene masnoće 0g | 0% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Natrij 146mg | 6% |
| Ukupno ugljikohidrata 36g | 13% |
| Dijetalna vlakna 12g | 43% |
| Ukupni šećeri 2g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 12g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 77mg | 6% |
| Željezo 3mg | 17% |
| Kalij 661mg | 14% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(19 ocjene) Ukupno vrijeme 370 min
Prep 10 min, Cook 360 min
Slušanja 10 (1 cup each)
Pinto grah napraviti super punjenje, jeftin i jednostavan obrok. Zahvaljujući 12 grama bjelančevina i 12 grama vlakana u jednoj šalici, grah vas zadržava punim satima i izvrsno je za vaše srce, struk i probavni sustav.
Izrada zrna Pinto u spor kuhalo je jednostavan način da se obrok spremni kada se kući s posla. Samo izvuci sve i ode dok kuhaju. Izrada ih kod kuće također vam omogućuje da kontrolirate točno ono što ulazi u njih.
Zrnati grah su izvrsni u prstima, ali ponekad je teško pronaći neke koje nemaju dodatnih soli. Ovi polagani grah zrno su okusljivi, bez soli, kada se kuhaju s češnjakom, jalapenom, rajčicama i začinima. Recept čini veliku seriju tako da ih možete dovesti u potlucks ili jesti neke sada i zamrznuti neke za kasnije. Oni čine sjajne dodatke salatama, tostadama, tacosima i još mnogo toga.
Sastojci
- 1 funta suhog Pinto grah
- 1 mali luk, kockice
- 4 češnja češnjaka, razbijen
- 1 veliki jalapeno paprika
- 1/4 šalice cilantro lišća
- Mali šunka šank, kriška niske natrij slanine ili svinjetinu kosti
- 1/2 čajna žličica morske soli
- 1 čajna žličica svježe napuknut crni papar
- 1 čajnu žličicu paprike
- ½ čajna žličica đumbira
- 1/2 čajna žličica chili prah
- 1 može (15 unca) ne dodano sol kockica rajčice
- Voda
Priprema
- Namoči grah preko noći: sipati grah u veliku zdjelu ili lonac. Prosijite kroz i pokupite sve male stijene koje mogu biti prisutne. Obložite grah s vodom (najmanje 3 inča iznad graha) i neka sjesti na pultu preko noći. Ako ste zaboravili potopiti grah, upotrijebite metodu brzo upijanja (vidi savjete za kuhanje).
-
Ispraznite i isperite grah. Stavite u zdjelu svog sporog štednjaka. Dodajte luk, češnjak, jalapeno, cilantro i šunke, ako koristite. Dodajte začini i rajčice i napunite dovoljno vode da pokriju grah barem 2 inča s vodom.
-
Stavite poklopac na sporo kuhalo i kuhajte na niskim razinama od 6 do 8 sati ili na visokim 4 do 6 sati, dodavajući više vode po potrebi.
Izmjene i zamjene sastojaka
Odbacite svinjetinu za košer ili vegetarijanac. Ovaj recept će također raditi s crnim grahom, koji je jednako hranjiv.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Za brzo upijanje metode, isprati i odviti grah. Dodajte u lonac i pokriti s najmanje 3 inča vode. Pokrijte, pretvorite vrućinu na visoku, i pustite da brzo kuhate 1 minutu. Ukloniti iz vrućine i pustiti da se natapanje, pokriveno, 1 sat. Zatim izlijte i nastavite s receptom.
Poslužite uz zelenu salatu i kukuruza za lagani i ukusni obrok, ili koristite u tacos, salatama itd.
