Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 132Fat 8gCarbs 12gProtein 4g Prikaži prehranu Label Sakrij etiketu prehrane
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 3 | |
| Količina po porciji | |
| Kalorije | 132 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 8g | 10% |
| Zasićene masnoće 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 173mg | 8% |
| Ukupno ugljikohidrata 12g | 4% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Ukupne šećere 3g | |
| Uključuje 1g Dodano šećera | 2% |
| Protein 4g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 52mg | 4% |
| Željezo 3mg | 17% |
| Kalij 267mg | 6% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(3 ocjene) Ukupno vrijeme 30 min
Prep 5 min, kuhati 25 min
Službe 3
Crunchy preljev preko ovog jela daje vaš tipični pečeni prženi šparoge recept jedinstveni obrat. Sezamovo ulje i sjemenke sezama dodaju azijsko nadahnuće. Najbolji dio? Asparagus čini tako zdravo, protuupalno sidreno jelo i posebno je okusivo pored mršavih bjelančevina – nisko je u kalorijama, bogato vlaknima i različitim mikronutrijentima. I iako vam urinom daje neobičan miris, to je još uvijek zdravo!
Sastojci
- 12 unce šparoga
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/4 čajna žličica morske soli
- 1/2 žlica sezamovo ulje
- 1 žlica mljevenog češnjaka
- 1/4 šalice Panko krušna mrkva
- 1 čajna žličica sjemenke sezama
- 1/4 čajna žličica crnog papra
- 1 morska sol
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 425F.
- Isprati i patiti šparoga suhom. Odrezati krajeve stabljike. Stavite šparoge na lim za pečenje obložene folijom. Ulijte maslinovo ulje i pospite sol preko šparoga i bacajte ravnomjerno kaput. Spread šparoge u jednom ravnom sloju na pečenje i peći 15 do 20 minuta, flipping ih jednom na pola puta dok su nježni.
- Dok se šparoga nalazi u pećnici, isijavajte sezamovo ulje u malom tavanu od mesa preko srednje topline. Nakon što je ulje vruće, dodajte češnjak i kuhajte jednu minutu. Pazite da ne izgorite češnjak ili će ostaviti gorak okus. Dodajte krušne mrlje, sjemenke sezama, papriku i sol. Kuhajte oko 5 minuta dok smjesa ne postane lagano usporena i hrskavica. Uklonite smjesu od vrućine i pustite na stranu.
- Uklonite šparoge iz pećnice i vrh s mješavinom kruha.
- Sastojci varijacije i zamjene
Ova šparoga ima suptilni azijski okus bez nadvladavanja. Dodavanje svježim ili suhim biljem, kao što su timijan ili origano, daje šparogu sjajnu notu, kao što bi to moglo poslužiti i stisnuti limun. Ako dodate u bilje, zamijenite sezamovo ulje maslinovim uljem.
Za donju verziju ugljikohidrata možete zamijeniti oko pola krušnog mrvica s više sjemenki sezama i sjemenki konoplje kako biste povećali nutritivnu vrijednost, iako će ovo jelo učiniti višim u kalorijama i zdravih masnoća. Također možete potpuno izostaviti krušne mrlje.
Za one koji slijede prehranu bez glutena, upotrijebite krušne mrvice bez glutena, Panko ili original. Slobodno dodajte parmezan sir u smjesu kruha, nakon što se topline isključi.
Za okus bez okusa bez mlijeka, možete upotrijebiti prehrambene kvasce umjesto sira. Dodajte žlicu sjeckanog orašastih orašastih plodova za probavu i zdrave masti.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Možete pan-pržiti šparoge ili ga roštilj. Grilanje će dati lijep okus mirisa bez ugrožavanja teksture.
Kako biste olakšali sami sebe, bacajte šparoge s maslinovim uljem i solom na obloge za lakiranje radi lakšeg čišćenja. Spremite se u zdjelu u sudoperu bacajući sastojke mješavine kruha u mješavinu.
Kako biste jednostavno uklonili kradu šparoga, držite jednu stabljiku i lagano savijte dok se ne prekine. To će osigurati prirodno odvajanje od tvrdog, šumovitog kraja i nježnog dijela šparoga.
Pair recept s bilo kojim izvorom mršavih proteina ili plodova mora. Marinirani piletina, puretina, ili riba na žaru bit će osobito ukusna. Također možete uživati u šparogu s jaja kuhani bilo koji stil. Ostaci bi bili sjajni u mješavini, pomiješani s više povrća, mršavih proteina i smeđe riže. Ili, ostavite ostatke sjeckani šparoge u salatu.
