Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 175Fat 14gCarbs 9gProtein 6g Prikaži Nutritivna naljepnica Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 24 (1/4 šalice) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 175 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 14g | 18% |
| Zasićene masnoće 5g | 25% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 74mg | 3% |
| Ukupno ugljikohidrata 9g | 3% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Ukupni šećeri 4g | |
| Uključuje 3g Dodani šećeri | 6% |
| Protein 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 28mg | 2% |
| Željezo 1mg | 6% |
| Kalij 195mg | 4% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(3 ocjene) Ukupno vrijeme 35 min
Prep 15 min, kuhajte 20 min
Slušalice 24 (1/4 šalice svake)
Bez obzira slijedite niži karbenski stil života ili jednostavno potrebna celijakija friendly snack, ova granula bez zrna je lako napraviti i stvarno zarazna.
Granola bez zrna lako se može zbuniti kao proslavljeni put mješavina – osim ako ne znate tajnu. Izigrati do savršeno hrskavih klastera sjeckanje sastojaka u dobrom procesoru za nekoliko kratkih pulseva prije brzog prelaska u pećnicu.
Sastojci
- 2 žlice kokosovog ulja
- ¼ šalice meda
- ½ čajna žličica grube morske soli
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1 šalicu sirove bademe
- 1 šalicu sirove granatirane pistacije
- 1 šalica nezaselenih kokosovih čipsa
- 1 šalica granatiranog zrna bundeve
- 1 čašu zamrznuti osušeni jagode
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 300F.
- Stavite lim za pečenje s pergamentnim papirom i stavite na stranu.
- Stavite ulje kokosovog ulja u mikrovalnu i zdjelu za mikrovalnu pećnicu na oko 30 sekcija sve dok se ne rastopi.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte smjesu kokosovog ulja, meda, soli i vanilije i dobro promiješajte za kombiniranje.
- U procesoru za hranu kombinirajte bademe, pistacije, kokosove čaše i sjemenke bundeve; puls oko 10 puta da grubo nasjecka.
- Ulijte sadržaj procesora hrane u zdjelu s medenskom smjesom, a zatim bacajte u kaput.
- Prijenos mješavine u pripremljenu ploču za pečenje i širenje u ravnomjerni sloj.
- Pecite, povremeno miješajte, do zlatno smeđe (15 do 20 minuta). Izvadite iz pećnice. Jednom potpuno cool, pomiješajte u jagode. Čuvajte u hermetični spremnik do dva tjedna.
Varijacije i zamjene sastojaka
Za dodatni poticaj okusu dodajte pola žličice zemlju kardamom, kurkuma, ili cimet u smjesu meda. Također možete eksperimentirati s bojama i okusima različitih vrsta liofiliziranog voća.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Držite oko granola prema kraju kuhanja kako bi bili sigurni rubova ne spali; pravilno miješanje povremeno tijekom pečenja također će pomoći da se to ne dogodi.
Budite sigurni da je smjesa posve hladna prije dodavanja zamrznutog sušenog voća, inače se može dobiti mokra.
Za lakše lijevanje meda, premazite mjerni spremnik s jednim sprejem ulja (ili ga mastite samo kapljicom ulja) prije dodavanja meda.
Pomoći će da se med probija u zdjelu.
