Ako ste upravo bili dijagnosticirani dijabetesom, vi svibanj pronaći sebe pitate što mogu jesti?Budući da je dijabetes bolest u kojoj se šećer ne metabolizira učinkovito, osobe s dijabetesom moraju upravljati i kontrolirati unos ugljikohidrata. To ne samo da može pomoći u kontroli šećera u krvi, već također može rezultirati gubitkom tjelesne težine, smanjenjem triglicerida (mjerenjem masnoće u krvi) i smanjenjem rizika za druge srčane faktore rizika.
Ako imate prediabetes i rečeno je da izgubite težinu, kalorija i ugljikohidrat kontrolira dijeta može pomoći da spriječi i odgoditi dijabetes. Istraživanja pokazuju da gubljenje male količine mase, oko 7-10% tjelesne težine može pomoći da smanjite rizik od razvoja dijabetesa.
Često je teško pronaći vremena za traženje recepata i stvaranje jela ukusnih i nutritivno uravnoteženih. Prije traženja obroka i obroka, mudro je saznati koliko kalorija i ugljikohidrata trebate postići kako svoje težine tako i ciljeve šećera u krvi. Ako već niste, postavite sastanak s registriranim dijetetičarom ili certificiranim dijabetesom kako biste dobili ideju o idealnom unosu kalorija i ugljikohidrata koji bi podržao vaše ciljeve.
Ovaj trodnevni plan obroka napravljen je za ljude koji žele jesti 1800 kalorijske dijete. U njemu ćete naći 3 kontrolirana obroka s ugljikohidratima, jedan snack i desert u ukupnom iznosu od 1800 kalorija (oko 500 kalorija po obroku, večera oko 600, jer uključuje desert i oko 200 kalorija za snack).
Za neke od vas ukupna količina ugljikohidrata u ovom planu obroka može se činiti previše. Neki ljudi s dijabetesom imaju koristi od prehrane niske razine ugljikohidrata. Dobar način da provjerite je li vaš obrok plana za vas jest da testirate šećer u krvi prije i 2 sata nakon obroka. Provjerite koliko je vaš šećer u krvi porastao 2 sata nakon početka vašeg obroka.
Za većinu šećera u krvi treba biti manje od ili jednako 180 mg / dL dva sata nakon obroka. Provjerite sa svojim liječnikom za svoje točno ciljeve šećera u krvi.
Uzorak doručka:
Zamjena obroka, kao što su smoothie, mogu poslužiti za svrhu gubitka težine. Osim toga, oni mogu biti bogati proteinima i vitaminima. Kada su napravljeni s pravim sastojcima, oni dobro okus i brzo, punjenje doručak opciju.
Doručak Smoothie napravio miješanje do glatke:
- 1 8oz šalica nezaslađeno bademovo mlijeko
- 6 oz masnoće običan grčki jogurt
- 4 oz svilenog tofu
- 1/2 srednje banane oko 4 oz
- 1/2 šalice smrznute, cijele jagode
- 2 žlica đubrnog brašna
- 1 obrok proteina u prahu (sirutka, konoplja ili bilo koju drugu opciju koja vam se sviđa) * Cilj je odabrati izvorni okus koji nema dodano šećera
- Cinnamon i vanilin prah (nije potrebno, ali može dodati okus)
- Kava s 1 Tbsp Pola i pola
Prehrana Sadržaj: ~ 490 kalorija, 46 g ugljikohidrata, 15,3 g masti, 2,7 g zasićene masnoće, 26 g šećera, 10 g vlakana, 45,7 g proteina
Ručak
Kukuruz, rajčica i salata od avokada:
- 1 šalica sjeckane salate (špinat, mješavina zelenila, romaine)
- 1 šalicu kockica rajčice
- 1 šalicu kukuruza – pržen i izrezati od kuglice (ili koristiti smrznuto)
- 1/4 svježeg avokado – kockica
- 1 tsp maslinovo ulje s balsamic octa
- 1 / 2 6 "pita od cjelovitog pšenice – lagano roštiljana
- 4 oz piletina na žaru, konzervirana tuna (isušena) o r pečena puretina
Bacite pečeni kukuruz, rajčicu, salatu i avokado zajedno dok je kukuruz još toplo. To će lagano otopiti avokado i stvoriti kremirajuće preljev. Chill i poslužiti preko salata s pita tost na strani.
8-12 unce ledene vode s narezanim limunom
Prehrana Sadržaj: ~ 485 kalorija, 60 g ugljikohidrata, 17 g masti, 2,6 g zasićene masnoće, 12,4 g šećera, 37,4 g proteina, 12,2 g vlakana
Večera
- 1 unaprijed pakirana pileća prsa (oko 6oz – također možete probati losos ili mršav junetinu)
- 2 tsp maslinovo ulje
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 crunch crni papar
- 2 šalice sirove brokule izrezane u koplja (može zamijeniti za zamrznuti ili drugi ne-škrobni povrće)
- 2/3 šalice kuhani dugo zrno smeđa riža
- 1 žlica sjemenke suncokreta
- 3/4 šalice borovnice sa 2 tamne čokolade poljubac
Rub pileća prsa s maslinovim uljem i pospite crnom paprikom i češnjakom u prahu i roštilju. Stavite brokule u mikrovalnu zdjelicu, prelijte malo vode preko vrha i pokrijte plastičnom folijom. Mikrovalna pećnica 60 sekundi, ili dok ne bude mekana. Ako ne želite koristiti mikrovalnu pećnicu, isparite brokule u tanjurić s malom količinom vode.
Kuhajte rižu po uputama za pakiranje i pospite sjemenjem suncokreta. Kušajte borovnice i tamnu čokoladu za desert.
Prehrana Sadržaj:~ 600 kalorija, 64 g ugljikohidrata, 16,6 g masnoća, 5,2 g zasićene masnoće, 19,5 g šećera, 53 g proteina, 11,3 g vlakana
Večernja ideja:Dijabetska dijeta Izbornik Ideje
Mid-day Snack
- 15 mrkva mrkva
- 1,5 žlica kikiriki maslac
Spread maslac od kikirikija preko jabuke kriške ili koristiti maslac od kikirikija kao umak za umak.
Informacije o prehrani: ~ 194 kalorija, 17,1 g ugljikohidrata, 12,3 g masti, 1,5 g zasićene masti, 9,3 g šećera, 7 g proteina, 4,1 g vlakana.
Kliknite ovdje za više roštilj ideja
