Povijest antibiotika zlouporabe u stočarstvu

antibiotika stoke, otpornih lijekove, antibiotika dogovorili, antibiotika stoci, antibiotika stočnu, antibiotika stočnu hranu

U 1950-ih, poljoprivrednici napravili igru ​​mijenja otkriće: Zdrava stoka koja je dao antibiotike dobio težinu. Iako se količina dobivenih težina – oko tri posto – može činiti neupotrebljivom, u velikoj industriji gdje se svaka unca broji, čak i dobitak težine od nekoliko kilograma po kravi može značiti desetke milijuna dolara.

1995. godine, FDA je odobrila dodavanje antibiotika u stočnu hranu i vodu.

Od tada, vidjeli smo dramatičan porast prevalencije bakterija rezistentnih na lijekove (otpornost na antibiotike). Na primjer, 20 posto svih mesnih mesa sadrži salmonelu koja je otporna na lijekove. Mnogi su ljudi naveli ovu povećanu prevalenciju vrhunca kao poziv na zabranu korištenja zdravih stočnih antibiotika. Dana 3. siječnja 2017. konačno je postao nezakonit za primjenu antibiotika na stoku radi isključive svrhe dobivanja tjelesne težine (isključena uporaba).

Zašto stoka daju antibiotike

Iako je točan broj teško mjeriti, procjenjuje se da se svake godine primjenjuje između 15 i 17 milijuna funti antibiotika na stoku. Još jedna procjena pegs broj na 18 posto od 22,7 milijuna kilograma antibiotika proizvedenih u SAD-u godišnje.

Životinjske životinje daju antibiotike iz četiri razloga:

  • Terapeutske namjene: za liječenje bolesnih životinja
  • Metapilaksije: Kada se jedna životinja u stadu ili stadu razboli, a sve životinje dobivaju kratkoročni tretman antibioticima kako bi se spriječio širenje bolesti
  • Prevencija: kako bi se spriječila pojava bolesti u stoci
  • Subterapeutske koristi: gdje se antibiotici koriste za dobivanje težine ili poboljšanu kvalitetu mesa u stoku

Ponekad poljoprivrednici trebaju dati svoje životinje antibiotike za terapeutsko ili kada ozbiljne infekcije prijeti stadu i farmi , Takva primjena je kratkoročna i namijenjena je za borbu protiv infekcije koja je već nastala ili se širi.

Međutim, konstanta profilaktička ili subterapeutska upotreba antibiotika među stočarima vrlo je sporna.

Opasnosti antibiotske administracije u stočarstvu

Uz rutinsku uporabu antibiotika u stoci, vidjeli smo čekić u broju mikroorganizama otpornih na antibiotike u globalnom stanovništvu. Na primjer, iako je rijetka, otpornost fluokinolona postala je mnogo češća nakon što je FDA dopustio poljoprivrednicima da stavljaju fluorokinolone poput Baytrila u hranu za životinje i vodu. (Trenutno, savezni zakon zabranjuje izvanrednu upotrebu Baytrila, drugim riječima, ovaj lijek se može koristiti samo za liječenje infekcije kod životinja.)

Istraživači vjeruju da antibiotici koji se daju stoci na nižim ili subterapeutskim razinama ubijaju neke normalne bakterijske flore. Ubijanjem ove normalne flore, životinje mogu bolje probaviti hranu, manje hrane je potrebno za hranjenje, a manje se izlučevine proizvodi. Međutim, neke biljne bakterije otporne na lijekove uspijevaju preživjeti napad na antibiotike i krenuti u prehranu. Kada ljudi konzumiraju nepropisno kuhanu hranu, ta bakterija inficira ljude. Nadalje, neke studije pokazuju da rukovatelji tih životinja mogu biti zaražene ovim bakterijama otporne na lijekove samo dodirivanjem stoke.

Otpornost na antibiotike glavni je problem javnog zdravlja. Prema Landersu i koautorima, postoji "sve više rašireno priznanje da je uporaba antibiotika u životinjama životinja važan doprinos ljudskim infekcijama bakterija otpornih na antibiotike".

Iako je subterapeutska primjena antibiotika kod stoke vjerojatno doprinijela povećanoj prevalenciji u sojevima otpornih na lijekove salmonele, E. coli, i tako dalje u ljudskim populacijama, stvarni dokaz da je povećana učestalost ovih vrhunaca dovela do bolesti je nedostižna. Štoviše, povećana učestalost bakterija otpornih na lijekove se ni na koji način ne može pripisati isključivo stočnoj uporabi antibiotika.

Zlouporaba antibiotika i overprescription također doprinose problemu. Uz upozorenja o povećanju troškova uzrokovanih prekidom subterapeutske primjene antibiotika, proizvođači mesa također navode ove druge razloge u njihovu argumentu za održavanje ove prakse.

Što FDA radi o antibiotskoj zlouporabi u stočarstvu?

Lobi su moćne sile. Ta stvarnost, u kombinaciji s činjenicom da se većina javnih politika temelji na stručnom mišljenju i konsenzusu, napravila je put dugoročnoj reformi. Međutim, FDA je 2013. predložila Smjernice za industriju # 213, ili GFI # 213, dobrovoljni prijedlog za razumno korištenje antibiotika u stoci. U prosincu 2016. FDA je ažurirala ove smjernice. Također u 2016, proizvođači životinjskih antibiotika dogovorili su se promijeniti ili ukloniti naljepnice koje promiču uporabu ljudskih antibiotika za tov stoke. Zbog toga je upotreba antibiotika u stočnoj hrani izvan uporabe sada nezakonita.

Gledajući unatrag, GFI # 213 potaknuo je kreatore veterinarskog antibiotika da prebaci antibiotike iz prevelikog broja na recept i zahtijeva od veterinara da upravlja tim lijekovima. Nadam se da bi antibiotici manje dostupni i strože kontrolirani, poljoprivrednici bi koristili ti lijekovi samo za prevenciju bolesti i bolesti.

U vremenu, Elanco i Zoetis, dva od najvećih proizvođača životinjskih antibiotika, pristali su se pridržavati smjernica # 213. Nadalje, Tyson, Purdue i Foster Farms su se složili da obuzdaju svoju primjenu subterapeutskih antibiotika na stočnu hranu. U međuvremenu, McDonald’s, Popeye’s i Wendy više nisu htjeli kupiti meso od proizvođača koji su koristili antibiotike za subterapeutske svrhe. Na kraju, svi proizvođači stoke antibiotika dogovorili su uklanjanje informacija s naljepnica koje promiču uporabu antibiotika za dobivanje na težini goveda. Konačno, slično kao iu Kanadi, nekim europskim zemljama i Južnoj Koreji, ova praksa sada je ilegalna u Sjedinjenim Državama.

Bottom Line

Povećana otpornost na antibiotike, pogotovo u našim posljednjim sredstvima antibiotici poput fluokinolona, ​​može jednog dana značiti da ti lijekovi više ne funkcioniraju. Više nećemo biti zaštićeni našim lijekovima! Uz životinje koje uzimaju iste antibiotike, strah od otpornosti na antibiotike je posebno izražen. Životinje poput svinja služe kao savršeni inkubatori za selekciju i rekombinaciju bakterijskih sojeva otpornih na lijekove. U stvari, kada se ove bakterije rekombinaraju u stoci, obično se razmjenjuju otoci genetskog materijala (zvane integrini) koji rezultiraju višestrukim (a ne pojedinačnim) otporom lijekova. To je vrlo pozitivan pomak da je praksa davanja antibiotika stoke za dobivanje težine sada zabranjena u Sjedinjenim Državama.

Like this post? Please share to your friends: