Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 262Fat 10gCarbs 13gProtein 31g Prikaži prehranu Label Sakrij Nutricionizam Oznaka
| Nutricionizam Facts | |
|---|---|
| Dodaci: 4 | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 262 |
| % Daily Value | |
| Ukupno masnoće 10g | 13% |
| Zasićene masnoće 2g | 10% |
| Kolesterol 70mg | 23% |
| Natrij 676mg | 29 % |
| Ukupno ugljikohidrata 13g | 5% |
| Dijetalna vlakna 4g | 14% |
| Ukupni šećeri 5g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 31g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 81mg | 6% |
| Željezo 2mg | 11 % |
| Kalij 695mg | 15% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(33 ocjene) Ukupno vrijeme 25 min
Prep 10 min, kuhati 15 min
Službe 4
Često, Moo Shu svinjetina ili piletina koju dobijete u kineski restoran ima prilično malo šećera u njoj dodano izravno ili u Hoisinovom umaku, koji može imati do 10 grama šećera po žlici. Ovo je niža verzija receptura.
Sastojci
- 3 žlice smanjene umak od soje natrij
- 1 žlica sezamovo ulje
- 1 češanj češnjaka, slomiti
- 1 čajna žličica ribani svježi đumbir
- ½ žličica kineske pet začinskog praha
- 1 funta pileća prsa, rezati u ½-inčni trake
- 2 srednje stalks celer , tanke narezane
- 3 cloves slomiti češnjak
- 1 žlica odresiran svježi đumbir
- 6 unci svježe shiitake gljiva, rezanih u ½-inčni trake
- 1 šalica narezane zelene luk (scallions)
- 4 šalice narezane kupus (½-inčni trake)
- 1 šalicu zrna graška (mung grah su dobri, ili bilo koji tip namijenjen za miješanje prženje)
- 1 žlica smanjen natrij umak od soje
- 1 žlica maslinovog ulja
Priprema
1. Pomiješajte zajedno sastojke marinade, dodajte piletinu i pomiješajte s kaputom.
2. Pripremite povrće i narijevajte đumbir i češnjak tako da sve bude spremno.
3. Zagrijte veliku tavu preko srednje visoke topline s polovicom biljnog ulja ili maslinovog ulja. Kad je ulje vruće, dodajte piletinu i promiješajte pržiti dok ne kuhate, vjerojatno 3 do 4 minute, ovisno o tome koliko ste deblji odrezati piletinu.
Izvadite piletinu iz tavi.
4. Dodajte ostatak biljnog ulja, zatim celer, đumbir i češnjak. Saute na jednu minutu.
5. Dodajte ostatak povrća slijedećim redom, promiješajte i pržite 1 do 2 minute nakon svake dodatke: gljive, luk, kupus, grah.
6. Dodajte umak od soje i piletinu. Bacanje u kombinaciju.
Sastojci varijacije i zamjene
Možete zamijeniti svinjetinu za piletinu ako želite. Možete zamijeniti pakiranu mješavinu za kupus za kupus, ali ako to učinite, nemojte kuhati više od minute, ili će postati gusta, što uopće nije tekstura za koju idete.
Ako vam se sviđa, upotrijebite tortile s niskom razinom goriva ili lišća salate kao omotače.
