Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 110Fat 7gCarbs 5gProtein 7g Prikaži nutritivnu naljepnicu Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 6 | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 110 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 7g | 9% |
| Zasićene masnoće 3g | 15% |
| Kolesterol 128mg | 43% |
| Natrij 190mg | 8% |
| Ukupno ugljikohidrata 5g | 2% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Ukupni šećeri 2g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 7g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalcij 67mg | 5% |
| Željezo 1mg | 6% |
| Kalij 235mg | 5% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjivim tvarima u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(32 ocjene) Ukupno vrijeme 40 min
Prep 10 min, kuhati 30 min
Sluškinje 6
Raspon boja u ovom receptu za frittata pružit će vam svijetli početak vašeg jutra ili lijep pokupiti-up tijekom ručka ili večere. Frittatas su dovoljno svestrani da uživaju u bilo kojoj točki dana, bilo vruće ili na sobnoj temperaturi. Kad kuhate s pravim sastojcima, oni također ispunjavaju dovoljno da budu puni obrok.
U ovoj verziji prvi smo pržiti povrće s klasičnim talijanskim biljem. Učinivši to, donosi svoje prirodne okuse i slatkoću. Jednom pomiješana s jajima i slomljenom fetom, završit ćete s kremastim i mesnatim proizvodom (bebe bellas su srdačna dodatak jelu), što je lijepo ako imate žgaravicu i obično se udaljavate od opcija s višim masnim kremama.
Sastojci
- 1/2 srednje tikvice, kockice u srednjim dijelovima
- 1/2 šalice male brokule cvjetove
- 1 srednje mrkve, kockice u malim komadima
- 1/2 mala slatki krumpir, kockica u malim komadima
- 1/2 šalice bebe bella gljive , sliced
- 1 čajna žličica bosiljak
- 1/2 žličica timijana
- 1 čajna žlica origano
- 1/4 čajna žličica soli
- 1 žlica maslinovog ulja
- 4 velike jaja
- 1/8 čajna žličica kurkuma
- 1/4 šalice kravljeg sira, srušio
Priprema
- Pregrijati pećnicu na 350F.
- Dodajte sve nasjeckano povrće na podmazanu 9-inčnu tortu i bacajte s bosiljkom, timijanjem, oreganom, solom i maslinovim uljem. Pecite oko 15 do 20 minuta, dok se slatki krumpir i mrkva ne omekša.
- U međuvremenu, u maloj zdjeli umotati zajedno jaja, kurkuma, i razbijen kozji sir.
- Izvadite povrće iz pećnice i upotrijebite žlicu da ih ravnomjerno rasporedite kroz tavu.
- Ulijte smjesu jaja preko povrća i kuhajte još 5 do 10 minuta dok se jaja ne postavljaju.
- Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi. Slice i poslužite!
Sastojci varijacija i zamjena
Bilo koja kombinacija povrća će raditi u ovom frittata, pa pucati za svoje favorite. Općenito, većina povrća pogodna je za žgaravicu, osim paprike (obično zelene), češnjaka, rajčice i luk. Krastavci također mogu izazvati žgaravicu kod nekih.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Možete staviti tavu ovog frittata i pohraniti u frižideru, u spremniku koji je nepropusan za zrak, za nekoliko dana brzog doručka za hvatanje i hodanje. Za ručak ili večeru poslužite uz salatu ili krišku kruha od cjelovitog pšeničnog kruha kako biste obrok pripremili.
Primijetit ćete da ovaj recept traži manje dijelove povrća. Da biste smanjili potrošnju hrane, prijeđite i skuhajte sve ostatke koje ste imali uz količine koje ćete koristiti za frittatu. Prije dodavanja jaja, stavite ih na stranu, pohranite ih i uživajte kao strane za druge obroke tijekom cijelog tjedna.
