DASH dijeta (koja označava prehrambene prilike za zaustavljanje hipertenzije) razvijena je kao cjeloživotni način prehrane u liječenju ili sprječavanju pojave hipertenzije ili visokog krvnog tlaka. U prehrani se naglašava redukcija dnevnog unosa natrija i veličina porcija, a povećava se raznolikost svježe i cjelovite hrane i unos hranjivih tvari. Danas postoje brojni resursi dostupni za DASH dijetu iz savjeta i prijedloga kako dobiti pravu količinu hrane za obroke i recepte.
Osnove
Nakon DASH-ove prehrane prvenstveno je značilo da se prirodno smanjuju krvni tlak, naravno, bilo sami ili u kombinaciji s aktualnim lijekovima na krvni tlak. Pored sniženog krvnog tlaka, DASH dijeta također nudi strukturiran i zdrav način prehrane koji može ponuditi zdravstvene prednosti izvan krvnog tlaka, uključujući zdravo mršavljenje. Postoji varijacija DASH Dijeta koja je pokazala da ima najdramatičnije učinke na krvni tlak i razinu kolesterola. To je malo više restriktivno od izvorne DASH dijete, ali to bi moglo biti samo ono što vam je potrebno da biste dobili kick-započeo u ovaj stil života i brzo smanjiti kolesterol i krvni tlak sa zdrave hrane izbora. Da biste započeli, ovdje su neke osnove za DASH dijetu. To su sirovi sastojci i propisani dijelovi u dnevnom unosu hrane DASH Dijeta.
Voće i povrće: 11 jela
Kako bi stvari bile jednostavne, razmislite o posluživanju ovdje kao ½ šalice sirove ili kuhane povrće ili 1 šalicu lisnatog zelenila.
Posluživanje voća je komad voća ili ½ šalice sjeckanog voća.
Žitarice: 4 jela
Ovo je prilično jednostavno. Posluživanje odgovara 1 kriška kruha ili 1/2 šalice riže, tjestenine ili žitarice. Izmjerite ih u početku; možda ćete biti zaprepašteni da vidite koliko malo 1/2 šalice tjestenine stvarno izgleda na tanjuru!
Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti: 2 jela
1,5 unci sira (za referencu, jedan štapić sa sirom obično je 1 unca, a dva singla od američkog sira su gotovo 1,5 unci) ili 1 šalicu mlijeka ili jogurta.
Mahunarke i orašasti plodovi: 2 obroka
Ove namirnice se malo razlikuju s posluživanjem kuhane graha mjerene na ½ šalice i jednim posluživanjem matica koje teže 1/4 šalice.
Meso, perad i riba: 1 Posluživanje
Svatko tko je novi u gledanju dijelova će biti šokiran kada vide dnevni obrok mesa ili peradi; riječ je o veličini palube karata. Ako volite ribu, imate sreću, jer je u redu jesti više ribe dnevno.
Slastice i slatkiši: 2 jela
Nemojte se previše uzbuđivati ovom jednom. Dok je posluživanje 1 kolačić ili 1 čajna žličica šećera, vjerojatno ste ga već pojeli prije no što ste išli na ručak. Na primjer, ako jedete jogurta s okusom, definitivno ste iskoristili ovaj dodatak u dodanom šećeru (i vjerojatno je prekoračili par čajnih žličica). Postoji dovoljno šećera koji se dodaje gotovo sve što se prerađuje (npr., Žitarice za doručak, kruh, umaci s mješavinom) koje ste prilično sigurni da se nalazite na granici prije nego što počnete gledati kolačiće. Moj prijedlog ovdje bi bio zaboraviti o ovoj kategoriji ukupno, povremeno dopuštajući sebi da se ugriza ili dva vašeg blagovaona pratilac desert za liječenje.
ulja i masti: 2 obroka
posluživanje ovdje je 1 žlica zdrave nafte. Opet, ovo nije posluživanje koje ćete morati tražiti.
Jedno posluživanje salate za salatu ili ulje za kuhanje vaših veggies će iskoristiti ovaj dnevni dodatak.
Vaš izbor: 1 Posluživanje
Ovo je jedno posluživanje ljepušan velik dio sve gore: voće, povrće, meso / perad / ribu, ulje, žitarice ili slatkiše. Opet, ako ste zaista ozbiljni, predlažem da zaboravite na ovu kategoriju, kao što je par dodatnih orašastih plodova, dodatne žličice za salatu, i umak od mesa u umaku od tjestenine (čak i mršav).
Bottom Line
Svatko zainteresiran za praćenje DASH Dijeta da li za krvni tlak ili opće zdravlje treba preuzeti besplatni Nacionalni Institut za zdravlje (NIH) vodič, "Vaš vodič za smanjenje krvnog tlaka s DASH."
