Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 76Fat 2gCarbs 14gProtein 2g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij etiketu prehrane
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Obroci: 24 (1 kolačić svaki) | |
| Količina po porciji | |
| Kalorije | 76 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masti 2g | 3% |
| Zasićene masnoće 1g | 5% |
| Kolesterol 8mg | 3% |
| Natrij 23mg | 1% |
| Ukupno ugljikohidrata 14g | 5% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Ukupne šećere 7g | |
| Uključuje 6g Dodano šećera | 12% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 18mg | 1% |
| Željezo 1mg | 6% |
| Kalij 69mg | 1% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(3 ocjene) Ukupno vrijeme 20 min
Prep 10 min, kuhati 10 min
Slušanja 24 (1 kolačić svaki)
Nikada nije loš put za bundu! Visoka količina vlakana, vitamina A, kalija i antioksidansa beta karotena, bundeva nije samo izvrsna za vaš krvni tlak, nego je također odlično za zdravlje. Bundeva je izvrsna zamjena za masti u pečenju, što čini slatke poslastice malo zdravije.
Ove biskvitne zobene pahuljice čokoladni kolačići tako su jednostavni za izradu i opskrbljeni su zdrave sastojke poput zobene pahuljice, bundeve i tamne čokolade. Cijelo zrno zob i brašno od cjelovitog pšeničnog materijala daju dodatno vlakno. Dok oni još uvijek imaju šećer, oni su relativno zdravi kao što kolačići idu i veličina dijela je mala, pa idi naprijed i priuštite si drugu!
Sastojci
- 1/2 šalice bundeve krumpira
- 3/4 šalice smeđe šećer
- 1 veliki jaje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 šalicu bijele cjelovitog pšeničnog brašna
- 1/2 čajna žličica prašak za pecivo
- 1 čajna žličica zemlju cimet
- 1 1/2 šalice staromodni valjane zobene
- 2/3 šalice čokolade tamne čokolade
Priprema
- U zdjelu stalak mikser ili u veliku zdjelu s mješalicom za ruke, tuku bundeve i smeđi šećer do pahuljasto. Beat u jaje i vanilije.
- Dodajte brašno, prašak za pecivo i cimet i tuku dok ne sjedinete. Umiješajte u zobi i čokoladnim čipovima.
- Pokrijte tijesto i ohladite 30 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 375F. Linirajte ploču za pečenje s pergamentom ili silikonskom posudom za pečenje. Skuhajte tijesto od žlice na pripremljenu ploču za pečenje i lagano razbiti.
- Pecite 8 do 10 minuta. Lagano ohladite prije uklanjanja kolačića u hlađenje.
Sastavni dijelovi i zamjene
Dodajte orasi, pecans, sušene brusnice ili grožđice za promjenu teksture i okusa. Ako odaberete sušeno voće, nemojte dodavati šećer.
Da biste dobili bez glutena, možete zamijeniti 1 šalicu brašna od 1 do 1 bez glutena za cijeli pšenično brašno, i uvjerite se da su vaše zob je certificirano bez glutena.
Koristite čokoladne čipove bez mlijeka kako bi ove kolačiće bez mliječnih proizvoda.
Ako imate samo brz zob, oni će raditi umjesto valjanog zob.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Provjerite jeste li kupiti 100 posto čiste bundeve kvasu, a ne bundeve pita punjenje.
Ne pretjerujte ili kolačići će biti suhi. Još uvijek bi trebali biti malo mekani kada ih izvadite iz pećnice. Oni će čvrsto ustajati dok se ohlade.
