Pitanje: mogu koristiti vašu pomoć. Odlučio sam da želim jesti zdraviju prehranu i mislim da je najbolje što mogu učiniti jest pratiti hranu koju jedem. Je li to točno? Također moram planirati svoje obroke i kupovati za razne namirnice i sastojke kojima trebam zdrave obroke. Koliko je teško naći hranjivu vrijednost za neke moje omiljene hrane? Mislim da će to olakšati planiranje obroka.
Odgovor:Imate pravo – praćenje hrane koju jedete ne pomaže vam da jedete zdraviju prehranu. Nisam siguran je li to zbog motivacije ili ako se čini da se osjećate odgovornima za ono što jedete. Ali u oba slučaja čini se da radi mnogim ljudima.
Postoji nekoliko načina da pronađete prehrambenu vrijednost svoje omiljene hrane. Započnite u trgovini. Ako trebate informacije o pakiranoj hrani, možete pogledati oznake prehrane. Ove oznake nalaze se na poleđini, dnu ili strani paketa zajedno s popisom sastojaka. Ili možete ići loviti svoje omiljene hrane na mreži. Većina web stranica proizvođača ima dostupne prehrambene informacije za svoje proizvode.
Etikete hranjivih tvari moraju sadržavati podatke o kalorijama, mastima, ugljikohidratima, nekim vitaminima i mineralima po poslu. Također moraju utvrditi koliko je obroka u pakiranju, mogu ili bocu.
Ako radite više ovih dana, trebat ćete znati prehrambene vrijednosti pojedinih sastojaka koji se koriste u vašim omiljenim zdravih recepata.
Opet, sastojci koji su pakirani imaju podatke o prehrani na naljepnici. No, svježe voće i povrće, a neke od pekarskih proizvoda i predmeti iz odjela za jelo i meso neće imati naljepnice. To znači da ćete morati malo istražiti.
Možete to raditi na mreži. Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država održava bazu prehrambene vrijednosti pod nazivom National Nutrient Database for Standard Reference.
Sadrži prehrambene informacije za sve vrste hrane – i mnogo je dublje od standardne oznake hrane. Samo potražite omiljenu hranu i odaberite veličine posluživanja koja vam je potrebna.
Drugi način da se ovi rezultati istraživanja hranidbene vrijednosti koriste pomoću dijeta i mjesta mršavljenja kao što su ChooseMyPlate.gov. Oni imaju programe koji će automatski izračunati prehrambene vrijednosti dnevne prehrane te također ponuditi alate za praćenje dnevnih unosa različitih hranjivih tvari i kalorija. Možete pretražiti svoju omiljenu hranu na web-lokacijama ili upotrebljavati mobilne aplikacije.
