Razmišljate o brojanju ugljikohidrata da izgubite težinu? Dijeteri se često zbunjuju o tome treba li računati ugljikohidrate, brojati masnoće ili brojati kalorije kako bi izgubili težinu. Svakako, ne postoji nedostatak kontroverzi u medicinskim i fitness zajednicama o tome koja je metoda najbolja. Rasprava se često igra u medijima, ostavljajući potrošače zbunjen.
Zbunjenost o brojanju ugljikohidrata mršaviti
Ako želite izgubiti težinu, koja bi metoda trebala odabrati?
Važan članak u Journal of American Medical Association podržava uporabu niske razine ugljikohidrata za održavanje težine. No, nakon objavljivanja, inspirirala je snažnu raspravu među liječnicima i istraživačima. Čini se da se nitko ne može složiti o tome koja vrsta kalorija uzrokuje veću štetu na struku: masti ili ugljikohidrata.
Pa gdje to ostavlja pametnog potrošača? Nedavni broj Američke škole za sportsku medicinu Fit Society Page sažeo je razumnu dno crta. U članku o vrijednosti low-carb dijeta, napisali su,
"Nekoliko velikih studija uspoređivalo je popularne dijete mršavljenja glave do glave, a nijedna dijeta nije postala jasna pobjednica. na činjenicu da, iako se ljudi prvo pridržavaju ograničenja u početku, oni se s vremenom skreću prema starim prehrambenim navikama. Zaključak dosadno je da su ljudi koji se najviše pridržavaju preporuka prehrane najuspješniji u njihovom gubitku težine, bez obzira na koju prehranu slijediti."
trebam li računati ugljikohidrate mršaviti?
Ako pokušavate izgubiti težinu, bez obzira na koji plan prehrane odaberete, promatranje unosa ugljikohidrata može biti korisno iz nekoliko razloga. Prednosti prebrojavanja ugljikohidrata uključuju:
- Ukupni pad kalorija. Većina nas jede dijetu koja se sastoji od ugljikohidrata. Ako smanjite unos vašeg najznačajnijeg izvora kalorija, smanjit ćete ukupni unos kalorija. Smanjenje unosa ugljikohidrata jedan je od najlakših načina smanjivanja količine hrane koju jedete.
- Zdravija ukupna prehrana. Uobičajena američka prehrana uključuje više od dovoljno bijelog kruha, prerađene krekere i kekse, bezalkoholna pića, sokove, napitke od kave i zaslađene čajeve. Ove namirnice često imaju malu nutritivnu vrijednost. Ako ih možete zamijeniti boljim ugljikohidratnim izborima poput svježeg voća i povrća, smanjujete unos ugljikohidrata, povećavate unos vlakana i drugih važnih hranjivih tvari i manje se osjećate gladnima tijekom dana.
- Povećan unos proteina. Kada ograničite broj kalorija koje konzumirate od ugljikohidrata, napravite prostor u kalorijskoj prehrani za energiju iz drugih izvora. To znači da ako smanjite unos ugljikohidrata, možete povećati unos proteina bez povećanja ukupne potrošnje kalorija. Lean protein će vam pomoći izgraditi i održavati mišiće, a neke nedavne studije pokazuju da dijeteti koji konzumiraju više proteina mogu održavati poboljšani metabolizam tijekom vremena.
- Više zdravih masti. Niža dijeta ugljikohidrata također će vam dati prostor u kalorijski kontroliranoj prehrani kako bi uključio više masti. Zašto bi masnoće vaše dijete zdravije? Neke masti, poput omega-3 masnih kiselina, pomažu vašem tijelu da učinkovitije djeluje i može doprinijeti smanjenom riziku od srčanih bolesti.
- Poboljšana medicinska stanja. Neki medicinski uvjeti zahtijevaju da brojite ugljikohidrate. Dijabetes dijeta, na primjer, zahtijeva da ograničite broj ugljikohidrata koje konzumiraju na svakom obroku na 30-45 grama.
Najbolji broj grudi za mršavljenje
Pa koliko ugljikohidrata trebate konzumirati za mršavljenje? Odgovor na ovo pitanje ovisi o vašoj razini aktivnosti i vašoj veličini. Prema prehrani prehrambenih navoda Instituta za medicinu, trebate konzumirati između 45% i 65% dnevnih kalorija od ugljikohidrata. Smjernice iz Akademije prehrane i dijetetike navode da redoviti vježaci trebaju konzumirati između 2,3 i 5,5 grama ugljikohidrata po kilogramu tjelesne mase, ovisno o količini i intenzitetu treninga.
Zapamtite da brojanje ugljikohidrata ne znači nužno ograničavanje ugljikohidrata. Niska razina ugljikohidrata nije nužno najbolja prehrana za vas. Najbolja prehrana za vas je dijeta na koju se možete pridržavati. Za neke ljude, to je niska razina ugljikohidrata. No, bez obzira koju dijetu odaberete, prebrojavanje ugljikohidrata i odabir boljih ugljikohidrata pomoći će vam da poboljšate kvalitetu prehrane i zdravlja tijekom vremena.
