Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 297Fat 8gCarbs 48gProtein 10g Prikaži Nutricionizam Label Sakrij prehrambene oznake
Nutricionističke činjenice | |
---|---|
Dodaci: 2 (1 taco svaki) | |
Iznos po porciji | |
Kalorije | 297 |
% dnevne vrijednosti | |
Ukupno masnoća 8g | 10% |
Zasićene masnoće 1g | 5% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrij 529mg | 23% |
Ukupno ugljikohidrata 48g | 17% |
Dijetalna vlakna 12g | 43% |
Ukupni šećeri 5g | |
Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
Protein 10g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalcij 111mg | 9% |
Željezo 4mg | 22% |
Kalij 758mg | 16% |
*% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. |
(21 ocjene) Ukupno vrijeme 25 min
Prep 10 min, kuhajte 15 min
Službe 2 (1 taco svaki)
Uživajte u taboru gorušice … za doručak! Oni ne sadrže jedan žgaravac – ni pikansan, čili papriku, papriku, umak za BBQ, češnjak, luk ili kiselinski sok od limete. Međutim, i dalje ćete dobiti tradicionalnu meksičku flare od začina kao što su kumin i korijandar, kukuruz tortillas i lime zest.
Sastojci
- 1 mali slatki krumpir, kocke (1/4 "- 1/2" komada)
- 1 srednje mrkve, ljušteno i narezane (1/4 "rundi)
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 čajna žličica od tikvice
- 1/2 čajna žličica zemlju korijandera
- 1/4 čajna žličica soli
- zest od 1/2 vapna
- 1 šalice konzervirane crne grah, pire
- 2 6-inčni kukuruz tortillas
Priprema
- Prethodno zagrijati pećnicu na 350F i redak mali lim za pečenje s pergament papir.
- U maloj zdjeli pomiješajte slatki krumpir i mrkvu s maslinovim uljem, kuminom, korijandrom, solom i vapnom. Prijelaz na ploču za pečenje i pečenje 15 minuta. Jednom kad su povrće spremni, širite pire od crnih grah na tortili i vrh s povrćem.
- U nastavku potražite savjete o posluživanju za dodatne prijedloge.
- Sastavni dijelovi i varijacije
Zamijenite svoje omiljeno korjenasto povrće ako niste ljubitelj mrkve i slatki krumpir – repa, pastanice, rutabaga, rotkvice i kohlrabi dobri su izbori koji neće potaknuti žgaravicu.
Također možete koristiti drugu vrstu graha ako nemate crnu raznolikost pri ruci.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Pečeni povrće eksplodira s okusom, tako da možete lako uživati u tim doručcima tacos bez ikakvih dodataka. Osjećat će se više kao doručak na vrhu s jajima ili lime-zested jogurt ipak. Možete dodati prženo jaje, kuhano u pola žličice maslinovog ulja, i posuti malo sjemenki vapna za dodatnih 90 kalorija. Alternativno, vrh s 2 žlice plain jogurta s niskim udjelom mješavine s pola vapna za dodatnih 35 kalorija.
Tradicionalno možete posluživati ove tacove, s dvostrukom tortillom, ali važno je čuvati dijelove u trenutku kada imate žgaravicu. Veće obroke imaju tendenciju povećanja tlaka u trbuhu i sila kiselina preko barijere između vašeg želuca i jednjaka. Ako mislite da ćete se osjećati punim s jednim slojem tortile, držite se toga.
Kako biste u jutarnjim satima uštedjeli vrijeme, pripremite povrće i crni grah prije noći i jednostavno složite svoj taco ujutro.