prehrambene istaknuto (po porciji)
Kalorije 255Fat 11gCarbs 20gProtein 21g Prikaži etiketa prehrane Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 2 (2 šalice svaki) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 255 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 11g | 14% |
| Zasićene masnoće 2g | 10% |
| Kolesterol 48mg | 16% |
| Natrij 538mg | 23% |
| Ukupno ugljikohidrata 20g | 7% |
| Dijetna vlakna 6g | 21% |
| Ukupni šećeri 7g | |
| Uključuje 0g Dodano šećera | 0% |
| Protein 21g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 82mg | 6% |
| Željezni 6mg | 33% |
| Kalij 786mg | 17% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjivim tvarima u posluživanju hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(76 ocjene) Ukupno vrijeme 30 min
Prep 10 min, Cook 20 min
Sluškinje 2 (2 šalice svake)
Boring, bland piletina i povrće ne bi trebalo biti prva stvar koju mislite kada ste ‘ ponovno pokušavaju jesti zdravo. Uzmite ih i dodajte težak dozu okusa za večeru koja je dobra i dobra za vas. Sve što treba je nekoliko sastojaka i velika tava.
Đumbir i češnjak su dva od mojih najdražih začina za dodavanje okusa na bilo koje jelo. Preskočite prašak i idite na svježe verzije – čini veliku razliku! Osim toga, kombinacija mršavih piletina, šparoga i smeđe riže osigurava proteine i vlakna kako bi vam ostali puni i zadovoljni satima. Samo dodir niskog umaka od soje s natrijevim umakom dodaje lijep ukusan okus bez previše natrija, pa možete zadržati krvni tlak pod kontrolom.
Sastojci
- 1 žlica niske natrij umak od soje
- 2 žlice riže octa
- 1/3 šalice vode
- 1 žličica sezamovo ulje
- 1 žlica kukuruzni škrob
- 3 češnja češnjaka, mljeveno
- 1 žlica đumbira tijesto (ili ribani svježi đumbir)
- 1 žlica limuna zest
- 1 žlica maslinovog ulja, podijeljen
- 1 8 do 10-unca bez kosti bez kože pileća prsa
- 1/2 srednjeg luka, narezane
- 1 funta šparoga, izrezati u 1-inčni komada
- Za ukras: Sjeckani zeleni luk i sjemenke sezama
Priprema
- Namjestite sve sastojke umaka. Staviti na stranu.
-
Izrežite pileća prsa u 1-inčni kocke i nasjeckajte povrće.
-
Zagrijte polovicu maslinovog ulja u velikoj tavi tijekom srednje topline. Kuhajte luk u ulju dok mekano, oko 5 minuta. Izvadite iz tavu.
-
Dodajte preostalo ulje i pretvorite toplinu na srednje visoki. Dodajte piletinu i kuhajte, okrećući se dok sve strane ne zasušu, oko 10 minuta. Dodajte šparoge i kuhajte, miješajući dok šparoga ne svijetli zeleno.
-
Okrenite toplinu na srednje niske i dodajte luk i umak. Kuhajte, pomiješajte, sve dok umak ne bude zgusnut i luk se zagrijava.
-
Podijelite između 2 tanjura i pospite sjeckanim zelenim lukom i sjemenkama sezama (po izboru). Poslužite s kuhanom smeđom rižom ili quinoa.
Varijacije sastojaka i zamjena
Ako imate još povrća koje morate koristiti, poput mrkve, gljiva ili tikvica, dodajte ih.
Ako želite, možete koristiti mršavo govedo, svinjetinu ili škampi, umjesto piletine. Koristite niski natrij tamari umjesto soje umak za bez glutena.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Volim kupiti đumbir tijesto u sekciji proizvodi u trgovini. Priprema preparata tako je jednostavna, tako da možete večerati na stolu mnogo brže.
Pripremite sve prije nego što počnete kuhati za najjednostavniji način kuhanja.
Poslužite s kuhanom smeđom rižom ili quinoama kako biste obrok okusili.
