Kada dijeti misle o hrani kako bi se izbjeglo, pire krumpir su obično na vrhu popisa. Ali tko želi odreći kremasti, maserni okus krumpira – osobito na Dan zahvalnosti ili na drugim blagdanskim blagdanskim jelima? Istina je da krumpir ima loš ugled među dijetalcima. No, jemoguće jesti zdravo pire krumpir i još uvijek držati vašu prehranu za mršavljenje.
Kalorije u maslacem krumpira
| Maslac krumpir Nutricionizam Facts | |
|---|---|
| Posluživanje Veličina 1 šalice (210 g) | |
| po posluživanje | % dnevne vrijednosti |
| Kalorije 237 | |
| Kalorije iz masnoće 80 | |
| Ukupno masnoća 8,9g | 14% |
| zasićene masnoće 4.4g | 22% |
| Polyunsaturated masnoće 0.3g | |
| Monounsaturated masnoće 1.8g | |
| Kolesterol 23mg | 8% |
| Natrij 666mg | 28% |
| Kalij 600.6mg | 17% |
| ugljikohidrati 35,2g | 12% |
| dijetalna vlakna 3,1 g | 13% |
| Šećeri 3g | |
| Protein 3,9 g | |
| Vitamin A 5% Vitamin C 21% Kalcij 5% Željezo 3% | |
| Jesu li pire krumpir zdravi? Krumpiri nisu nužno loši za vas ako pokušavate izgubiti težinu. Krumpir je prirodno nizak u masti i visok u obje vrste kalija i vitamina C. Naravno, krumpir je škrobno, tako da ljudi koji prate nisku razinu ugljikohidrata mogu ih izbjeći. Ali ako računate kalorije, krumpir nije loš izbor. | |
Postoji samo oko 100 kalorija u krumpiru. Ali veličina vašeg krumpira može varirati, pa ako niste oprezni, broj kalorija može se povećati.
Medijski krumpir je oko veličine šake. Pečeni krumpir koji ste dobili u steakovoj kući može biti 2-3 puta veća.
Ako želite zadržati krumpir na tanjuru kada gubite težinu, to možete učiniti. I pire krumpir su u redu, sve dok si oprezan o veličini dijela i načinu pripreme.
Kako držati prži krumpir Zdravi
Iako su obični krumpiri niski u kalorijama, pire krumpir nisu uvijek zdravi. Tradicionalno domaće posluživanje pire krumpira može sadržavati 237 kalorija ili više, kada su pripremljeni maslacem i punomasnim mlijekom. Neki kuhari čak pripremaju pire krumpir s teškim vrhnjem, što povećava broj masnoća i kalorija. A ako vrh krumpira s umakom, tada bi vaš ukupni unos mogao premašiti 400 kalorija.
Ako jedete u restoranu, pretpostavimo da je pire krumpir napravljen s visokim udjelom masti i visokim sadržajem kalorija, osim ako na izborniku nije navedeno drugačije. Veći masni sastojci čine krumpir bolje ukusu. Umjesto toga naručite običan pečeni krumpir i zgnječite ga solom i paprom (upotrijebite vilicu) kako biste kontrolirali količinu kalorija.
Ali ako jedete kod kuće, pokušajte napraviti zdraviju verziju krumpira s manje masnoće. Postoji nekoliko različitih zamjena i trikova koje možete koristiti kako biste smanjili kalorije i učinili svoj pire krumpir zdravije.
Pomiješajte cvjetača s krumpirom da biste dobili mastoviti okus s manjim ugljikohidratima
- Škare krumpira s grčkim jogurtom ili malim udjelom kiselog vrhnja da biste dobili kremastu konzistenciju
- Dodajte pileće zalihe da biste dobili kremastu teksturu kada se kuhate krumpiri kod kuće
- Dodaj kreativne začine poput češnjaka, paprike ili ranč stila odijevanja salata kako bi vaš pire krumpir više zest.
- Koristite maslinovo ulje umjesto maslaca za kremasti krumpir (napomena: broj kalorija i dalje će biti visok, ali maslac je izvor zasićenih masnoća i maslinovo ulje je dobar izvor mononezasićenog masti koji se smatra zdravije masnoće.)
- Koristite maslac pupoljci umjesto maslaca za okus
- Koristite niske masnoće mlijeko umjesto kremom da bič krumpira
- Pokušajte češnjak pire krumpir recept za jelo s više okusa
- Zdrava maslac Krumpir Recepti
Možete napraviti kremasti, mastan, ukusna pire krumpir koji će zadovoljiti vaše cravings i zadržati svoju obitelj zdrava.
Nemojte se bojati otići iz tradicionalne obiteljske recepture. Koristite jedan od ovih recepata za krumpir, kalifornijski krumpir s malo kalorija i pire od cvjetača za svježi, novi zdrav okus.
Naposljetku, zapamtite da je kontrola dijela neophodna. Jedno posluživanje pire krumpira je samo jedna šalica. Jednostavno je poslužiti više od toga kad ih gomilate na tanjur. Uzmi jedan mali poslužitelj i pokušajte se ne vratiti na sekunde. Spremite kalorije za kolač od bundeve i vaša struk će vam zahvaliti.
