Apple jabukovača octa, ili ACV, je rekao da imaju različite pogodnosti u rasponu od pomaganja s dijabetesom na olakšavanje probave. Neki ljudi zaklinju svoj dnevni pucanj ili eliksir kao bitan dio njihovog wellness režima.
S obzirom da je popularnost, ne čudi da je postojala prehrana stvorena oko jabučnog octa. Navodno, uzimanje jabukovača ocat prije jela pomaže vam izgubiti težinu, a postoje čak i pilule i dodataka na raspolaganju.
Ali, zaista će to pomoći kod gubitka težine?
Istraživanje o jabukovaču Ocat za mršavljenje: Može li to pomoći?
Jedna od rijetkih studija za testiranje ideje provedena je u Japanu. Tijekom 12 tjednih istraživanja, 175 ljudi koji su se smatrali pretilima uzeo je piće koje je sadržavalo jednu ili dvije žlice jabučnog octa ili piće bez octa (ali s dodanim laktatom da bi oponaša okus octa).
Na kraju studije, oni koji su konzumirali piće od octa imali su blagi porast tjelesne težine u usporedbi s onima koji su imali necteno piće. Grupa koja je uzela jednu žlicu octa izgubila je 2,7 funti nakon 12 tjedana, a oni koji su uzimali dvije žlice izgubili su 4,2 funte. Četiri tjedna nakon studije, međutim, većina sudionika je ponovno stekla neku ili sve težine.
U drugoj studiji piće koje sadrži jabučni ocat oceana bilo je povezano s gubitkom tjelesne mase, međutim bilo je vrlo mala studija, a sudionici su također bili na prehrani s niskom kalorijom od 21 dana.
Prehrana bilo koje vrste octa prije škroba može usporiti porast obroka u šećeru u krvi. U pregledu objavljenom u studijiDiabetes Research and Clinical Practice, istraživači su analizirali prethodno objavljene studije i zaključili da ocat može biti učinkovit u gutanju razine glukoze i inzulina nakon jela.
Savjeti o korištenju octa od jabučnog jabučica
Ako razmišljate o pokušaju ocativanja jabučnog jabučnog octa, neki stručnjaci predlažu ograničavanje unosa na najviše četiri žlice dnevno, razrijeđene vodom ili unesene u hranu.
Možete dodati ocat od jabučnog octa na svoju prehranu na nekoliko načina. Neki ljudi dodaju čajnu žličicu na čašu vode i piju prije jela. Također možete probati switchel (osvježavajuće napitke s ocima od jabučnog octa, đumbirom i ostalim sastojcima).
Ako vam se ne sviđa jesti jabučni ocat, pokušajte jesti salatu s kapljicama jabučnog octa prije škroba. ACV je dobra zamjena za flaširanu odjeću koja je često opterećena kalorijama, šećerom i mastima.
Iako su dostupne tablete octene jabučne jabučice, one mogu sadržavati različite količine octene kiseline.
Moguće nuspojave
Mliječni ocat jabučnog (u obliku tekućine ili pilule) može iritirati i ozlijediti grlo, jednjak i druge dijelove probavnog trakta, osobito kada se uzimaju koncentrirani ili u velikim količinama.
Niska razina kalija i mineralna gustoća kostiju zabilježene su s prekomjernom, dugotrajnom konzumacijom jabučnog octa jabučnog octa.
Najmanje jedna studija slučaja otkrila je da kiselost jabučnog octa može uništiti zubnu caklinu.
Pijenje razrijeđene i kroz slamu može pomoći smanjenjem izravnog kontakta sa zubima.
Ljudi koji imaju stanja kao što su gastropareza, čirevi, hiatalna hernija, GERD i niski kalium, možda će trebati izbjegavati ocat od jabučnog jabučica i ona može stupiti u interakciju s određenim lijekovima (poput diuretika i lijekova za srce i dijabetes), stoga je dobra ideja konzultirajte svog liječnika prije nego što redovito uzimate jabučni ocat.
Riječ od Verywell
Gubitak težine može biti jedna od najvažnijih stvari koje radite za vaše zdravlje. Svi znamo kako to može biti izazov, ali gubitak prekomjerne težine može vam pomoći da se bolje osjećate, bolje spavate i smanjite rizik od bolesti srca i drugih zdravstvenih stanja.
Dok je moguće da ocat može ponuditi neke prednosti, gotovo da nema istraživanja o jabučnom ocitu za mršavljenje. Rezultati jedne studije pokazuju da je svaki učinak vjerojatno suptilan, a svaka izgubljena težina može se vratiti nakon zaustavljanja octa.
Druge studije koje su učinjene bile su male ili su imale neke probleme s projektom istraživanja.
Dok jabučni ocat u domaćem salatnom preljevu ili drugim receptima doda okus, bilo bi pametno preskočiti ga kao strategiju za trajno mršavljenje u korist plana koji povezuje zdravu prehranu s redovitim tjelovježbama i promjenama načina života. Čuvanje dnevnika hrane, svake noći osam sati spavanja, i održavanje stresa pod kontrolom može vam pomoći da dosegnete i održavate zdravu težinu.
