1Full-Fat je bolje za vas
Masna hrana su se premlaćivanje za predug. Nedavne studije prolijevaju jasnije svjetlo na punoj masti, a ne kao izvorno pomislih demona. Kada medijski zvižduk odlazi na "loš rap" hranu, postoji mnogo tvrtki koje su spremne dati zamjensku nadomjestak. To su obično konzervirani napuni proizvodi niži u masti, šećeru, soli, pa čak i bez kalorija.
Tu je poznati citat iz autora Rory Freedman da ide "Kad god vidite riječi" bez masti "ili" niske masnoće ", mislite na riječi" kemijski sh * t oluja. "To ljepušan velik dio suma kako vam je puna masnoća, ali je također važno zapamtiti da masno tkivo ne bi trebalo činiti više od 30% vašeg svakodnevnog prehrambenog unosa.
Možemo lakše disati, ukloniti strahove pune masti i uživati u stvarnom bavljenju opskrbi naše hranjive tvari i održavanje lean tijela
2Full-Fat mliječni
Full-mliječni masti je trenutna tema istraživanja za zdravstvene prednosti. Uzbudljiva povratna informacija od osamnaest opservacijskih studija ukazuje na "da ukupni unos mliječnih proizvoda ne pridonosi kardiovaskularnim bolestima incidencije ili smrt. "
Mlijeko, sir i jogurt dižu se na vrh kao doprinosi " potencijalnom zaštitnom učinku na rizik od kardiovaskularnih bolesti. "Luksemburška studija ispitala je 1352 sudionika i prikupljanje kardiovaskularnih zdravstvenih rezultata (CHS) Sudionici su pokazali znatno veće vrijednosti kada konzumiraju mliječne proizvode pune masti najmanje 5 puta tjedno.
Ostali pozitivni nalazi uključuju održavanje normalnog indeksa tjelesne mase (BMI) i sposobnost držanja zdrave prehrambene prakse. Skandinavski časopis o primarnoj zdravstvenoj zaštiti odnosi se na visoki unos mliječnih masti kako bi se smanjili rizici središnjeg pretilosti. Više istraživanja su u tijeku kako bi se spriječile specifičnosti, no do sada je sjajna vijest da punomasno mlijeko i dalje čini dobro tijelo!
3Real Butter
Priuštite maslac, jer se pune masnoće vraća. Maslac je bio šiben na više načina i bio je pogrešno optužen da je nezdrav. Nedavne studije pokazuju da su zdravstvene beneficije povezane s tim nebeskim tijelom pune masti i kupnjom maslaca potrošača ponovno rastu.
Maslac samo tako se događa da bude vrijedan izvor vitamina topivih u mastima. Ako uživate u maslacu trave, to će biti bogato vitaminom K2 koji se pomaže kod metabolizma kalcija i smanjenog rizika od srčanih bolesti.
Brojne studije slučaja i kohorte koje slijede nakon 21 godine nisu uspjele označiti maslac kao uzročnu bolest srca i krvožilnog sustava (CHD) i "pokazalo je da unos maslaca nije predvidio incidenciju CHD-a".Istraživanja su u tijeku otkrivanja još više zdravstvenih prednosti maslaca, ali i zapamtite da je masnoća i dalje masnoća. Uživajte na odgovarajući način!
4 žumanjke žumanjaka
žumanjci jajeta su izvučeni i odbačeni dolje odvod dovoljno dugo. Zahvalno, znanost je došla puni krug s pružanjem pozitivnih povratnih informacija za jesti cijela jaja naspram zamjenskih jaja.
Sažetak lipidne studije gdje su sudionici konzumirali 3 cijela jaja za razdoblje od 12 tjedana dostupni su u ožujku 2015. Prema istraživanju, "dnevna konzumacija jaja dovodi do većeg povećanja HDL-kolesterola u plazmi (HDL-C ). "Lipoprotein visoke gustoće (HDL) je dobar kolesterol u našem tijelu. Nastojimo zadržati to na višim razinama kroz prehranu i vježbanje.
Studija je također dala povratne informacije specifične za "žumanjak jajeta koji služi kao jedinstveno bogat i visoko bioraspoloživ (> 90%) izvor prehrambenih fosfolipida." Fosfolipidi su jednostavno organski spojevi masnih kiselina u tijelu igraju važnu ulogu u našim stanicama ,
Istraživanja pokazuju da jeli cijela jaja potiče povećani metabolizam i koristan pomak u HDL sastavu. Pozitivna povratna informacija zahtijeva daljnja istraživanja za još uvjerljivije dokaze. U međuvremenu, pucanje cijelog jajašca u taj se otkucaj povećava nutritivni profil.
5Steak
Uključite roštilj i uživajte u odrezima za večeru. Crveno meso je još jedna tabu označena hrana koja se smatra povezanom s bolesti srca (HD). Znanost je prerano govorila i mediji su se skočili u priliku da raspršuju crveno meso kao uzrok HD.
Američki časopis za kliničku prehranu došao je do spašavanja s točnijim informacijama o temi "Govedina u Optimalnoj slaboj prehrani". Očito je sve crveno meso bilo bačeno pod autobusom, umjesto da se izdvajaju mršavih goveda kako bi studirali kao korisne ,
Kratka studija o različitim mesom provedena je u regrutiranju zdravih muškaraca i žena s povišenim lipoproteinom male gustoće (LDL), lošeg kolesterola u našem tijelu. Sudionici konzumirali kontrolirano hranjenje 4 različite dijete (HAD: 33% ukupne masnoće, 12% zasićene masnoće (SF), 17% proteina, DASH: 27% ukupne masti, 6% SF, 18% proteina i 28g govedine, BOLD: 28% ukupne masnoće, 6% SF, 27% bjelančevina i 153g govedine) u trajanju od 5 tjedana, s razmakom od jednog tjedna između svakog od njih.
Došlo je do smanjenja ukupnog kolesterola i LDL-a s DASH, BOLD i BOLD + dijetama u usporedbi s HAD dijetom koja pokazuje slabu zasićenu masnu prehranu koja bi mogla biti korisna. Studija zaključuje da niske zasićene masti u mršavljenju imaju povoljan učinak na bolesti srca i mogu biti uključene u zdravu prehranu.
