Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 288Fat 12gCarbs 26gProtein 19g Prikaži nutritivnu naljepnicu Sakrij prehranu Label
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 4 (2 tacos svaki) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 288 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 12g | 15% |
| Zasićene masnoće 2g | 10% |
| Kolesterol 62mg | 21% |
| Natrij 433mg | 19% |
| Ukupno ugljikohidrata 26g | 9% |
| Dijetalna vlakna 5g | 18% |
| Ukupni šećeri 3g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 19g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 77mg | 6% |
| Željezo 1mg | 6% |
| Kalij 538mg | 11% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(2 ocjene) Ukupno vrijeme 35 min
Prep 15 min, kuhati 20 min
Službe 4 (2 tacos svake)
Imate li samo ribu tacos kad izađete na večeru? Nema razloga za odustajanje od toga da ovaj zdravi i bezglutenski obrok bude kod kuće. Rakovica je brzo kuhana, niska od žive i visoko bjelančevina. Grill, vrh s svježim i hrskavim pločama, i staviti u donju kaloričnu kukuruznu tortillu. Izaberite som iz Sjedinjenih Država za najodrživiju opciju.
Sastojci
- 2 žlice majoneze
- 1 žlica grčkog jogurta
- 2 žličice Sriracha
- 1 lim, juiced
- 2 šalice isjeckan zeleni kupus (oko ½ mala glava)
- 8 kukuruza tortillas
- 1 funta svježi som
- 1 žlica canola ili avokado ulje
- 1 čajna žličica soli
- 1/2 čajna žlica papra
Priprema
- U srednjoj zdjeli, umutka mayo, grčki jogurt, Sriracha i sok od ½ vapna.
- Dodajte kupus i dobro bacajte kaput u zavoj; ostavite na stranu ili stavite u hladnjak.
- Zamotajte tortile od kukuruza u aluminijsku foliju i stavite u toploj peći (300F).
- Toplina, tava ili tavu za roštilj na srednje visoki.
- Poskakujte ribu s uljem canola, sok od limuna i dodajte sol i papar.
- Postavite ribu na roštilj i kuhajte 5 do 7 minuta po strani, sve dok se ne kuha.
- Prijenos kuhane ribe na tanjur i ostavite da se ohladi 5 do 10 minuta.
- Poslužite ribu na žaru u toplim kukuruznim tortillama na vrhu slabe.
Sastojci varijacije i zamjene
Bilo koja tvrtka bijela riba će raditi za ovaj recept. Izaberite ono što ribu izgleda najbolje na ribnjaku tog dana.
Uštedite vrijeme pomoću prethodno zgušnjavanog zelenog kupusa ili vrećice mješavine s kupusom i ribane mrkve.
Možete jednostavno mijenjati odijevanje na slabu ako začinjeno umakom Sriracha nije za vas. Samo zamijenite Sriracha s jednakom količinom ketchupa ili blage salse.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Neravnomjerno ribe mogu biti teške za roštilj, pogotovo ako se roštilj ne čisti ispravno. Razmislite o korištenju tava od lijevanog željeza koji se može postaviti izravno na roštilj u dvorištu ako je potrebno. Ako se riba raspadne, ne brinite se – ipak je okus jednako dobar.
