Kada jedete low-carb vegetarijanske prehrane, vaš izbor za visoko proteinske namirnice kako bi glavna jela bila više ograničena nego za one koji jedu meso. Ali kad ste vegetarijanac, a ne vegan, još uvijek možete koristiti jaja i mliječne proizvode. Istražite ove recepte za glavna jela koja ne uključuju meso ili ribu.
1Zucchini lasagna
Jeste li pokušali napraviti lazu na bazi povrća i pronašli da završi vodenim? Ova lasagna tikvica koristi tajnu za izradu lazanja "tjestenine" iz tikvice koje ih čuva od dobivanja gnječan. Ovaj recept sadrži mliječne proizvode. Alternativno, možete napraviti super lako lasagne u zdjelu pomoću špageta squash ili drugih low-carb tjestenine nadomjestaka.
2Frittata
Frittatas može biti vaš glavni jelovnik za bilo koji obrok dana i lako ga možete uživati sada ili kasnije služiti. Možete dodati povrće i sireve koje volite.
To može biti način da upotrijebite bilo koje povrće koje se vreba u tvojoj krizi. Ovi recepti sadrže jaja i mliječne proizvode.
Iza frittata, možete koristiti jaja za pripremu omela, kvasca i još malo jaja za jaja od jajašca, uključujući jajašca koja su izvrsna predjela.
3Terri’s Vegan Tofu Scramble
Ova veganska jela tofua otkucava se dokazano da ugodi gotovo svatko. Morao je biti jelo za doručak ili ručak, ali nema razloga da se ne može poslužiti u bilo kojem jelu. Sadrži soje, prehrambeni kvasac i zamjenu tempeh slanine. Nakon što naučite osnove kako tofu koristiti na ovaj način, možete eksperimentirati s različitim povrćem i etničkim začinima.
4Baked Tofu
Ova veganska pečena tofu recept je još jedna od Terrija, koja se pretvorila od vegetarijanstva do vegana u srednjem vijeku. Možete odabrati svoju omiljenu marinadu koja će se koristiti s njom. Razmislite o izborima, uključujući Szechuan, kikiriki ili limun tahini. Ali nemojte se zaustavljati s azijskim utjecajima, probajte s jugozapadnom marinadom svježe stisnutog soka od limete, luka, korijena, češnjaka i malog jalapena. Ovaj recept sadrži soje.
5Low-Carb Nachos
Možete koristiti low-carb tortile ili različite zamjene za čip i još uvijek uživati u nokima na low-carb, vegetarijanskoj prehrani. Začinjeno tofu je jedna od mogućnosti, kao što su pečeni ili prženi povrće, pa čak i čips od sira. Izaberite niske razine ugljikohidrata prema vašoj vegetarijanskoj filozofiji i odlučite hoćete li koristiti sir ili kiselo vrhnje. Imajte na umu da nećete upotrebljavati prijedloge koji uključuju svinjske obloge ili pržene meso.
6TVP "Zobena kaša"
Možete napraviti vruće žitarice s teksturom zrna biljnih bjelančevina (TVP) koja je šokantno slična zobenu kašu, pogotovo kada ga okusite s cimetom i muškom sapunicom i dodate mlijeko ili sojino mlijeko. Možete dodati jaja ako se uklapaju u vašu prehranu filozofiju. TVP sadrži soje. Također možete probati vruće žitarice maslac od kikirikija za jutarnji obrok. Vrlo je visoko u topivim vlaknima.
7Peanut Butter Protein Balls
Veliki proteinski snack ponekad dolazi u ruci. Ovaj recept za proteinske kuglice od maslaca od kikirikija upotrebljava prah proteina sirutke, ali druge vrste vjerojatno bi radile. Recept koristi agave kao zaslađivač, ali ga možda želite izmijeniti i koristiti umjetni zaslađivač nižeg ugljena.
