Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 517Fat 53gCarbs 13gProtein 6g Prikaži Nutricionizam Label Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionizam Facts | |
|---|---|
| Dodaci: 2 (3 palačinke svaka) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 517 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 53g | 68% |
| Zasićene masnoće 5g | 25% |
| Kolesterol 0mg | 0 % |
| Natrij 172mg | 7% |
| Ukupno ugljikohidrata 13g | 5% |
| Dijetalna vlakna 8g | 29% |
| Ukupni šećeri 3g | |
| Uključuje 0g Dodano šećera | 0% |
| Protein 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 142mg | 11% |
| Željezo 2mg | 11% |
| Kalij 300mg | 6% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjivim tvarima u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(10 ocjene) Ukupno vrijeme 25 min
Prep 10 min, kuhati 15 min
Službe 2 (3 palačinke svakog)
Bundeve pecan palačinke su sigurni da donese okus jesen na doručak stol, ali tko vam kaže morati čekati sezonu jeseni uživati u ovom sjajnom početku ujutro? Ovo jelo je bez glutena, kao i bez krivnje, uključujući zdrave pecane i prirodne zaslađivače. "Brašno" za ove palačinke je jednostavno mljeveni pecans, koje možete pripremiti u procesoru za hranu ili miješalicu. (Ne hrane se kao brašno kao što je brašno – "obrok" ima još veće "zrnce" od kukuruznog brašna.) Umjesto granuliranog bijelog šećera, ove palačinke od pečenja zahtijevaju prirodni zaslađivač – prirodno zaslađenu đumbirovu ili vodu pomiješanu s zaslađivač po vašem izboru, poput stevije. Zašto dodati đumbira? Gazirano piće čini palačinke lijepo i nježno. Samo ga svakako dodajte prije kuhanja palačinki.
Sastojci
- 1 šalica pecans
- 2 žličice cimetnog cimeta
- 1/2 žličice tla orašast gutljaj
- stisak soli
- 1/2 žličica praška za pecivo
- 1/4 šalice konzervirane
- bundeve (ne bundeve pita punjenje)
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 / 4 šalice
- prirodno zaslađeni đumbir ale (kao što je Honest Fizz Organska zlatna đumbira Ale) ili voda i prirodni zaslađivač za okus
- Dodatni prirodni sladilo na okus (izostavite ako koristite sirup)
- Kuhanje sprej
Priprema
- Grind pecans u procesoru za hranu. Dodajte začini, sol i prašak za pecivo i puls dok se dobro ne uklopite. Prenesite ove suhe sastojke na srednju veličinu posude ili četvrtaste veličine šalicu s usnikom. (Napomena: Nemojte miješati mokre sastojke suhom u procesoru za hranu – zbog toga je razrjeđivač tijesta).
- Dodajte konzerviranu bundu u zdjelu i dobro promiješajte s vilicom. Dodajte đumbir i sladilo ako koristite.
- Sprej tavu ili griddle s kuhanje sprej i topline preko srednje topline; sipati palačinke tijesto, čineći 4-inčnim krugovima. Pustite kuhati, okrećući se nakon što mjehurići oblikuju rupe na vrhu palačinke, a rub palačinke izgleda lagano suh. Kuhajte drugu stranu dok dno bude malo zlatno.
Sastojci zamjene i savjeti za kuhanje
Ova verzija gluten-free palačinke je samo jedna od mnogobrojnih opcija dostupnih za stvaranje savršenih palačinki bez brašna. Slično ovom receptu, možete upotrijebiti bademovo brašno umjesto brašna u bilo kojem omiljenom receptu od palačinke. Također možete kombinirati kokosovo brašno s bjelanjcima. Za nešto malo drugačije, pomiješajte jaja s kremastim sirom i kuhajte ih kao palačinke. Jednostavno za napraviti, ove zdravije palačinke mogu biti dio vašeg izbornika za doručak u godinama koje dolaze.
Ako namjeravate poslužiti palačinke sa šećerom bez javorovog sirupa, nemojte dodavati dodatni zaslađivač. Kada poslužite obične palačinke, dodajte dodatni 1 do 2 žlice ekvivalenta šećera u zamjenu za šećer.
