Nedavne studije ukazuju na prehranu bjelančevina za doručak i tijekom dana stimulira povećani gubitak masnoće i rast mišića. Svi smo čuli staru reklamu "doručak je najvažniji obrok dana", a više dokaza podupire ovaj citat.
U jutarnjem se obroku nažalost "obično ugljikohidrati bogati i nisko u bjelančevinama". Istraživači provode više vremena gledajući učinke unosa proteina tijekom 24 sata na sintezu skeletnih mišićnih bjelančevina (MPS). Journal of American dijetetska udruga izvijestila je da "gutanje dovoljne količine prehrambenih proteina temeljni je preduvjet za sintezu mišića proteina i održavanje mišićne mase i funkcije."
Nedavna studija provedena od strane International Journal of Pretilost pokazala značajne dokaze da konzumiranje proteina kod doručka uspješno smanjuje masnoće i tjelesnu težinu. Protein jednostavno nije veći za večeru i prema Mliječnom vijeću Amerike "ako ne dobivamo dovoljno proteina tijekom dana, održavanje mišića nije na maksimalnoj razini."
Jedite proteina za doručak da biste zapali masnoću
2015 pilot studija provedena od strane International Journal of Pretilost pregledao učinke niske vs visoki proteinski doručak na adolescenata koji su obično preskočio obroke i utjecaj na mršavljenja. Bilo je 28 sudionika prekomjerne tjelesne mase od 13 do 20 godina i u dobrom zdravstvenom stanju, ali koji su svaki tjedan preskočili doručak. Sudionici su podijeljeni u dvije skupine i tijekom perioda od 12 tjedana konzumirali su normalni protein (NP) ili doručak s visokim proteinom (HP) uz istodobno praćenje. NP doručak uključivao je 350 kalorija i 13 g bjelančevina koji čine 15% obroka. HP doručak je također bio 350 kalorija, ali s 35g proteina koji čine 40% obroka. Istraživanje je pokazalo "poboljšanu kontrolu glikemije s HP-ovim doručkom" izravno povezan s osjećajem zadovoljstva, smanjenom prehranom i povećanjem težine i gubitka masti. Odstupanje od ovog velikog istraživanja nije preskakanje doručka i uključivanje proteina za poboljšanje opterećenja masnoća.
Jedite proteina za mišić
Studija koju je provela časopis američke udruge dijetetskih udruga bio je poseban za to kako je kvaliteta prehrane od hrane ključna za rast mišića u mladih i starijih osoba. Oni su bili u stanju uspostaviti s ranijim istraživanjima konzumirajući umjereno posluživanje proteina (113g slabe govedine) uvelike povećala sintezu mišića proteina (MPS) u obje dobne skupine. Međutim, došlo je do odstupanja s usporedbom aminokiselina što znači da pijenje brže proteina u unosu proteina u odnosu na jedući sporiji probavljeni obrok poput govedine na MPS. Ipak, sjajne povratne informacije stimulirale su mišiće, ali su željele još konačnijih odgovora. Nedavna studija pokazala je da dokazuje da li pretjerani unos proteina (340 g slabe govedine) ima dodatnu korist MPS-u (rast mišića). Bez ulaska u hrpu znanstvenog mumbo jumbo, rezultati istraživanja pokazali su da jedući umjereno 113g ili pretjerano 340g mršavih goveda ima isti učinak na MPS. Također su zaključili da je odstupanje jesti nekoliko umjerenih obroka kvalitetnih bjelančevina tijekom dana kao učinkovit način za optimizaciju "potencijal rasta mišića, a istovremeno omogućuje veću kontrolu nad ukupnim unosom energije i hranjivih tvari."
Ukupni bonus!
Protein je važan makronutrijent bitan za sintezu mišića (MPS), rast i funkciju mišića. Dobivanje adekvatnih količina proteina tijekom dana stimulira gubitak masnoće i povećava mršavost. Počevši iz dana u dan s dovoljnom količinom proteina, hranjive tvari se hrane vašim mišićima tijekom dana. Oni koji izazivaju svoje tijelo s otpornošću mogu zahtijevati više proteina.
