Vjerovali ili ne, moguće je naučiti jesti zdravo u meksičkom restoranu. Tex-Mex hrana dobiva loš rap zahvaljujući visokokaloričnim čipovima, predjelima punim sira i visokokaloričnim napicima. Ali najbolja niskokalorična meksička hrana izbor su obično one napuni najviše okus. Morate znati kako ih pronaći.
Učeći nekoliko jednostavnih pravila, saznat ćete kako pronaći nisku kalorijsku meksičku hranu na bilo kojem izborniku.
Ne zaboravite da možete napraviti zdravu meksičku hranu kod kuće. Stoga se pripremite za dodavanje malo začinjenog bljeska na prehranu mršavljenja. Meksička hrana se vraća na jelovnik.
Kako naručiti nisku kaloriju meksičku hranu
-
Preskočite hrskav kalorije.Izbjegavajte hrskavu meksičku hranu. To je prženo i puna masnoća.Pitajte svog konobara da ne unesete čips i salsu prije obroka. Zatim kada odaberete svoj podrum, odaberite stavku koja uključuje meke tortile. Meke tortile su pečene, ne pržene. Odabir mekih tortila preko hrskavih može lako spasiti nekoliko stotina kalorija.
-
Uživajte u salsi. Ako jednostavno volite čips prije obroka (ili ako ih vaša blagavaonica želi na stolu), zamolite umjesto nje mekane tortile i širite je s salsi. Onda ga savijte i jede ga kao taquito. Ili ga možete odrezati u male komadiće da biste umočili u svježu salvu.
-
Odaberite zdrava meksička graha. Crni grah je izvrstan izbor za većinu dijeteta. Oni su niske masnoće, visoko u bjelančevinama i daju puno vlakana. Dobivaju palca kao meksičku hranu s niskom kalorijom. Ali izbjegavajte naručivanje crnih grahova i rižinih kombinacija ako ste low-carb dieter.
Refrašeni grah može zvučati kao dobar izbor, ali često se priprema s maslinama, mješavinama meksičkih sira, pa čak i slaninom. Broj kalorija i masnoća ove bočice je previsok. Pinto grah može biti pametna opcija ako volite okus frijola. Dobit ćete sličan okus bez dodatnog masnog tkiva.
-
Dips su ne.Con queso slapovi i nacho sirovi su primamljivi majice za čips, ali oboje su izuzetno bogati i bogati su masnoćama i kalorijama. Kiselo vrhnje je još jedan topper kako bi se izbjeglo. Guacamole je napravljen s avokadom koji je zdrava masnoća, ali malo toga može brzo preraditi masno tkivo i kalorijski unos, pa pazite na veličine dijelova.
-
Napravite zdrave meksičke zamjene. Prebacite se na zrnce burritos umjesto govedine ili sira burritos i da ćete biti rekli adios na puno dodatnih kalorija i dobiti u puno vlakana za dizanje. Zamolite da se umjesto brašna upotrijebi tortillas od kukuruza i da ćete raditi još bolje.
- Izbjegavajte najviše nezdravih meksičkih jela. Neka popularna jela za izbjegavanje uključuju nachos, chimichangas, chalupas, taquitos, chile relleno, (sve su duboko pržena) i "double decker" burritos. Bolji izbor uključuje piletinu fajitas, grah maslac, pečena pileća jela s paprikom i lukom (držite sir!), Ili mekom taco.
Niska kalorična mješavina hrane za hranu
Side jela mogu napraviti ili razbiti vaš zdrav meksički obrok. Neki meksički restorani zamijenit će visoke kalorijske strane koje dolaze s jelima s salatom ako ih zatražite. Ili pitajte za stranu mariniranog povrća. Čak i ako na izborniku ne vidite zdrave, niskokalorične meksičke bočne jela, pitajte svog poslužitelja o mogućnostima.
Ako naručite salatu od jedne ili dvije velike salate, popijte ga s salsa (umjesto kremastog preljeva), a dobit ćete ukusan, malo masnoće i druga zdrava povrća. Ako zaista nedostaje krema za preljev, zatražite odreske od ranjenog masnog tkiva i pomiješajte je sa svojom saldom sve dok ne dobijete teksturu koja je više odjeće.
Ako naručite salatu od taco, svakako zatražite da ga poslužite na tanjuru, a ne na tamnocrvenu, tortila u obliku zdjelice. Samo pržena zdjelica može dodati cijeli kalorijski kalorijski obrok na dnevni unos. Također možete zatražiti da se sir ukloni ili smanji. Dodajte rajčice, luk i crne grah za okus. Također, zamijenite piletinu za govedinu ili mariniranu svinjetinu kako biste spasili dodatnu masnoću i kalorije. Neki restorani nude čak i sirovi sir kao opciju.
Na kraju, pitajte zdravije zrnce dok ste objedovati. Odaberite smeđu rižu, ako je dostupna, ili tortillama od cjelovitog pšenice da biste dodali zdravu vlakna koja povećavaju prehranu.
Ako vam je previše teško jesti zdravo u meksičkom restoranu, nemojte odustati od koktela u Tex-Mexu. Lako je kuhati nisko kaloričnu meksičku hranu u svojoj kuhinji. Ne samo da uštedite stotine kalorija i masnih grama od pukotine do struka, ali i spremite nekoliko dolara ili eura.
