Zašto biste trebali brinuti o soli i dijabetesu

  • Simptomi
  • Uzroci i faktori rizika
  • Dijagnoza i liječenje
  • Živjeti s
  • Ako imate dijabetes, vaša prva misao može biti šećer, a ne sol. Ali unos soli može biti jednako važno za vaše zdravlje. Ovaj članak objašnjava zašto morate gledati svoj unos soli i kako to učiniti s dijabetesom.

    Zašto trebate brinuti o soli?

    Sol je jedan od glavnih načina na koji dobivamo natrij u našoj prehrani. Visoki unos natrija može povećati krvni tlak, što zauzvrat povećava rizik od bolesti srca i moždanog udara – dva stanja koja su češća kod dijabetesa tipa 2.

    Američka udruga za dijabetes i USDA preporučuju gornju granicu od 2.300 mg natrija po danu (to je količina natrija u čajnoj žličici soli). Da biste stavili taj broj u perspektivu, razmislite o ovom: prosječni Amerikanac prima 3,440 mg natrija svaki dan. Za osobe s visokim krvnim tlakom ili starijim osobama, preporuka je stroža: 1,500 mg dnevno.

    Kako možete jesti manje soli?

    Ako ste poput većine ljudi, 75% natrija u vašoj prehrani dolazi od restorana i prerađene hrane. Pakirana i pripremljena hrana obično je natovarena soli (to je konzervans i pomaže hrani ukusno). Restoranska hrana je također poznato slano, bilo da jedete u restoranu s brzom hranom ili nešto fancijalnije. Stoga je veliki opći savjet jesti rjeđe i jesti više svježe, neprerađene hrane kod kuće.

    Jedite više od ovih jela

    Kuhanje sa svježom, neprerađenom hranom je jedan od najvećih koraka koje možete poduzeti kako biste smanjili natrij u prehrani.

    Umjesto da se oslanjate na pripremljenu hranu, pokušajte napraviti ove namirnice na temelju svoje prehrane:

    • voće i povrće: svježe ili smrznuto; konzervirane sorte obično imaju dodatni natrij
    • Cijela zrna: sjetite se, kruh često ima puno natrija. tjesteninu i cjelovite žitarice koje kuhate samo dodajte natrij koji dodate u njega
    • Nuts i sjemenke: Kupi bezalkoholna, po mogućnosti sirovi (možete sami peći)
    • Svježe ili zamrznuto meso, perad i morske plodove, ne pakirane u fiziološku otopinu ili soli voda
    • Sušene grah, grašak i leća: Kupujte ih sušeno i kuhajte ih sami kako biste uštedjeli velike količine natrija
    • Pakiranu hranu: Ako kupujete pripremljene juhe i konzerviranu hranu, potražite "nisko natrij" ili "bez dodane soli"

    Pazite na ove namirnice

    Neke hrane imaju tendenciju da se posebno visoko u natrij. Ako kupujete pakiranu, pripremljenu hranu, trebate pročitati naljepnicu prehrane kako biste vidjeli koliko sadrži natrij. Osim što vam kažem koliko je miligrama natrija u svakom posluživanju, oznaka će također prevesti taj iznos u postotak dnevne vrijednosti (postotak tog 2300 mg kape). Pazite na ove namirnice, koje imaju tendenciju da budu posebno visoke u natriji:

    • Prerađeni meso, kao što su slaninu, kobasice i ručak jela
    • Sir
    • Pripremljeni snack hrane poput krumpira i krekeri
    • Prilozi, kao što su ketchup može biti naprćen solom
    • Salad dressings
    • Pripremljene juhe i juha mogu biti osobito visoke u natrijevu

    Smanjite dnevni unos soli i brinite o svom srcu.

    Like this post? Please share to your friends: