Kada se dijagnosticira dijabetes, sve što jedete postaje važno. Ako imate dijabetes tipa 1, dobivanje dobrog nadzora znači uravnotežiti ono što jedete s pravilnom količinom inzulina kako bi vam pomogao u upotrebi glukoze u krvi. Dijetetičar ili certificirani odgojitelj dijabetesa (CDE) vam može pomoći da shvatite koliko inzulina trebate.
Ako imate dijabetes tipa 2, oralni lijekovi će vam pomoći da koristite inzulin koji već učinkovitije proizvodite, kako bi razina glukoze u krvi bila u normalnom rasponu.
Obje vrste dijabetesa zahtijevaju plan hrane, vježbanja, kontrole težine i lijekova.
Ponekad je teško znati gdje početi. Evo nekoliko osnova koje vam mogu pomoći na putu.
Što je zdrava težina?
Pokušajte zadržati normalnu tjelesnu težinu. Mnogi liječnici koriste indeks tjelesne mase (BMI) kao vodič za određivanje idealne težine. Vaš BMI se izračunava iz vaše težine i visine i stavlja više usredotočiti na tijelo mast umjesto samo težine. Formula za one koji vole matematiku je "indeks tjelesne mase (masa) (u kilogramima) podijeljen s visinom (u metrima) kvadrat". Za one od nas koji bi radije živjeli bez matematike, mnogi besplatni BMI kalkulatori dostupni su online. Nacionalni institut za srčanu bolest i krv (NHLBI) ima jedan jednostavan za korištenje.
BMI od 20-25 smatra se normalnim. 26-29.9 je prekomjerna tjelesna težina, 30-39.9 je pretilo i 40 ili više, morbidno pretilo.
Koliko ugljikohidrata trebam jesti?
Američka udruga za dijabetes (ADA) preporučuje održavanje vaših ugljikohidrata na 55% do 65% dnevnog unosa.
Američka udruga kliničkih endokrinologa (AACE) savjetuje između 55% i 60%. Obje organizacije tvrde da iako ugljikohidrati izravno utječu na šećer u krvi, oni nisu neprijatelji. Oni sadrže mnogo hranjivih tvari koje vaše tijelo treba. Carbs su ono što vaše tijelo koristi za energiju razbijanjem u glukozu.
U dijabetesu, tijelo ne može koristiti glukozu za energiju jer treba inzulin da pomiče glukozu u stanice. U šećernoj bolesti tipa 1, tijelo ne proizvodi inzulin. Zato ljudi s dijabetesom trebaju uzimati inzulin. Ako netko ima tip 2, oni mogu proizvesti vlastiti inzulin, ali nije dovoljno djelotvoran da premjeste glukozu iz krvi u stanice. Oralni lijekovi pomažu boljem inzulinskom radu.
- Ugljikohidrati i dijabetes Često postavljana pitanja
- Što je dijabetes tipa 1?
- Što je dijabetes tipa 2?
Prema ADA, masnoća bi trebala činiti 25% do 30% vaše prehrane i unos proteina treba biti oko 11% do 18%. Manje naglašenosti na protein masnih životinja i više na mršavim vrstama bjelančevina kao što su bjelanjci, bijeli mesni piletina i puretina, te proizvodi od soje pomažu u održavanju razine kolesterola.
Što je Deal with Fiber?
Vlakna su važan dio prehrane za dijabetes. Iako se vlakna smatraju ugljikohidratom, ona ne podiže razinu glukoze u krvi i pokazalo se da povećani unos vlakana zapravo smanjuje razinu glukoze kod osoba s dijabetesom.
Preporučena količina vlakana varira, ali se svi izvori slažu da 25 grama treba biti najmanje grama vlakana u jednom danu. Velika analiza medicinskih istraživanja objavljena u časopisu American College of Nutrition preporučuje raspon od 25 do 50 grama dnevno.
Mnogi ljudi ne jedu dovoljno vlakana. Povećanje potrošnje hrane bogate vlaknima kao što su kruh od cjelovitog zrna, žitarice i tjestenine, zob i druge cjelovite žitarice, smeđa riža, leća i grah, voće, povrće i orašasti plod mogu vam pomoći da postignete svoj cilj. Ako povećavate unos vlakana, ne zaboravite piti najmanje 8 čaša vode tijekom dana, kako bi se stvari mogle preseliti.
- Svjetlovod i šećerna bolest
Što je indeks glikemije?
Glikemijski indeks stope ugljikohidrata koliko povećavaju glukozu u krvi. Karbidi poput bombona, šećera, kolača i kolačića imaju visok glikemijski indeks, dok cjelovite žitarice imaju niži glikemijski indeks.
Glikemijski indeks može pomoći pri pokušaju otkrivanja koji ugljikohidrati su najbolji za vas. Budući da svi ugljikohidrati ne utječu na razinu glukoze u krvi na isti način, znajući koji ugljikohidrati imaju niži glikemijski indeks može vam pomoći u planiranju vaših obroka učinkovitije.
Možete dobiti dijagrami glikemijskih indeksa od vašeg liječnika, od knjiga ili bez on-line izvora kao što je Sveučilište u Sydneyu, Australija, sponzorirana web stranica "Home of the Glycemic Index". Ova stranica ima bazu podataka koja prikazuje glikemijski indeks za mnoge namirnice i nudi informacije o korištenju glikemijskog indeksa za ocjenjivanje ugljikohidrata.
"Studija NEJM pokazuje veliku prednost fibre u dijabetesu tipa 2." Joslin Diabetes Center. Svibanj 2000. Joslin Diabetes Center. 7. siječnja 2007.
"Preporuke za ugljikohidrate i vlakna za osobe s dijabetesom". Američka udruga za dijabetes (ADA). 7. siječnja 2007.
